Без заголовка |
Замечательный рецепт заготовки. Такой болгарский перец с чесноком идёт и как закуска и как дополнительная добавка к разным блюдам.Знакомьтесь с рецептом и попробуйте этот рецепт.
|
Закуска из кабачка по-корейски. |
Вот как раз скоро пойдут кабачки и по этому поводу предлагаю Вам познакомиться с одной замечательной закуской из кабачка по-корейски. Очень вкусно! Она отлично подходит для праздничных застолий. Её можно заготавливать впрок. Знакомьтесь с рецептом.
|
Малосольные помидорчики половинками по-португальски |
Пост совсем не по сезону, однако слишком уж интересный рецепт попался на мой взгляд. Не хочется его потерять.
Помидоры таким способом я закрываю уже много лет, никто не жаловался, ни одна банка ещё до весны не доживала. С праздничного стола гости сметают за пару минут. Всем советую попробовать приготовить.
Ну и второй вариант с кастрюлькой хорош для тех, кто сомневается. Попробуйте сделать небольшую партию, угостите домашних, вместе оцените, а потом уж можно и закатать на зиму. На этот случай пропорции для рассола берите из расчета: на 1.5 литра воды — 2 ст.л соли и 6 ст.л. сахара. Всё остальное по рецепту.
Нам понадобятся:
-репчатый лук
-чеснок
-растительное масло
-уксус 9%
-гвоздика, перец черный горошек, перец душистый
-соль, сахар
-ну и собсна помидорки.
Помидоры должны быть небольшого размера, мясистые, достаточно плотные, чтобы после стерилизации на выходе не получить томатное пюре))))
Банки (желательно литровые, но я беру и 0,7 и 1.5 литра) стерилизуем заранее. На дно каждой укладываем — порубленную дольку чеснока, маленькую луковичку нарезанную кольцами, 3-4 шт. черного перца горошком, по 1 штучке гвоздики и душистого перчика.
В оригинальном рецепте была ещё всяка-разна зелень. Но я то делюсь своим опытом, а он показал, что зелень на любителя и я лично от неё отказалась вовсе, или кладу только пару веточек укропа. Уверяю вас — вкус это не портит, но и не улучшает.
|
Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1 |
Стоит хотя бы одним глазком увидеть эту красоту и уже ни за что не сможете оторваться :))) Прямо хочется тут же начать все это готовить!!!
|
Сезонные овощи, запеченные в духовке с легким соусом |
Фитнес_красота_здоровье
|
Идеальный салат |
Дневник |
Ингредиенты рецепта Салат «Идеал» с креветками ко Дню Святого Валентина:
На 2 порции салата:
2 столовые ложки оливкового масла
половинка лимона
один огурец
один помидор
200 грамм пекинской капусты
морковь среднего размера
200 грамм замороженных, очищенных креветок
200 грамм белокочанной капусты
Способ приготовления рецепта Салат «Идеал» с креветками ко Дню Святого Валентина:
Начать приготовление такого праздничного салата необходимо с разморозки креветок при комнатной температуре. Затем размороженные креветки тщательно промыть в холодной воде. Далее отварить их в слегка подсоленной воде и остудить. Белокочанную и пекинскую капусту мелко нашинковать, и не надолго отставить в сторону, чтобы она немного пустила свой сок. Затем хорошо вымытые помидор и огурец нарезать на крупные кубики. Очистить морковь и натереть ее на крупной терке. Смешать все подготовленные ингредиенты, приправить немного оливковым или растительным маслом, слегка сбрызнуть лимонным соком. Получается очень легкий и сытный салат! Этот салат подойдет к любому гарниру, а также приготовление которого не займет много времени. К тому же, помидоры и креветки являются своего рода афродизиаком…Приготовьте такой салат, и приятно удивите свою вторую половинку в День святого Валентина! Приятнейшего Вам аппетита!
Источник http://hozyayka.org/18610-recept-salat-ideal-s-krevetkami-ko-dnyu-svyatogo.html
|
Приправа для корейских салатов |
Дневник |
|
Квашеная капуста |
 |  |
|
Пикантный салат из капусты |
Дневник |
Этот рецепт я опробовала в прошлом году, услышав и увидев его у Елены Чекаловой. Салат очень вкусный. Публикую у себя, чтобы не забыть ингредиенты. Советую попробовать.
Вот как это делается:
Капуста – 1 кочан, морковь – 1 шт., красный лук – 1 шт., дижонская горчица – 1 ст. ложка, сахар – 1 ст. ложка, яблочный уксус или лимонный сок – 2-3 ч. ложки, соль – 1 ч. ложка, оливковое или растительное масло – 5 ст. ложек, тмин – по вкусу.
Смешайте тонко нарезанные капусту, лук и тертую морковь. Добавьте тмин. Для приготовления заправки с помощью блендера перемешайте горчицу, сахар, уксус, соль. Постепенно введите масло. Перемешайте салат с соусом и дайте настояться.
http://www.1tv.ru/sprojects_utro_video/si33/p20128
|
Баклажаны под грибы |
|
Фасоль плюс селедка - вкусный салат |
Дневник |
Салатик этот я делаю очень давно. Раньше добавляла еще жареный лук и отваренную морковь. Сейчас сократила количество инградиентов. Моя дочка не любит селедку, но этот салат ела и нахваливала.
Продукты:
фасоль (консервированная) 400г (1 баночка)
сельдь 200 г ( 3 филюшки)
шампиньоны 250 г
яблоки с плотной мякотью 2 шт
лимон
масло для обжарки шампиньонов
маленький зуьчик чеснока
свежемолотый перец
майонез 2 -3 ст.л.
|
Украсим салатик красиво |
Дневник |
|
Под шубой |
под шубой
Курочка под «шубой»
Ингредиенты:
• 400 г куриного филе,
• 4 огурца (свежих или маринованных),
• 4 шт. картофеля,
• 1 банка консервированных шампиньонов,
• 1 луковица,
• 4 яйца,
• 100 г сыра.
Приготовление:
Куриное филе, картофель, яйца отварить и остудить. Луковицу мелко нарезать и замариновать в винном уксусе. Куриное филе и шампиньоны мелко нарезать. Огурцы, картофель, яйца, сыр натереть на крупной терке. Укладывать слоями на блюдо в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом:
– филе,
– огурцы,
– картофель,
– шампиньоны,
– лук,
– яйца,
– сыр.
Сверху украсить по вкусу, например, розочками из варёной морковки и зеленью, и подать на стол.
|
| Страницы: | [1] |
