Кабачковое варенье с лимоном.

Ингредиенты:
2 кабачка,
2 лимона,
1 кг сахара.

Приготовление:
Кабачки вымыть, очистить от кожуры и семян.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

 

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Способы заготовки смородины без тепловой обработки.
Часть 2 - Заготовка жимолости. Все тонкости и хитрости.
...
Часть 14 - Варенье из черешни. Нямка)
Часть 15 - Заготовка смородины. Несколько способов.
Часть 16 - Кабачковое варенье с лимоном.

Мясная картошечка. Знатная закусочка)

 

Ингредиенты:
5-7 кусочков свиной грудинки,
5-7 картофелин,
2 ст. ложки растительного масла,
щепотка красной паприки,
1 пучок зелени укропа,
соль.

Приготовление:
Пласты грудинки отбить, посолить и приправить паприкой.

 

 

 

 

 

 

рецепт тут

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Ветчина в тесте. Отличный завтрак)
Часть 2 - Этот рецепт Вас точно удивит. Самый короткий за мою бытность хозяйкой, но вкусный!!!
...
Часть 38 - Лосось с яичницей и картофелем.
Часть 39 - Тёплый салат, грибной винегрет и груши с горчично-сливочным майонезом. Приятного аппетита!
Часть 40 - Мясная картошечка. Знатная закусочка)
Часть 41 - Салат в сырном мешочке. Красиво и вкусно)
Часть 42 - Несколько рецептов фаршированных авокадо.

Саму идею взяла у Поваренка с поварешкой...
Очень довольна..Закуска просто супер!
Тепличные помидоры почти не имеют аромата, а на вкус как трава.
Но на столе хочется иметь и что-то не сезонное, яркое.

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

2 средних баклажана
3 яйца сваренных вкрутую
1 луковица
1 зубок чеснока
0, 5 ч. л. молотого красного перца
майонез
масло для жарки
соль, перец
Читать далее...

Хе из картофеля и мяса

 Хе из картофеля и мяса

Ингредиенты:

Картофель - 800 гр.             

Мясо - 300 гр.

Морковь - 1 шт.

Луковица - 1 шт.

Чеснок - зубчик.

Соевый соус - 2 ст. ложки.

Уксус 25%.

Масло растительное.

Красный молотый перец, соль по вкусу.

Мясо для хе нарежем тонкой соломкой и обжарим порционно, чтобы мясо обжарилось, но не пустило сок (мясо можно предварительно замариновать с луком и уксусом, а затем обжарить). 
Картофель мелко нарежем или нашинкуем (приблизительно, как корейскую морковь).
Поставим на огонь 2 литра воды, когда она закипит, добавим в нее 3 ст. лож. 25% уксуса (вода на вкус должна быть кисловатой), посолим и добавим картофель вариться. После того как вода закипит, проварим картофель около 5 минут и отбросим на дуршлаг. 
Морковь нашинкуем или натрем на мелкой терке.
Лук нарежем тонкими полукольцами и зальем небольшим количеством уксуса и дадим постоять несколько минут, после чего промоем лук холодной водой.
Теперь смешаем картофель, мясо, морковь, выдавим через чеснокодавилку зубчик чеснока, добавим соевый соус, красный перец. Сверху всего выложим лук и заправим раскаленным растительным маслом, перемешаем и дадим настояться.

Хе из картофеля и мяса готово!

 

 

 

strong>

Он изумительной вкусноты - остренький и пикантный. Hикто не догадывается основное составляющее этого салата и очень удивляются, узнав, что он из цветной капусты. Советую приготовить.

Читать далее...

"

Овощные оладьи "Светофор"

Данное блюдо очень быстро готовится, имеет потрясающий аромат, изумительную румяную корочку, которая вызывает аппетит и поднимает настроение! Разноцветие ингредиентов делает оладки очень аппетитными и красивыми! Попробуйте приготовить на завтрак. Со сметанкой - мммм...)

Ингредиенты:

2  молодых кабачка

3 картофелины

 2 помидора

лук репчатый - 1 шт.

несколько перьев зеленого лука

5 зубков чеснока

2 яйца

несколько ложек муки

соль, перец, зелень укропа

Приготовление овощных оладьев

---

А на этом сайте infograd55.ru вы найдете вкуснейшие блюда из коллекции домашней кулинарии. Разнообразие блюд с фотографиями подскажет как правильно планировать меню для праздничного стола и на каждый день!

Фаршированная цветная капуста


По системе минус 60 - обед.

Целый качан цветной капусты отварить минут 10 в солёной воде, чтобы капуста была мягкой, но упругой. Качан не должен разваливаться.

Остудить и начинить сырым фаршем, проталкивая его между соцветиями. Фарш делать как на пелемени.

Запекать в духовке минут 30-45. Можно минут за 10 до готовности помазать 1 ст. л. сметаны, посыпать сыром и зеленью.

Очень вкусно!!!

Капустные пирожки-Вариант

Хочу с вами поделиться ленивыми пирожками
Нам они очень понравились)
Быстро и вкусно:)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Салат ВИЗИРЬ от Умничкиразумнички.

Название этого салата я придумала сама.Попробовала его первый раз у подруги и просто влюбилась в него,на вопрос как называется это чудо та ответила, что не знает.Так появился на свет салат ВИЗИРЬ,в интернете я такого не встречала,очень вкусный.+Рецепт:

Капустно-кабачковый закусочный торт

Закусочный капустный тортик, точнее (капустно-кабачковый – но все равно вкусный). Основной вкус в блюде – все-таки капустный, а кабачки дают нежность. А делается все банально просто.
Рецепт

Кабачковый торт

Прекрасный рецепт, который отлично подойдет и для праздничного стола и для семейного ужина.
При этом готовится легко и быстро!

Читать далее

strong>

Читать далее...

котлетки "А где же кабачок?" удивят любого гостя!

Вот еще один легкий и простой летний рецепт – куриные котлеты с кабачками. Котлетки получаются очень сочными, вкусны как в горячем виде, так и в холодном.

 500 г мясного фарша, 1 яйцо, 2 кусочка булки ( предварительно замочить в воде или молоке), небольшой кабачок,  по 100 г сметаны и майонеза, 4 зубчика чеснока, манка, растительное масло, бульонный кубик, соль

приготовим?