Я всегда восхищалась способностью рисовать на кофе. Для всех тех, кто не умеет этого делать, так же как и я, и посвящен этот пост.

Мы с Вами будем делать снежинки из белка и сахара, которые и украсят каждую чашку кофе или какао и принесут праздничное настроение.

Эти два рецепта позволят вам насладится необычными вкусами. Только зефир нужен современный, приготовленный по Российским технологиям. Первый из них напиток, а второй торт.

Кофейный напиток с зефиром

Берется кофе, можно натуральное. Но лучше растворимое. На дне кружки блендером или просто ложечкой расталкивается зефир. На 1 стакан воды берется одна целая зефирка. Поверх насыпается растворимый кофе . И заливается кипятком.

Если кофе натуральное, выливаем его прямо на зефир, но без осадка! Сахар — по желанию.

В результате образуется потрясающая пенка из растворенного зефира! Чем она привлекательна? Тем, что в отличие от сливочной пенки, она «не падает», а образуется все больше и больше новой. Вкус напитка нежный и необычно мягкий.

Торт из зефира

Второй рецепт — торт, который состоит из несколько слоев зефира промазанных разной начинкой. Слои можно промазать сметаной соединенной с вареньем или сахаром, морожеными фруктами, орехами, сгущенкой или любым кремом. Готовое блюдо можно украсить мороженным и различными ягодами. Торт обязательно нужно поставить в холодильник и дать пропитаться. Этот десерт хорош своей легкостью и необычно нежным вкусом!

Приятного аппетита!

description

Фотографии пользователяШальной_Ангел_13

 Самые популярные рецепты

  + более 1000 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру

Персия - страна, в которой начало свою историю кофе. Здесь о нём узнали ещё в 15 веке. В начале оно использовалось как лекарство, позже этот напиток даже приносили, как подарок, для многих властных людей, а также людям, которые помогали во время войны отвоёвывать землю.