Серия сообщений "сыр, яйцо, молоко, творог":Выбрана рубрика сыр, яйцо, молоко, творог.
Часть 1 - Яичные котлеты
Часть 2 - Глазунья в кольцах из болгарского перца
Часть 3 - Сырная закуска на чипсах
Часть 4 - Глазунья в помидорах.
Часть 5 - сырные чипсы за 15 минут
Часть 6 - Яйца, запечённые в булочке
Часть 7 - Корзиночки из лаваша с омлетом
Часть 8 - Яйца, фаршированные сельдью
Часть 9 - Закуска "Рыбные розы"
Часть 10 - Яичные маффины с майонезом
Часть 11 - Почти Маскарпоне)
Часть 12 - каллы
Часть 13 - Фаршированные яйца - варианты приготовления
Часть 14 - омлет по-имеретински- с грецкими орехами
Часть 15 - ЯЙЦО В ГНЕЗДЫШКЕ
Часть 16 - фаршированые яйца 1
Часть 17 - Закуска "Крабы в лимонах"
Часть 18 - Ароматное масло
Часть 19 - Без заголовка
Часть 20 - Трехцветный сырник
Часть 21 - Омлет-суфле
Часть 22 - СЫР
Часть 23 - Канапе "Сырная кокетка" (праздничная закуска).
Часть 24 - Яйца, фаршированные тунцом
Часть 25 - Cartofi umpluti la cuptor-reteta cartofi umpluti-Adygio Kitchen
Часть 26 - Rulada de cascaval-Rulada aperitiv Adygio Kitchen
Часть 27 - Яйца, фаршированные свекольным муссом
Часть 28 - Сырная закуска
Часть 29 - Пирог из четырех омлетов от Жиля Анженье
Часть 30 - Закуска "Цветочки"
Часть 31 - Боманьерское масло
Часть 32 - ЯЙЦА В ОБЛАКАХ
Часть 33 - МАРИНОВАННЫЙ СЫР С ЛИМОННОЙ ЦЕДРОЙ
Часть 34 - МАРИНОВАННАЯ БРЫНЗА С КУРАГОЙ
Часть 35 - СЫРНЫЕ ШАРИКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Яичные котлеты |
Огромная благодарность автору: Cook |
|
Глазунья в кольцах из болгарского перца |
|
|
Сырная закуска на чипсах |
|
|
Глазунья в помидорах. |
|
сырные чипсы за 15 минут |
|
|
Яйца, запечённые в булочке |
|
Корзиночки из лаваша с омлетом |
|
Яйца, фаршированные сельдью |
Совершенно изумительную закуска по мотивам журнала Saveurs. Я когда-то похожим образом уже красила яйца, а в этом рецепте процесс выглядит уж совсем фантастически просто. Правда, сделав раз, я объемы ингредиентов изменила. Получалось слишком много фарша! Я всегда свой результат сравниваю с тем, что на фото. Сколько раз бывало, что фото совсем не соответствует тому, что получaeтся, если точно следовать описанию. И в этот раз и по вкусу было уж совсем селедочно-селедочно, и с тем, что на фото в журнале, не совпадало - указанного в рецепте количества селедки определенно было слишком много. Два филе - это целая селедка - на 4(!) яйца.
Нa мой взгляд и вкус - много. Я всегда первый раз все делаю так, как написано, конечно, если не написана явная чепуха. Так вот фарш не получился яркого желткового цвета, как на фото в журнале, ну и предназначавшееся для украшения яиц второе филе было явно лишним.
|
|
Закуска "Рыбные розы" |
|
Яичные маффины с майонезом |
Я в полном восторге от своей находки))))Такое простейшее блюдо,но как же только на столе будет красиво смотреться.А если еще придумать некоторые добавочки,то это будет бомба.Быстро,просто и оригинально.
|
|
Почти Маскарпоне) |
Попросила своих купить сметану..........ну и каждый ее купил))))))) Вот пришлось срочно искать применение .Сама даже не ожидала,что будет так вкусно.К тому же выход большой и на много дешевле,чем покупать маскарпоне.К тому же не всегда его можно у нас свежим найти
Попробуйте
|
|
каллы |
В листики плавленого сливочного сыра положить начинку: на мелкой терке сыр, яйца, выдавить 2-3 зубчика чеснока и смешать с майонезом.
|
|
Фаршированные яйца - варианты приготовления |
|
|
омлет по-имеретински- с грецкими орехами |
|
ЯЙЦО В ГНЕЗДЫШКЕ |
2 ломтика белого хлеба
2 яйца
Масло
Соль
Формочкой в форме сердца вырежьте серединку в ломтике хлеба.
На среднем огне разогрейте предварительно смазанную маслом сковороду. С одной стороны слегка поджарьте кусочек хлеба до золотистого цвета, потом переверните его и в вырезанное сердечко разбейте яйцо. Через 2-3 минуты яичко в гнездышке готово!
|
Ароматное масло |
Дневник |
|
Без заголовка |
На это масло легко можно подсесть - очень вкусное. Суть - обычное сливочное масло с добавками, но при этом крайне удачный состав и масса способов употребления.
|
Трехцветный сырник |
|
| Страницы: | [2] 1 |
