Салаты для новогоднево стола!

Все рецепты берем здесь http://funnyday.com.ua/salaty-na-novyj-god/

Размещено с помощью приложения Я - фотограф

Серия сообщений "Новый Год":
Часть 1 - Моя елочка желаний
Часть 2 - Салат “Елочка”.
...
Часть 36 - Новогодние часики и календарики!
Часть 37 - Новогодний салат «Зайчик»
Часть 38 - Салаты для новогоднево стола
Часть 39 - Клипарт Detskie Zima Ramki на прозрачном фоне
Часть 40 - Новогодние рамочки

Состав:

Отварное куриное филе – 200г
Редис – 8-10 шт.
Апельсины (средние) – 2 шт.
Капуста (можно заменить пекинской капустой) – 200г
Плавленый сыр – 180г (два сырка – по 90г)
Яйца – 4 шт.
Кедровые орехи (или грецкие) – 40-50г
Петрушка и зелёный лук, майонез, соль

Приготовление:


Капусту тонко нарезать, обмять с солью, хорошо отжать (пекинскую капусту просто тонко нарезать). Яйца отварить, охладить, очистить, отделить белки от желтков, натереть на мелкой тёрке в разные тарелки. Редис вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Апельсины вымыть, очистить, разделить на дольки, очистить от белых плёнок, нарезать некрупными кусочками. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Куриное филе нарезать кубиками.
Салат выкладывать слоями:
1. Капуста, майонез
2. Куриное филе, немного майонеза
3. Апельсины
4. Кедровые орехи (или грецкие орехи - мелко нарезать)
5. Плавленый сыр (натереть на крупной тёрке)
6. Зелёный лук и петрушка
7. Редис, майонез
8. Желтки, майонез
9. Белки
Салат убрать в холодильник на 2-3 часа, украсить по желанию, я украсила дольками апельсина, петрушкой и кедровыми орехами.
Приятного аппетита!


http://recepty-prigotovlenija.ru/index.php/salatov/697-2010-10-16-17-01-47

Серия сообщений "Новый Год":
Часть 1 - Моя елочка желаний
Часть 2 - Салат “Елочка”.
...
Часть 12 - Конфеты "Рафаэлло"
Часть 13 - Разная разность из продуктов на праздничном столе - карвинг (проще не бывает)
Часть 14 - Слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром
Часть 15 - Невероятные ИДЕИ для праздничного стола
Часть 16 - Съедобные новогодние ёлочки
...
Часть 38 - Салаты для новогоднево стола
Часть 39 - Клипарт Detskie Zima Ramki на прозрачном фоне
Часть 40 - Новогодние рамочки

Ингредиенты:



- крабовые палочки- 200г,
- кукуруза консервированная- 0.5 банки,
- яйца вареные- 5 шт,
- мак-1.5 ст. ложки,
- икра красная,
- майонез,
- соль,
- перец,
- тарталетки.

Приготовление:
Мак обжариваем на сухой сковороде, остужаем.
Яйца и крабы режем мелкими кубиками. Добавляем мак, кукурузу, соль, перец, хорошо перемешиваем. Добавляем майонез и снова перемешиваем. Ставим в холодильник на 1 час.
Выкладываем салат в тарталетки. Сверху украшаем икрой.
Приятного аппетита!

http://cook-house.net/beterbrodi/252-tartaletki-s-salatom-iz-krabovyx-palochek.html

Ингредиенты:

Для блинчиков:
Молоко - 250 мл.
Яйца - 2 шт.
Мука.
Соль.
Паприка - 1 - 2 ч.л.
Лук - 1 средняя луковица.
Зелень (петрушка) - по вкусу.
Для салата:
Картофель варёный - 2 клубня.
Морковь варёная - 2 -3 шт.
Яйца - 3 шт.
Грибы маринованые (опята)
Ветчина - 200 - 300 гр.
Майонез.
Зелень (укроп, петрушка)
Для оформления:
Сыр мягкий плавленый.
Яйцо - 2 шт.
Маринованые опята.
Зелень (укроп, петрушка).
Помидор - 1 шт.


Способ приготовления:

Для начала выпекаем блинчики:
Из яйца, молока и муки замешиваем блинное тесто. Добавляем в него паприку, мелко порезанные зелень и лук. Выпекаем. Промасливаем каждый блин. Из полученного теста получается около 6 блинчиков.
Готовим начинку:
- Отварной картофель натираем на крупной терке, добавляем нарезанный укроп и майонез;
- Отварную морковь натираем на тёрке и смешиваем с майонезом;
- Яйца мелко режем (или натираем на тёрке) и тоже смешиваем с майонезом;
- Грибы мелко режем и смешиваем с зеленью. Можно добавить чуток майонеза;
- Ветчину режем кубиками или соломкой. Добавляем майонез.
Приступаем к формированию "пенька":
- Вдоль стола растилаем пищевую плёнку или пакеты. Блинчики режем пополам и выкладываем их на плёнку внахлёст. Каждый блин промазываем мягким сыром;
- Выкладываем начинку вдоль "блинной дорожки" рядами в произвольном порядке;
- После того как вся начинка будет выложена начинаем закручивать всё рулетом;
- Получившийся "пенёк" ставим на тарелку.
Теперь приступаем к оформлению:
Из остатков начинки формирум "корешки". Декорируем их остатками блинов. Чтобы не было видно стыков и "швов" промазываем поверхность "пенька" мягким сыром. Не густо!!! Он выполняет функцию скрепителя. Своеобразная замазка. Из яйца и помидор делаем мухоморчики. Оформляем "пенёк" грибами и зеленью.
Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото здесь  http://koolinar.ru/recipe/view/81880

Салат из крабовых палочек стал традиционным новогодним блюдом и все чаще встречается на новогоднем столе. Попробуйте украсить свой новогодний стол и вы. Салат с крабовыми палочками не требует много времени и ингредиентов, он простой в приготовлении и вкусный.

Ингредиенты на салат с крабовыми палочками:
Крабовые палочки – 250 гр.
Кукуруза – 1 банка.
Яйца – 5 шт.
Вареный картофель – 4 шт.
Лук – 1 шт.

Приготовление салата с крабовыми палочками:

Яйца отварим вкрутую, нарежем их небольшими кубиками, также нарежем отварной картофель и крабовые палочки. Лук мелко порежем. Смешаем ингредиенты с кукурузой, заправим майонезом и перемешаем. Салат готов. Украсим салат из крабовых палочек на свое усмотрение.

Приятного аппетита и с наступающим Новым Годом

http://prigotovim.org/2008/12/22/novogodnijj-recept-salat-s-krabovymi.html

Ингредиенты для "Салат легкий" :

Яйцо куриное ( отварное) — 4-5 шт
Крабовые палочки ( или мясо) — 300-400 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Майонез ( или сметана жирная) — 200 г


Рецепт "Салат легкий"

Все просто и вкусно, а главное быстро!
Мелко режем крабовые палочки. Открываем банку кукурузы.
Лук моем, сушим и мелко режем.
Остались яички. Отварили, остудили. Мелко режем или на терке крупной трем.
Ну все, осталось по вкусу добавить или майонез, или сметану! Ну это кто как любит. Вкусно! Некоторые еще добавляют рис. Можно, но только немного совсем.
Приятного аппетита!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/39824/

Майонез и масло в качестве заправки - это так скучно!

Салат с йогуртово-укропной заправкой - вкусно и полезно!

Нам потребуется:

400 г шампиньонов,
5 картофелин,
5 соленых огурчиков,
3 яйца,
2 стаканчика натурального йогурта,
Пучок укропа,
Луковица,
Подсолнечное масло,
Соль,
Перец.

Что делать:
Яйца отварить, очистить от скорлупы. Измельчить желток и белок по отдельности.

Картофель отварить "в мундире", остудить, измельчить в блендере.

Огурцы измельчить в блендере.

Грибы и лук мелко порезать и обжарить на масле.

Зелень мелко порезать. Часть зелени смешать с йогуртом.

Получившуюся заправку посолить и поперчить.

Уложить салат горкой слоями: картофель, грибы с луком, огурец, белок, картофель, желток.

Каждый слой промазать йогуртово-укропной заправкой.

Подавать, украсив дольками огурца и оставшейся зеленью.


http://food.passion.ru/l.php/salat-gribnaya-shuba.htm

Готовим:

-режем тонкими полукольцами 2-3 луковицы
-обжариваем до золотистого цвета на растительном масле
-режем кубиками грамм 250-300 шампиньонов, обжариваем до корочки и солим
-упаковку крабовых палочек (12шт.) режем лапшой, тоже обжариваем
-режем кубиками 1-2 отварных моркови
-мелко рубим большой пучок укропа
-всё перемешиваем
-заправляем майонезом
-раскладываем по порциям (или в общий салатник), украшаем желтком, морковью,грибами, укропом и салатом

Приятного аппетита!!!

http://forum.say7.info/topic25042.html

Ингредиенты:
Морковь вареная - 1 шт
Грецкие орехи - 50 гм (размельчить)
Чеснок - 1 зубчик
Сыр твердый - 100 гм
Куриное мясо вареное - 200 гм
Яйца вареные - 3 шт
Киви - 2 шт
Майонез - по вкусу

Приготовление:
Натереть вареную морковь на терке, добавить орехи, чеснок, майонез, сыр. Перемешать.
В центр тарелки поставить стакан или любую банку для сохранения отверстия внутри салата. Вокруг выложить морковно-ореховую смесь.
Вареное мясо курицы порезать произвольно и выложить на первый слой салата и полить майонезом.

Яйца вареные натереть на терке, выложить на куриное мясо и полить майонезом.
Киви нарезать любым способом и украсить салат, так же можно посыпать вареной кукурузой.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/3394/

Салат Жульен "Морская пучина"

Для приготовления этого блюда необходимо:
300 г ассорти из морепродуктов;
150 г шампиньонов;
150 г сливок;
120 г твердого сыра;
5 ст. л. растительного масла;
свежевыжатый сок 1 лимона;
соль, перец - по вкусу.
Корзинки из песочного теста.

Для украшения:
1 болгарский перец, нарезанный мелкими кубиками;
несколько веточек укропа.

Приготовление:
Промойте грибы в проточной воде, нарежьте соломкой и обжарьте на масле в течении 5 минут. Затем добавьте морепродукты, лимонный сок, специи, потушите несколько минут и введите сливки.
Выложите смесь в корзинки из песочного теста, добавьте сыр и запекайте 5-7 минут (до образования румяной корочки) в прогретой духовке. Достаньте, украсьте укропом, салатом и кубиками перца.

http://otvet.mail.ru/question/19306069/




САЛАТ ЖУЛЬЕН

Продукты:

Отварная курица.
Отварные креветки.
Маслины.
Тертый сыр.

Инструкции:

Все, кроме сыра, порезать, уложить в порционные формочки, можно немного полить майонезом, сверху присыпать тертым сыром. Перед подачей поставить в духовку или микроволновку на 2-3 мин.

http://www.meals.ru/cb.php/vr/7288/




Салат "Жульен"

Ингредиенты:
шампиньены - 10 шт.
луковица - 1 шт (большая)
морковка по-корейски - 100 гр.
майонез - 2 ст.л.

Способ приготовления:
Грибы вымыть, порезать пластинами, поджарить до золотистого цвета.
Поджарить лук полу-кольцами.
Смешать: морковку по-корейски, грибы, лук, майонез.


http://xarchevnya.ru/salati/7420-salat-zhulen.html