-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в татьяна_орленко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2009
Записей: 1274
Комментариев: 1797
Написано: 5743

Комментарии (0)

Квас апельсиновый

Суббота, 12 Июня 2010 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас апельсиновый

Квас апельсиновый

 

Photo-0037.jpg

Рецепт  взят с интернета

Апельсин- 1 шт(200 гр)
Сахар- 1 ст
Дрожжи- 10 гр прессованные
Вода- 3 л теплая
Кислота лимонная-1.4 ч.л

Сахар смешать с дрожжами и насыпать в бутыль,добавить апельсин ,порезанный на дольки вместе со шкуркой и лимонную кислоту.Затем залить теплой водой.Размешать.Завязать марлей и пусть бутыль стоит в теплом месте сутки.Затем процедить и поставить квас в холодильник на сутки.И вот квас готов.Очень приятный и освежающий.Утоляйте жажду.


Метки:  
Комментарии (6)

Необычные алкогольные напитки

Дневник

Среда, 16 Июня 2010 г. 15:08 + в цитатник

10 место: Пиво со вкусом пиццы можно найти в
США. Конечно, где ж еще… Чтобы добиться нужного
вкуса, в солод добавляют чеснок, орегано,
помидоры и базилик.

9 место: Во Вьетнаме не пропустите вино
из змеи (Snake Bile Wine). Желчь из
желчного пузыря живой кобры смешивается
с рисовым вином. То, что получается,
подается как аперитив к блюдам,
приготовленным из остальной змеи.

8 место: Китайское вино из ящериц делают так:
ящериц (обычно гекконов) помещают в бутылку
с рисовым вином или виски на срок от 10 дней
до года. Вино считается лечебным.

7 место: К таким же целительным напиткам
относится и скорпионовая водка.

6 место: Итальянский кинар (Cynar) считается
лекарственным аперитивом, помогающим бороться
с напряжением современной жизни. Особенность
кинара в том, что его делают из артишоков.

5 место: На Гавайах можно отведать кофейного пива.
Пиво сделано из 100-процентного кофе Кона и
одновременно опьяняет и бодрит, что просто
бесценно для гавайских серферов.

4 место: Йогурито (Yogurito) – это острый,
основанный на йогурте ликер. Он может быть
произведен в Голландии и разлит по бутылкам
во Франции, но продается только в Японии.
Что понятно, поскольку в Европе такой гадости
представить себе просто не могут.

3 место: Британская газированная Водка О2
(O2 Sparkling Vodka) сделана из солодовой
смеси пшеницы и ячменя. Она дистиллируется и
несколько раз фильтруется, после чего ее
газируют по секретной технологии. Оцените
тонкий британский юмор.

2 место: Чича (Chicha, Перу), употреблявшаяся еще
в ритуалах инков, и сегодня готовится традиционным
способом: женщины жуют кукурузу и сплевывают мякоть
во фляги с теплой водой, где она бродит.

1 место: Мескаль (Mezcal, Мексика) не имеет
ничего общего с мескалином. Это напиток
из перебродившего сока агавы, в который
добавляется "червь" - личинка долгоносика
или гусеница. Мескалин же добывается из
кактусов пейотль. Впрочем, при дегустации
мескаля все-таки будьте внимательны -
"червяк" может вызывать галлюцинации.
Рубрики:  интересное

Метки:  
Комментарии (0)

Хороший сайт для любителей коктелей

Дневник

Понедельник, 28 Июня 2010 г. 13:28 + в цитатник

ЖМИ НА КАРТИНКУ
Вот нашла отличный сайт для
любителей коктелей.На нем вы найдете
море рецептов алкогольных и
безалкогольных коктелей,
которые можете приготовить
сами и порадовать себя и
гостей.

Метки:  
Комментарии (1)

501 рецепт кофе(жмите на картинку)

Дневник

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 03:38 + в цитатник

Метки:  
Комментарии (1)

Домашний рецепт хлебного кваса

Четверг, 16 Июня 2011 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Прекрасно-Премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний рецепт хлебного кваса

 

  • рецепт хлебного кваса /3185107_kvas_1 (375x500, 52Kb)8 литров воды
  • 60 граммов свежих дрожжей
  • 1 стакан сахара
  • 1 буханка ржаного(бородинского) хлеба весом в 500-700 граммов
  • изюм
  1. Хлеб порезать ломтиками, высушить в духовке на максимальной температуре до коричневого цвета, чем темнее будут сухари тем темнее будет по цвету квас, но не пережарьте хлеб иначе квас будет горчить.
  2. Воду вскипятить в большой эмалированной кастрюле, снять с огня,всыпать сахар и положить сухари, оставить так до остывания. Вода должна быть чуть теплой. Когда остынет, зачерпнуть немного этой воды миской и растворить хорошо в ней дрожжи, перелить их в обратно в кастрюлю, размешать немного ложкой, чтобы дрожжи распределились равномерно.
  3. Обвязываем кастрюлю тканью или марлей и оставляем раствор бродить полтора суток,то есть сутки полностью и еще одну ночь.
  4. По истечении срока процедить квас в другую кастрюлю через марлю, можно добавить еще сахара по вкусу, но не сыпьте его слишком много иначе квас будет слишком крепким. Процеженный подслащенный квас разлить по 3-х литровым банкам (их получится 2 шт. т.е. 6 литров), в каждую банку бросить по щепотке изюма (он дополнительно газирует квас, от этого он становится более резким). Банки прикрыть блюдцами, но не крышками, поставить квас еще на сутки в холодильник, или на ночь.
  5. По истечении этого срока на дно банки соберется осадок, нужно будет аккуратно перелить квас через сито по другим банкам стараясь не взбалтывать осадок, изюм положить обратно в квас. Все, квас готов к употреблению.

Метки:  

 Страницы: [1]