Шоколадные пирожные «Блаженство» Очень вкусно.

125 гр. темного шоколада, 60 гр. сливочного масла,3 яйца,60 гр. сахара, 100 гр. молочного шоколада,абрикосовый джем, 4 ст. ложки воды,1,5 ст. ложки коньяка,2 ст. ложки сахара (для сиропа)

Читать далее...

Торт "Чернослив в шоколаде"

Рецепт несложный, все быстро и просто...

Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить). 

Читать далее...

Кекс апельсиновый для СВЧ

Мне очень понравился этот кексик. Хочу поделиться рецептом с вами.
Состав:
2 апельсина
2,5 ст.л. крахмала
4 яйца
1 ст. сахара
100 гр. сл. масла
3/4 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:

1. С апельсинов снять цедру.
2. Апельсины (1,5 шт) почистить и перемолоть в мясорубке или в блендере с половиной цедры.
3.Добавить крахмал.
4. Эту массу выложить в в форму для микроволновки, простелив бумагой для выпечки, и поставить в микроволновку на 3 минуты на полную мощность. Чтобы крахмал "заварился" и начинка затвердела и не слилась с тестом.

5. Яйца взбить с сахаром до бела с оставшейся цедрой
6. Масло растопить в микроволновке и добавить в тесто.
7. Муку смешать с разрыхлителем и смешать с тестом.
8. Из оставшейся половины апельсина выдавить сок и паремешать с тестом.
9. Всю эту массу вылить на начинку.
10. Поставим в микроволновку на 7-10 минут, крышкой не накрывать.
11. Не вынимая пирог из микроволновки дать ему настояться ещё 8 минут
Кекс можно украсить по краям по своему усмотрению, например, лепестками миндальных орехов. Я посыпала сладким какао.
Угощайтесь.
Примечание: Кастрюльку брала для микроволновки, литра на 2.
Источник

печенье"Как мало надо для счастья"

Печенье овсяно-банановое

Быстро готовится и быстро съедается.

Нам часто приходится устранять «фруктовый голод» при помощи экзотических фруктов.Бананы уже давно стали нам родными и близкими, и именно эти жизнерадостные плоды частенько выручают сладкоежек, соскучившихся по свежим фруктамБананы - средство от тоски. Сладкая мякоть бананов способствует образованию в организме человека вещества под названием серотонин, которое называют гормоном счастья.

рецепт печенья-счастья

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье


Ингредиенты

Итальянское сахарное печенье

Тесто для печенья готовится очень просто – делается масляная крошка и в нее добавляется…пиво. Нет, ошибки в рецепте нет, пиво делает выпечку рассыпчатой, ни привкус, ни запах совершенно не чувствуются. Для сомневающихся есть другой вариант – с добавлением газированной воды.

Читать далее...

Торт-парфе с "Амаретто" (без выпечки)

Ингредиенты:
225г бисквитного печенья,
75г ликера "Амаретто",

Читать далее...

Пирог "Ягодное лето"

---

http://www.chef.com.ua/articles/vipechka/pirog-yagodnoe-leto-3312.html

Карамельный бисквит с шоколадно-пудинговым кремом и клубничным суфле

 

---

http://www.koolinar.ru/recipe/view/94448

Вишневый пирог с маковым кремом

Ингредиенты:
 

• для теста:
• сливки 10% 150 мл.
• сахарная пудра 125 г
• белки яиц 2 шт.
• дрожжи 1,5 ст. л.
• соль 1/4 ч. л.
• масло 30 г
• мука ~350 г

  ---

  http://www.kulina.ru/articles/37330/

Вишневый пирог с маковым кремом

Ингредиенты:
 

• для теста:
• сливки 10% 150 мл.
• сахарная пудра 125 г
• белки яиц 2 шт.
• дрожжи 1,5 ст. л.
• соль 1/4 ч. л.
• масло 30 г
• мука ~350 г

  ---

  http://www.kulina.ru/articles/37330/

Торт вишневое кольцо

Читать далее...

Рулет с вишней и шоколадным кремом на основе маскарпоне

---

http://buxgalter-sofia.livejournal.com/287405.html

Ревенево-клубничный пирог с халвой

 

"Ягодное тирамису"

---

http://exituss.livejournal.com/20266.html

Шарлотка малиновая

---

http://n-dolgikh.livejournal.com/17833.html

---

 

Быстрый пирог с клубникой

---

Читать далее...

Из книги как украшать насадками

По этой книге я училась украшать торты. Ну конечно потом ещё и на курсы тоже ходила. Может вам тоже поможет пока я сделаю пошагово торт. Здесь сфоткано какими насадками что можно делать. Очень хорошая книга. Вот я вам её отсканировала.
 

Читать далее...