Серия сообщений "кулинария на праздник":Выбрана рубрика кулинария на праздник.
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Масленица
Часть 3 - Пельмени "Золотые рыбки"
Часть 4 - Красивая выпечка "Шишки"
Часть 5 - Яблочный пирог «Бабушкин шарфик»
Часть 6 - Пельмени "Голуби"
Часть 7 - харчо от Иваныча: самый «грузинский», настоящий домашний вкус.
Часть 8 - Закуска с сельдью «Клубничка»
Часть 9 - Блинчатый торт с мясом
Часть 10 - Яблочное пирожное "Букетик роз"
Часть 11 - Разделка слоёного теста
Часть 12 - ЯБЛОЧНЫЕ РОЗЫ
Часть 13 - пирог "Венецианская безделушка" (не "Зебра")
Часть 14 - КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА к любому тортику!
Часть 15 - Рулет-голубец от Olga_Lap
Часть 16 - Пряничная елочка.
Часть 17 - Пирог "Буренка на прогулке"
Часть 18 - Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом от Алии!
Часть 19 - 50 рецептов блюд с зефиром
Часть 20 - Пасха заварная в мультиварке
Часть 21 - маринованные яйца
Часть 22 - Салат в виде букета цветов
Часть 23 - Каравай
Часть 24 - Курица без костей фаршированная тушеной капустой и охотничьими колбасками
Часть 25 - 50 рецептов тортов с пошаговыми фотографиями
Часть 26 - Заварной крем за 5 минут!
Часть 27 - Техника красивой выпечки
Часть 28 - Очень красивый и вкусный дрожжевой пирог с розочками
Часть 29 - Яблоки-розы
Часть 30 - "ЛОЖНАЯ ИКОРКА" - ХОРОШАЯ ЗАКУСОЧКА ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!
Часть 31 - ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ С РОЗОЧКАМИ - КРАСОТА
Часть 32 - ПАСХАЛЬНЫЕ ЖАВОРОНКИ
Часть 33 - МАЙОНЕЗ
Часть 34 - ТВОРОЖНАЯ ШОКОЛАДНАЯ ПАСХА С АПЕЛЬСИНОВЫМИ ЦУКАТАМИ
Часть 35 - Пирожные-меренги "Тюльпаны"
Часть 36 - МУССОВЫЙ ТОРТ "АПЕЛЬСИНОВЫЙ ВОСТОРГ"
Часть 37 - УКРАШАЕМ ТОРТЫ АЙСИНГОМ
Часть 38 - Печенье "Линцер"
Часть 39 - ПИРОГ «МЕЧТА СБЫЛАСЬ» от Mara3
Часть 40 - ИДЕАЛЬНАЯ ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ. СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Часть 41 - ТОРТ «ТАЙНЫЕ ЖЕЛАНИЯ»
Часть 42 - ПАСХАЛЬНЫЕ МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ
Без заголовка |
Пряничные шкатулки. Полезные советы для желающих повторить
Красота невероятная! Смотришь на эти шкатулки-пряники и на душе праздник и ощущение счастья! А еще начинаешь верить в чудеса под новый год и то что у нас все будет хорошо!
Фото образцов шкатулок взяты с чешских и словацких сайтов. Вольный перевод Yenni и Geda (Форум http://www.kuharka.ru) из словацкого журнала «Medovnicky» Статья Пряники Оливера Мелихерчикова.
|
Метки: кулинария на праздник выпечка |
Масленица |
Метки: кулинария масляница |
Пельмени "Золотые рыбки" |
Вот и Золотые рыбки... На первый взгляд они кажутся слишком сложны и повторить такое невозможно, но вы ошибаетесь, просмотрев этот пост с пошаговыми фото, у Вас с первого раза получатся рыбки, а немного потренировавшись, у вас получатся настоящие "Золотые рыбки"
Радуйте и удивляйте своих родных и близких... Вдохновения Вам, удачи и добра!!!
|
|
Красивая выпечка "Лебедь" |
Лебедь может быть использован как самостоятельно, так и как украшение пирога с начинкой..
Вообщем идея красивой формовки теста, надеюсь вам понравится!!!
|
Красивая выпечка "Шишки" |
Чаще конечно встречаются на свадьбах, но можно спечь булочки для близких,
таким способом!!!
Девочки, милые мои, внизу стоит источник, а это значит, что необходимо пройти по ссылке и увидите там прекрасный альбом Инны Субботы -( Михайловой),
там вы увидите не только эти шишки, а еще очень много интересного!!!
Метки: кулинария на праздник разделка теста |
Яблочный пирог «Бабушкин шарфик» |
|
Пельмени "Голуби" |
Пельмени эти попроще чем остальные, но тем не менее тоже оригинальные, кому нравится смотрим дальше...
|
ПИРОЖКИ " БОМБОЧКИ " !!! |
Метки: кулинария на праздник |
харчо от Иваныча: самый «грузинский», настоящий домашний вкус. |
Метки: кулинария скоромное кулинария на праздник блюда на первое харчо |
Закуска с сельдью «Клубничка» |
Закуска с сельдью «Клубничка»
Ну да, эффектно, можно и постараться иногда...
Вот таким оригинальным способом можно приготовить закуску с сельдью. Ваши гости сразу и не поймут, что это такое! А фактически это вариация на тему салата «Селедка под шубой».
Ингредиенты:
-картофель отварной 4шт
-сельдь (филе) 1/2шт
-лук зеленый 3-4шт
-свекла 1/2шт
-масло оливковое 30гр
-кунжут 10-20гр
-сок лимона 1ч.ложка
-соль, перец по вкусу
-петрушка
|
Метки: кулинария кулинария на праздник рыба |
Блинчатый торт с мясом |
Чтобы приготовить мясной блинный торт, нам понадобятся :
для теста:
200 г картофельного пюре
1 стакан мясного бульона
1/2 стакана муки
3 яйца
растительное масло
соль
Для начинки:
500 г мясного фарша
небольшой пучок кинзы
400 г замороженного зеленого горошка
2 зубчика чеснока
150 г твердого сыра
3 ст. ложки кетчупа
3 ст. ложки майонеза
растительное масло
соль
черный молотый перец
Приготовление блинного торта >>
Метки: кулинария скоромное кулинария на праздник |
Яблочное пирожное "Букетик роз" |
Эти пирожные можно печь с грушами, нектаринами, сливами. В любом случае получается красиво и вкусно.
|
Разделка слоёного теста |
|
ЯБЛОЧНЫЕ РОЗЫ |
|
Метки: кулинария на праздник |
Пирог "Бабочка" |
|
пирог "Венецианская безделушка" (не "Зебра") |
Замечательно просто,вкусно и красиво!
|
КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА к любому тортику! |
Крем получается пышным, легким, очень нежным и вкусным. |
Метки: кулинария на праздник |
Рулет-голубец от Olga_Lap |
Метки: кулинария на праздник |
Пряничная елочка. |
|
Салатики. Топ-11 |
1. Салат «от Тиффани»
Вкусный и красивый салат, который замечательно украшает праздничный стол.
Ингредиенты:
● Куриное филе – 400 г.;
● Яйца куриные – 3 шт.;
● Сыр твердый – 200 г.;
● Орехи (миндаль, грецкие) - 100 г.;
● Чернослив – 6-8 штук;
● Виноград – 100 г.;
● Майонез.
Приготовление:
Куриное филе можно обжарить до готовности на сковородке с приправами, а можно просто отварить, как я это чаще делаю, остудить и порезать на мелкие кусочки.
Чернослив (а можно брать курагу или изюм) это моя инициатива – придает салату дополнительную вкусную нотку, вымочить минут 15 в горячей воде с добавлением нескольких капель коньяка. Затем чернослив порезать тонкими полосками.
Орехи (миндаль, грецкие, фундук) мелко потереть, но если их нет, то вполне можно и без них обойтись.
Сыр любой твердый (гауда, эдам, Российский и т.п.) и вареные яйца потереть на средней терке.
Далее выкладывать слоями на блюдо, можно пережде выстлать блюдо салатными листьями, но это совсем необязательно, особенно, если блюдо красивое само по себе. Итак:
● Курица + чернослив + майонез;
● тертый сыр;
● яйца.
Все слои пересыпаем тертыми орехами. Если продуктов много, слои повторяем.
Затем салат украшаем, Для этого виноградины разрезаем пополам, и, если они с косточками, косточки удаляем, а половинками виноградин выстилаем всю поверхность салата. Можно брать зеленый виноград, можно красный, а можно комбинировать разный.
Салату лучше дать настояться несколько часов, чтобы он пропитался.
2. Салат «Нептун»
|
|
