Цитата сообщения Лилёша ПП Пирог капустный



яйцо - 2 шт.
кефир 1% - 200 гр.
мука пшеничная - 190 гр.
разрыхлитель - 3 гр.
соль
капуста - 300 гр.
сыр 45% - 50 гр.

Капусту мелко нашинковать и помять, а сыр натереть, смешиваем.
Все остальные ингредиенты смешиваем в ёмкости, тесто должно получиться без комочков.
В тесто добавляем сыр и капусту, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.
Выпекаем 30 минут при t 180* С., дальше накрываем фольгой/пергаментом и выпекаем ещё 40-50 минут, чтобы не хрустела капуста.


слова и фото автора

источник