Вкусные бутерброды.

Ингредиенты:

ломтики батона
чеснок
сыр
морковь
майонез

Приготовление:

1. Батон обжарить с двух сторон, натереть горячими чесноком.
2. Уложить сверху начинку: тертый сыр, тертая сырая морковка, чеснок и майонез.

Приятного аппетита!

Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!


Ингредиенты:

Тесто:

100 мл кефира

1\2 чайн. ложки соды

50 г твердого сыра

1 желток

1 стол. ложка растительного масла

1\2 чайн. ложки сахара

соль по вкусу

1,5 стакана муки.

Начинка:

лук зеленый нарезанный

белок сырой

1 стол. ложка майонеза

50 г твердого сыра.

Читать далее

Приятного аппетита!

Мультиварка – это своего рода умная кастрюля, которая умеет варить вкуснейшие супы, пловы, рагу, готовить омлеты, выпекать кексы… и даже картошку фри!
Если прикинуть, сколько картофеля человек съедает за год, становится очевидным, почему организм не испытывает дефицита в аскорбиновой кислоте. И вот - всеми любимое блюдо - картошка фри, и то, как его приготовить при помощи популярной сегодня мультиварки http://multivarkavari.ru/
Нам понадобятся:

картофель (количество определяется в зависимости от числа порций, которые вам необходимы);
растительное масло (1 литр);
соль и специи по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Первым делом необходимо почистить и нарезать картофель. Здесь важно учитывать, что от толщины кусочков будет зависеть время приготовления блюда.
Далее наливаем в чашу мультиварки растительное масло. Рекомендуется добавить немного соли.
Затем для приготовления картофеля фри в мультиварке выкладываем его в эту чашу, добавляя ещё соли.
Далее может быть два варианта развития событий:
включаем мультиварку, выбрав необходимый режим «Выпечка». Через полчаса картофель необходимо перемешать и оставить ещё на 10 минут.
После включения выбираем режим «Мультиповар». В этом случае картофель готовится в течение часа при 160-градусной температуре. Картошка выкладывается в поддон для варки, затем устанавливается в чашу. Крышка остаётся открытой – картошка обжаривается в кипящем масле. Для приготовления одной порции требуется всего 10 минут.

Напоследок еще несколько секретов, которые помогут из приготовленного картофеля фри в мультиварке сделать полноценное комплексное блюдо. В первую очередь, выбирайте исключительно свежее растительное масло для жарки. Это необходимо для того, чтобы картошка не пригорала и не горчила. Так же не забывайте, что картофель фри употребляется в пищу не только в одиночку – зелень или огурчики не будут лишними. То же самое касается и мяса или рыбы.

Таким образом, следуя названным рекомендациям, у вас получится хрустящая и чудесная картошка фри в мультиварке.
Список блюд, которые она способна приготовить перечислять можно очень долго. Обладатели этой чудо – помощницы, не устают хвалить ее, и есть за что!
Помимо разнообразия блюд, которые способна приготовить мультиварка, она может поддерживать в горячем виде блюдо до 13 часов.
Успехов!

Готовим деткам.



Ингредиенты
мармелада, 150 грамм
очищенных грецких орехов, 200 грамм
сладких кукурузных палочек , 140 грамм
сливочного масла, 175 грамм
банка вареной сгущенки, 1 стакан

Приготовление:
Кукурузные палочки высыпьте в глубокую посуду. Туда же добавьте растопленное сливочное масло и вареную сгущенку.
Хорошо размешайте, немного разминая и ломая палочки руками.
Порежьте мармелад произвольной соломкой или кубиками.
Добавьте мармелад в миску к палочками и аккуратно размешайте.
Измельчите грецкие орехи.
Из получившейся массы сформируйте продолговатый батон. Обваляйте его в ореховой крошке.
Заверните в целлофан или фольгу и отправьте на полчаса в морозильник.
Затем достаньте и порежьте ломтиками поперек.

http://deti.mail.ru/recipes/vypechka_i_sladosti/422856/

Творог относиться к кисломолочным продуктам. Он делается из молока путем его сквашивания и последующего отделения сыворотки. Творог является традиционным продуктом для стран Восточной и Северной Европы. Однако ранее он не представлял собой отдельную группу продуктов и считался разновидностью сыра. В старославянских языках сыр и творог, как мягкая разновидность сыра, имели общее название «Сир».
Например, название такого блюда из творога как сырники взялось именно оттуда.
*****
Натуральный творог является скоропортящимся продуктом. Даже если он хранится в холодильнике, то к употреблению он годен в течение лишь 72 часов с момента изготовления, т.е. не более 3 суток.

Согласитесь, творог – это полезно и очень вкусно. И из него можно приготовить массу вкусных и полезных блюд, ведь он один из любимых и наиболее популярных молочных продуктов в нашей стране. Замечателен он ещё и тем, что приготовить из него можно очень много аппетитных и вкуснейших блюд, в том числе умопомрачительных десертов. Рецепты, которых смотрите на сайте Webspoon.ru http://webspoon.ru/ingridient/tvorog
Число блюд, которые можно приготовить из творога огромно! Это и различные десерты, и вторые блюда, и закуски, начиная от бутербродов и заканчивая тарталетками и рулетиками. В разнообразных блюдах творог может играть как главную, так и второстепенную роль. Так, например, в десертах он часто является главным или одним из основных ингредиентов.



А ещё творог – это ценный молочный продукт в детском питании, с которым кроха знакомится в первый год жизни. Это, по сути, концентрат веществ, растворенных в пресном или кислом молоке. Его получают путем сквашивания молока и удаления из него жидкости (сыворотки).
Все виды творога разделяют на:
- жирный (содержит до 18-20% жиров),
- средней жирности (около 9-10% жиров)
- обезжиренный или «тощий» (содержит 0-3% жиров).
Детский творог используют как самостоятельное блюдо, либо готовят с ним различные холодные и горячие блюда. В детском питании обычно используют все виды творога, однако – жирный и среднежирный творог предпочтительны в натуральном виде, тогда как обезжиренные сорта обычно употребляются термически обработанными – в виде сырников, вареников, запеканок или пудингов.
Полезность этого продукта для ребенка сложно переоценить – он содержит легко усваивающийся, но при этом полноценный белок, содержащий все незаменимые аминокислоты, необходимые для роста и развития. Белок творога нежный и поэтому, расщепляется и усваивается организмом малыша легче, чем белки мяса. Помимо этого, творог содержит достаточное количество животного жира, много кальция, необходимого для правильного формирования скелета, а также витамины А и Д, необходимые для усвоения кальция и витамины группы В, необходимые для правильной работы нервной системы и кроветворения.
Для наиболее полноценного усвоения творог необходимо употреблять во второй половине дня – в это время лучше всего усваивается кальций и белок, поэтому творожные блюда подаются на полдник или ужин.
Чтобы всегда быть в курсе новых рецептов сайта, подпишитесь на обновления.

Платье - туника.



Читать далее


В ресторанах советских времен классическими салатами в меню были «Оливье», «Мимоза», и конечно «Селедка под шубой». Времена меняются – теперь эту «классику» можно встретить исключительно на домашних застольях. А людей уже привлекает не только вкусная еда, но и оригинальная подача блюд. Вот здесь рецепты вкусных и красивых 100 салатов на День Рождения Ведь запоминается то, что отличается! И именно поэтому каждый повар пытается привнести в рецепты свою изюминку. Индивидуальность, фантазия, умение творчески подходить к приготовлению блюд сделает вашу кухню неповторимой в любой сезон, к любому празднику.

Готовим вино.

Из винограда можно сделать не только сок, но и вкусное вино. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить вино из винограда. Для этого берутся сладкие, спелые ягоды винограда. Сделать вино в домашних условиях можно в много литровых стеклянных бутылках, возьмем для примера 15 литровые сосуды. Перед тем как заливать в них сок из винограда, их следует простерилизовать.

Будем рассматривать вариант приготовления вина в домашних условиях и учитывать, что у нас нет специальных приспособлений для этого. Берем 15 кг винограда, тщательно выбираем не спелые или испорченные виноградинки, и попутно отделяем ягоды от веток. Далее возьмем заранее простерилизованное ведро и большой дуршлаг. И постепенно выжмем сок из винограда в ведро. Можно выжимать руками или удобными подручными средствами. Возможно у вас найдется ручной пресс, можно воспользоваться и им, при изготовлении вина. Но стоит учитывать, что тогда виноградное вино получится не такое терпкое, так как кожица и косточки ягод, ну будут принимать должное участие в процессе. Сделать вино из винограда не так уж и сложно и вы в этом убедитесь.
Читать далее
Полученное виноградное вино следует хранить в прохладном месте. Как видите рецепт того, как сделать вино из винограда, не так уж и сложен.
Но если вам в тягость такие домашние хлопоты, то можно просто
вино купить. Вино – это не просто алкогольный напиток, это отдельная культура в гастрономии.

Домашнее вино, приготовленное своими руками, пахнет теплом и летом. Сидя за столом в дружеской компании и смакуя вкус этого натурального продукта, вы вспомните те чудесные тёплые дни.

Приготовление плодово – ягодного домашнего вина.

Для приготовления вина в домашних условиях вам понадобятся натуральный сок, вода и сахар. А дальше пойдет, как сейчас принято говорить, пошаговая инструкция.

Читать далее

ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ