Правильный режим питания)

Ритмичная и правильная работа органов пищеварения, полезное усвоение пищи, хорошее течение обменных процессов в вашем организме возможно лишь при правильном рациональном режиме питания. Это истина!

Режим питания подразумевает определенное строгое время приема пищи, а также ее распределение на протяжении дня по химическому составу, калорийности, набору тех или иных продуктов и объему.

Итак!

Взрослым здоровым людям настоятельно рекомендуется 3-х или 4-х разовое питание. Промежутки времени между приемами еды от 4 до 5 часов.

При заболеваниях органов пищеварения и некоторых других заболеваниях рекомендовано 5-ти или даже 6-ти разовое питание.

При 3-х разовом питании калорийность рациона распределена следующим образом:

1) завтрак 30%

2) обед 40—50%

3) ужин 20—25%;

При 4-х разовом питании:

1) Первый завтрак 25-30%,

2) Второй завтрак 10-15%,

3) На обед 40—45%,

4) На ужин 20%

Наиболее физиологичным принято считать 4-х разовое питание.

Следует знать, что белковые продукты имеют свойство значительно возбуждать центральную нервную систему, поэтому блюда, содержащие мясные, рыбные, бобовые ингредиенты, лучше всего употреблять на завтрак или обед, а также перед работой в ночные смены.

Ужин.

За 2 часа перед сном диетологи рекомендуют принимать молочные, фруктово-овощные блюда, а также еду, содержащую крупу , которые не перегружают работу органов пищеварения. А как же ваши "Любимые" острые приправы? Их необходимо исключить! Это касается и кофе, и какао, чая, шоколада и других продуктов, возбуждающих нервную систему.

Но... Голод и переедание ухудшают сон.

Не забываем про это!

Любую пищу лучше всего начинать с закусок.

Это салаты, винегреты, сыры, копченые колбасы и др., которые возбуждают аппетит. Стимуляторами, возбуждающими выделение желудочной секреции, являются рыбные, грибные, мясные, навары. В меньшей степени это касается наваров из овощей. Жиры способствуют снижению желудочной секреции, поэтому нет надобности начинать еду с них.

Помните! Температура горячих блюд не должна превышать 55-62°, а холодных никоим образом не ниже 12°С!!!

Будьте здоровы!

_______________________________ Еда одна из самых главных составляющих человеческой жизни. Согласитесь, каждый любит хорошо и вкусно поесть. Посетив сайт cooking.ua, где предлагают огромное количество вкусных и полезных рецептов, можно в этом легко убедиться. Приятного аппетита. _____________________________________________