-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлана_Чикалкина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 2973

Комментарии (0)

Рецепты для молодой хозяйки

Дневник

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 18:27 + в цитатник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Армянская кухня
РЕЦЕПТЫ/Грузинская кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты грузинской кухни, о которых ты еще не слышала...

Пятница, 03 Июня 2016 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты грузинской кухни, о которых ты еще не слышала...

Рецепты грузинской кухни, о которых ты еще не слышала...

Казалось бы, чем может удивить давно знакомая грузинская кухня? Все уже давно распробовали и знают все эти хинкали, чахохбили, хачапури и лобио.
200715021321_fdgdfg (700x466, 58Kb)
Однако за первой раскрученной линией есть и много других, еще не попсовых, но и демонстрирующих изысканность и незнакомые приемы или ингредиенты.
d288dac68e3d (356x33, 3Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Грузинская кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Соус ткемали

Пятница, 10 Июля 2015 г. 18:55 + в цитатник
djurenko.com/cooking/tkemal...?_utl_t=li Рецепт приготовления Соус ткемали - пошагово с фотографиями
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Грузинская кухня

Метки:  
Комментарии (0)

ТКЕМАЛИ

Пятница, 16 Января 2015 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ткемали

Ткемали – грузинский соус, подаётся к рыбе, мясу, птице, картофелю. В настоящее время существует множество модификаций этого соуса, в его основе лежит кислая слива (алыча), но можно сливу заменить другими кислыми плодами, например, крыжовником, красной смородиной.

Я делаю ткемали из красной и жёлтой сливы, рецепт довольно простой. Но результат превосходный, чудесный, пряный аромат и вкус этого соуса, ммм...

Ткемали

Ингредиенты

  • Слива (алыча) — 1 кг
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — 1 столовая ложка (по вкусу)
  • Сахар — 1 столовая ложка (по вкусу)
  • Кориандр молотый — 2 столовых ложки
  • Острый красный молотый перец — по вкусу
  • Укроп, петрушка, кинза — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/соусы
РЕЦЕПТЫ/Грузинская кухня

Метки:  
Комментарии (0)

АДЖИКА ЗЕЛЕНАЯ

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика зеленая

 (400x300, 29Kb)
перец сладкий и горький зеленый - по 500 г
кинза - 250 г
зелень петрушки - 250 г
зелень укропа - 250 г
зелень сельдерея - 150 г
чеснок - 3 зубчика
кориандр молотый - 1 ст. ложка
уксус винный
соль

Обработанный горький и сладкий перец пропустите через мясорубку вместе с зеленью и чесноком. Приправьте кориандром, уксусом, солью, перемешайте. Аджику можно приготовить впрок и хранить в холодильнике.

Перец и зелень обработайте, пропустите через мясорубку вместе с чесноком, добавьте специи, соль, перемешайте и разложите в банки. Храните на холоде.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/соусы
РЕЦЕПТЫ/Грузинская кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Грузинская кухня

Среда, 02 Июля 2014 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения samolena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Грузинская кухня

Метки:  

 Страницы: [1]