Из ничего, всего мука, вода и соль, а получаются шикарные, вкусные, нежные лепешки к чаю, которые , если приготовить один раз будете готовить постоянно, отличная альтернатива любым традиционным оладьи и блинчикам, подходят как к чаю, на завтрак, можно хоть на каждый день.
Ингредиенты:
Мука — 500 г,
Вода — 300 — 350 мл,
соль
Для смазки
50 мл растительного масла
Начинка сахар
5 ст л ванили или корица, можно сыр 150 г
Приготовление:
Замес теста простой, смешиваем мука+вода+соль и получаем очень обязательно мягкое теста, делим на части и каждую часть чуть раскатываем, складываем друг на друга между слоями смазывая растительным маслом и оставим отдохнуть.
Затем каждую часть на столе вытягиваем как показано на видео рецепте, смазать ложкой растительного масла и посыпать сахар смешанный с ванилью и складываем как на видео рецепте и так повторяем со всеми частями теста.
Можно вместо сахара в качестве начинки использовать сыр. Жарим на сковородке при закрытой крышке на 2 — 3 минуты с каждой стороны. Всем приятного аппетита!
