Рецепт сырных блинов

Пятница, 13 Июня 2014 г. 08:18 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт сырных блинов

Предлагаю Вам замечательный рецепт сырных блинов! Попробовав их, вы придете в полный восторг! Сыр в еще горячих блинах чуточку тянется, укроп придает необыкновенное послевкусие и интересный вид. Очень нежные и вкусные блинчики, обязательно попробуйте!

Для приготовления сырных блинов понадобится:

мука - 2 стакана;

молоко - 0,5 литра;

яйца куриные - 2 шт.;

соль - 0,5 ч. л.;

сахар - 1 ч. л.;

разрыхлитель - 0,5 ч. л.;

сыр твердый - 150 г;

укроп свежий - 0,5 пучка;

масло растительное рафинированное - 50 мл.

К яйцам добавить соль и сахар.

Слегка взбить венчиком, влить молоко, продолжая взбивать.

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, снова взбить. Добавить мелко нарезанный укроп и натертый на мелкой терке твердый сыр.

Влить растительное масло и хорошо все перемешать. Смазать разогретую сковороду один раз растительным маслом (далее жарить блины на сухой сковороде). Жарить блины обычным способом, с двух сторон до румяности. Блинчики получаются не очень тонкими.