Записи Друзья Комментарии
Котенок-Мусенок
Аватар Котенок-Мусенок

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Котенок-Мусенок

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Моя_косметика shopping

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 211

Записи с меткой сашими

(и еще 333 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

flash-гадание flash-игра аватар арабское астроминералический гороскоп берет видео виды вязание спицами геомантия гороскоп индейцев майя и ацтеков джемпер египетский оракул жакет индийский гороскоп кардиган кисть китайский гороскоп кольцо для козерога кот мифологический гороскоп нигири суши новогодняя анимация орел оформление дневника пуловер рецепт рис роллы рыба сашими свитер снег суши таблица текст темаки суши термины туника уроки фотошоп установка дополнений уттар-асадха фоотошоп часики шарф экшен эффект серебряного текста эффект темного металла япон.кулинар.словарь японский гороскоп
Комментарии (0)
Нравится

Рецепт сашими с морепродуктами

Дневник
Среда, 23 Декабря 2009 г. 08:37 + в цитатник
Компоненты сашими
400 г. кальмаров
150 г. устриц, филе
1 морковь
150 г. редьки
1 цукини
1 ст. л. рисового уксуса
30 г. водорослей "passepierre"
1 ст. л. мирина
4 свежие устрицы
4 веточки кориандра


Приготовление сашими с морепродуктами
1. Порезать морковь и редьку крупными кусками. Разрезать вдоль пополам цукини. Нарезать тонкими ломтиками каждую половину.
2. Кальмары и устрицы хорошо промыть и, промокнув, разрезать на кусочки по 2-3 мм.
3. Вскипятить 0,5 литра воды, добавить соль, мирин и рисовый уксус. Опустить моллюски в кипяток на 2 минуты, положить кусочки кальмаров, варить еще 2 минуты.
4. Промыть кориандр и водоросли, дать подсохнуть.
5. Разложить по тарелке овощи, кальмары и кориандр. Положить на тарелку моллюски и раскрытые устрицы. Украсить блюдо васаби и кусочками лайма.
Рубрики:  Рецепты роллов и суши

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепт сашими с семгой и кориандром

Дневник
Среда, 23 Декабря 2009 г. 08:34 + в цитатник
Компоненты для приготовления сашими
400 г филе семги
4 спелых авокадо
1 пучок кориандра
2 лука-шалота
3 ст. л. сока лайма
1 ч.л. молотого кориандра
2 ст. л. белого винного уксуса
свежемолотый перец
8 ст. л. оливкового масла
40 помидор для коктейля
20 листиков молодого одуванчика


Приготовление сашими с семгой и кориандром
1. Размельчить половину кориандра и лук-шалот. Перемешать с уксусом, соком лайма, пол чайной ложки молотого кориандра, перцем, солью, 6 ст. л. оливкового масла и сахаром.
2. Авокадо порезать пополам и нарезать ломтиками. Остатки оливкового масла нагреть и поджарить на слабом огне авокадо. Посыпать солью, перцем и оставшимся кориандром, разложить по 4 тарелкам.
3. Вылить на горячую сковородку маринад, приготовленный вначале и прокипятить, помешивая.
4. Семгу порезать на тонкие кусочки, положить на ломтики авокадо. Поперчить, посолить и полить маринадом.
5. Снять с помидоров кожицу, предварительно обдав их кипятком. Листья одуванчика помыть и вместе с веточками кориандра добавить помидоры в сашими.
Рубрики:  Рецепты роллов и суши

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте