Цитата сообщения Elefeni
Маринованные кальмары.
Сегодня купила по случаю скидки упаковочку маринованных кальмаров "дивный берег", попробовала - вкусно, а в составе - масло растительное, лимон, соль и чего-то там....
и стоит это - 43 рубля 100 грамм, а если купить и самой сделать? а не слабо ведь...
вот и рецептик нашла:
![](http://www.retseptik.com/wp-content/uploads/2012/11/IMG_7306_thumb.jpg)
Рецепт маринованных кальмар до безобразия прост, и к тому же очень быстро готовится.
Понадобятся:
Кальмары 2 тушки
Чеснок 1 головка
Прованские травы
Паприка
Смесь перцев
Соль морская 1 ст ложка
Масло подсолнечное 50г
Сок 1-го лимона
Лавровый лист 3шт
Приготовление маринованных кальмар
Для начала следует очистить кальмары от шкурки.
Затем порезать их небольшими полосочками.
Приготовить масло и разогреть его в сковородке до закипания.
Добавить порезанный чеснок и специи.
Обжарить в течении 1−2х минут. Затем добавить сок лимона и посолить. Довести до кипения и добавить кальмары.Подождать когда масло закипит и прожарить буквально 1 минуту. Затем снять с огня и накрыть крышкой на 1 минуту.Переложить в стеклянную посуду кальмары с маринадом и дать настоятся в течении часа.
Источник и дополнительные фото здесь:
http://www.retseptik.com/zakuski/kak-prigotovit-marinovannye-kalmary.html