-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Германовна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2009
Записей: 1839
Комментариев: 951
Написано: 5727

Комментарии (2)

Блинное разнообразие.

Пятница, 25 Октября 2013 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинное разнообразие

Блинное разнообразие

А вот вам и блинчики в полоску

4045361_944691_524031814301214_2140673701_n (500x375, 90Kb)

Блинчики на завтрак - хорошее начало дня. А блинное разнообразие - очень хорошее. И рисовать на блинах просто: помните, как мама делала? Целофановый пакет складываем конусом, наполняем и отрезаем кончик. Кисть кулинара готова. Но в данном случае больше подойдёт всё-таки бутылка пластиковая, в пробке которой сделаны дырочки. Кстати, бутылки нужно подготовить заранее, потому что пробка толстая и понадобится шило и, возможно, молоток. Во всяком случае у меня дырочки пробить получилось только гвоздем и молотком:-)
Тесто обычное, как для любых сладких блинов. На молоке, хотя я больше люблю на воде - тогда блинчики получаются тонкими и прожаренными. Делим тесто на две части. Одну оставляем светлой, в другую (поменьше) добавляем какао-порошок.
А главное, освоив технику, мы можем печь блины с любым рисунком и узором: хоть в клеточку, хоть в горошек, а хоть цветочками. Начинку придумываем сами. Но можно и без начинки. Вот такое блинное разнообразие
как делать>>>>
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка
украшение блюд

Метки:  
Комментарии (1)

Кофейный лед для молочного коктейля

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения EgoEl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный лед для молочного коктейля

Кофейный лед для молочного коктейля, все очень просто и вкусно
93Gc1YniRRs (604x535, 80Kb)
Рубрики:  рецепты/напитки
украшение блюд

Метки:  
Комментарии (2)

Как из обычного хлеба сделать что то интересное

Четверг, 06 Июня 2013 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как из обычного хлеба сделать что то интересное

хлеб (414x311, 32Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Метки:  
Комментарии (0)

Королевское украшение для выпечки "Рождественский цветок"

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевское украшение для выпечки "Рождественский цветок"

Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд

Метки:  
Комментарии (0)

Украшения"Овощное ассорти"

Суббота, 06 Октября 2012 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Илона_Никишина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения"Овощное ассорти"

Фотографии в альбоме «Украшения"Овощное ассорти"» anoli.v на Яндекс.Фотках





Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд

Метки:  
Комментарии (0)

Кружевные шарики

Четверг, 04 Октября 2012 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевные шарики

Фото: Кружевные шарики

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка
украшение блюд

Метки:  
Комментарии (0)

Следка под шубой.

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Следка под шубой.

 

Источник - http://mnogo-idei.com/seledka-pod-shuboy-krasivoe-oformlenie-salata/

Селедка под шубой - красивое оформление салата.

селедка под шубой.
Самый популярный салат "Селедка под шубой» он один из известных на мой взгляд салатовСалат "Селедка по шубой" подойдет для любого ужина,  он очень оригинально и красиво будет  смотреться на праздничном столе... А если его еще оригинально украсить, то он будет представлять собой шедевр праздничного стола.
Сейчас я хочу познакомить вас с очень талантливой девушкой Алевтиной Васильевой, она готовит для своей семьи и друзей очень красивые оригинальные рецепты.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/салаты и закуски
украшение блюд

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадные розы и ажурный шоколадный шарик для торта

Пятница, 24 Августа 2012 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные розы и ажурный шоколадный шарик для торта

1 (469x600, 48Kb)

2 (268x541, 21Kb)

 Шоколадные розы

Нашла совершенно удивительные шоколадные розы. Осталось найти гелевые пищевые красители, так как водорастворимые не годятся, зато такой простой рецепт - пальчики оближешь!

Эта роза сделана из белого шоколада,хотите сделать такую?                

Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадные кляксы-украшаем тортик

Среда, 13 Июня 2012 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные кляксы-украшаем тортик

МК взят с сайта icedjems.com
Огромная благодарность Автору IcedJems за МК
Название: 01.jpg

Просмотров: 2



Размер: 102.6 Кб

Название: 02_resize.jpg

Просмотров: 1



Размер: 56.1 Кб

Название: 03_resize.jpg

Просмотров: 0



Размер: 48.3 Кб

Название: 04_resize.jpg

Просмотров: 1



Размер: 56.3 Кб

Название: 05_resize.jpg

Просмотров: 2



Размер: 69.1 Кб

Название: 06_resize.jpg

Просмотров: 1



Размер: 59.0 Кб

Название: 07_resize.jpg

Просмотров: 0



Размер: 45.9 Кб

Название: 08_resize.jpg

Просмотров: 2



Размер: 54.1 Кб

Название: 09_resize.jpg

Просмотров: 1



Размер: 69.1 Кб

Название: 10_resize.jpg

Просмотров: 1



Размер: 78.1 Кб

Название: 11_resize.jpg

Просмотров: 1



Размер: 65.1 Кб

Название: 12_resize.jpg

Просмотров: 1



Размер: 71.4 Кб

Название: 13_resize.jpg

Просмотров: 1



Размер: 55.7 Кб

Название: 14_resize.jpg

Просмотров: 0



Размер: 63.3 Кб

Название: 15_resize.jpg

Просмотров: 1



Размер: 59.5 Кб

Название: 16.jpg

Просмотров: 3



Размер: 102.6 Кб
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка
украшение блюд

Метки:  
Комментарии (2)

Супер красивая и вкусная идея! КЕКСОВЫЕ БУКЕТЫ

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер красивая и вкусная идея! КЕКСОВЫЕ БУКЕТЫ

Как вам такая сладкая идея? Сладкие букеты из кексов с розочками!

Что нужно уметь для составления таких букетов? Печь кексики и пользоваться кондитерским мешком. Прекрасный подарок!

048-2-600x400 (600x400, 52Kb)

егоне (632x463, 35Kb)

ghgjh (632x471, 22Kb)

hgjhj (477x633, 61Kb)

МАЛЕНЬКОЕ ДОПОЛНЕНИЕ

Вот так, использовав кружевную бумажную салфетку, можно самим сделать формочки для кексов.

Cupcake Wrapper

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка
украшение блюд

Метки:  
Комментарии (0)

Яблоко в подарок. Видеомастеркласс.

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоко в подарок. Видеомастеркласс.




Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  рецепты/десерты
украшение блюд
праздники-подарки

Метки:  
Комментарии (0)

Одёжка для пирогов

Понедельник, 23 Января 2012 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одёжка для пирогов

Порой даже старым рецептом можно удивить! Ведь вы знаете, что по одежке встречают, так почему бы не поэкспериментировать с одежкой для пирогов. Это придаст индивидуальность каждому из них, а гости обязательно захотят перепробовать все, даже если они будут приготовлены по одному рецепту.



 


Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка
украшение блюд

Метки:  
Комментарии (0)

Красиво оформить салат. ЛЕГКО!

Понедельник, 09 Января 2012 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Бойко_Ейск [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красиво оформить салат. ЛЕГКО!

Предлагаю моим читательям варианты красивого оформления салатов.

Если у вас на носу праздник, или вы просто хотите порадовать своих домашних, друзей, детей, тогда эта подборка для вас!


 

                                                        Салат "Русский".

 

      Салат слоями. Каждый слой (натереть на терке, или мелко порезать) под майонезом.

1слой - отварной картофель
2слой - лук репчатый
3слой - горошек зеленый
4слой - морковь отварная
5слой -мясо отварное или колбаса
6слой- белок
Сверху оформить салат консервированными огурцами,натертыми на мелкой терке и желтком.
Украсить цветами из моркови и звездочками из яйца. Соль и перец по вкусу.

 

 

DSCN1071 (600x528, 90Kb)

 


 

                                               Салат с черносливом.

Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.
1слой-крабовые палочки
2слой-отварные яйца
3слой-сыр 
4слой-чуть сливочного масла
5слой- мелко нарезанный чернослив
6 слой - крабовые палочки.Все натереть на терке.

Украсить маслинами.
 
 

DSCN1153 (600x474, 67Kb)

 


 

                                  Салат из редьки.

1большая зелёная редька'.Салатная' 
2-3 картофелены 
2-3 небольшие морковки 
1-луковица. 
1-банка консервированного горошка 
зеленый лук 

200гр- майонеза. 
Картофель отварить,очистить,натереть на терке. 
Яйца отварить,почистить и натереть на терке. 
редьку и марковь потереть в отдельную миску на мелкой терке. 
Луковицу мелко порезать и залить на несколько минут кипятком,чтобы ушла горечь.

Выкладываем слоями на блюдо. 
картофель майонез, 
редька майонез, 
морковь майонез, 
лук майонез,
яйца майонез, 
зеленый горошек. 
Получается легкий и в тоже время сытный салатик,сочный,вкусный. 

 

 

0_2762d_42a4cc5f_XL (1) (600x520, 91Kb)

 


 

                                      Салат с кальмарами.

Салат слоями -

Картофель отварной-4шт-на крупной терке, майонез. 
Огурцы малосольные-3шт –на крупной терке, майонез. 
Морковка вареная- 2шт- на крупной терке, майонез. 
Кальмары отварные-250гр- соломкой, майонез. 
Яйцо-4шт.- на крупной терке, майонез. 
Икра красная- 2ст. ложки. Для украшения. 

 

 

0_42782_65b2f90f_XL (600x516, 89Kb)

Еще один вариант оформления этого салата.

 

 

0_430b7_a42afec8_XL (600x540, 112Kb)

 


 

                                     Салат "Морское чудо".

 Всё укладываем слоями: 
1- картофель отварной на крупной терке. 
2- Майонез. 
3- Яйцо отварное на крупной терке. 
4- Майонез. 
5- Филе форели малосолёной –кубиком. 
6- Майонез 
Для украшения икра. 
Если нужен высокий салат, то можно повторить слои. 

 

 

0_43f64_93a2efea_XL (600x474, 91Kb)

 


 

 

                                          Салат "Праздничный".

СОСТАВ: 
500 г вареного куринного филе 
2 плавленных сырка 
3 вареных моркови 
5 вареных яиц 
200 г твердого сыра 
майонез, зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1) Филе отварить, нарезать 
2) Плавленные сырки, яйца и морковь натереть на терке, смешать с майонезом. 
3) Вылаживать на блюдо слоями: часть куринного филе, сверху часть смеси из сырков, яиц и моркови. Повторить. 
4)Готовый салат посыпать тертым сыром, украсить и дать пропитаться. 
 
 

0_3f5c0_dcab6611_XL (600x486, 97Kb)

 


 

                                         Салат "Маки".

фасоль консервированная - 1 баночка,
крабовые палочки или креветки - 150 гр,
зеленый лук,
оливки - 3 ст.л.сыр - 100 гр тертого и 50 гр кубиками, масло оливковое - 2 ст.л,
лимонный сок - 1 ч.л.

Для украшения: мак,
рыба красная - 200 гр, оливки,
петрушка и зеленый лук.

 

 

getImageCALFNHL3 (487x479, 81Kb)
Рубрики:  рецепты/салаты и закуски
украшение блюд

Метки:  
Комментарии (0)

Поделки из сахара: сердечки и цветы. Мастер-класс.

Воскресенье, 08 Января 2012 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поделки из сахара: сердечки и цветы. Мастер-класс.

Это невероятно, но можно делать поделки из сахара!
Цветы, сердечки, фигурки всевозможных форм! Съедобные украшения для тортов, или как элемент декора кухни, или как часть самодельных украшений.. Из этого мастер-класса вы научитесь использовать обычный сахар для творчества.Итак, поиграем с сахаром – самую малость-)!  

13 (1) (500x195, 18Kb)

Такими цветочками и поделками из сахара хорошо декорировать праздничный стол. Гости очень удивятся, увидев рядом с чаем такие сладкие украшения.

31 (333x438, 33Kb)

Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд

Метки:  
Комментарии (0)

6 способов украшения краёв пирога

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 способов украшения краёв пирога

http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_72851abd.jpg

http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_9eee63c5.jpghttp://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_23b5d606.jpg

http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_e8f514ff.jpg

http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_4cd85bcd.jpg

http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_188dde81.jpg

http://vkontakte.ru/just__cook?z=photo-32509740_274565697%2Fwall-32509740_41511

Рубрики:  рецепты/несладкая выпечка
рецепты/сладкая выпечка
украшение блюд

Метки:  
Комментарии (5)

украшение торта

Дневник

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 23:45 + в цитатник

Метки:  
Комментарии (0)

Рождественские пряники Медовники. МК по росписи

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественские пряники Медовники. МК по росписи

Рождественские пряники Медовники. МК по росписи

3576489_3682051_720_1_ (640x480, 48Kb)

Традиционно такие пряники пекут за неделю до Рождества. Попробуем и мы!

Медовники. Классическое тесто 
1кг муки в/с
400г сахарной пудры,
400г мёда,
4 яйца,
200мл растительного масла,
1.5 чайной ложки негашеной соды
2ст ложки смеси пряностей для пряников(корица, мускатный орех,ваниль, гвоздика,анис, бадьян)
Можно добавить пару ложек порошка какао, тогда получится более тёмное тесто

                 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка
украшение блюд

Метки:  
Комментарии (0)

Как декорировать блюда. Суперкнига!

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как декорировать блюда. Суперкнига!

"В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен".
Это высказывание знаменитого французского кулинара XIX века Антонена Карема вдохновило коллектив специалистов на создание этой чудо-книги, страницы которой убеждают нас в том, что декорирование блюд - поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать.
Страницы книги кликабельны.

Выбираем украшение и читаем >>>

Рубрики:  украшение блюд

Метки:  
Комментарии (0)

Заливное кружева (новогоднее украшение стола)

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливное кружева новогоднее крашение стола

новогодние рецепты

Сделать холодец. Отварить любые макароны и выложить их в полукруглую форму. Немного  приправить бульоном и поставить  в холодильник. Выложить сваренное  мясо и залить его остатками бульона.  Поставить на ночь в холодильник. Утром перевернуть всё на тарелку, украсить зеленью.



may_2008_1287 (468x335, 42Kb)
Рубрики:  рецепты/основные блюда
украшение блюд

Метки:  
Комментарии (0)

Создаём кулинарную красоту

Суббота, 29 Октября 2011 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создаём кулинарную красоту

Стоит попробовать, это совсем не сложно!

Фотографии пользователяVersaviia
Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1