Ингредиенты:

(на 16 булочек)

• 400 г творога;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки меда;
• 2 столовые ложки манки;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• половина чайной ложки соды;
• примерно 270 г муки.

Приготовление творожных пышек

Растереть в миске творог с яйцом. Добавить мед, манку, растительное масло и перемешать. В сметану всыпать соду, размешать и добавить в приготовленную творожную смесь. Добавить просеянную муку и вымесить крутое тесто: сначала в миске, а затем на разделочной доске.

Разделить тесто на 16 равных частей. Сформовать круглые пышки и уложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Бумагу смазать маслом.

Выпекать пышки в духовке при температуре 180 градусов Цельсия до подрумянивания.

источник