Фаршированные помидоры |
Огромная благодарность автору:
|
Закуска из свеклы,анчоусов и кукурузы |
|
Оригинальная закуска с сельдью |
|
ЛЕПЕШКИ с помидорами, чесночным творогом и зеленью |
Вы ели что нибудь вкуснее чебуреков ? Нет? Тогда эти лепёшки относятся к этому . Это очень вкусно
|
Чесночная картошка.. |
Думаю,всем понравится это простое и в тоже время..очень вкусное блюдо!!!!Рецептик даю...готовьте на здоровье!!!
Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю.Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
100 г мягкого сливочного масла
5 ст.л. тертого Пармезана
1 ст.л. сметаны
3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
3 ст.л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
Время готовки 10-15 минут.
Приятного аппетита!
фото до отправления в духовку
картошечка из духовки..готова!!!
|
Глазунья в помидорах. |
|
Картофельные гнезда с начинкой |
Быстро, вкусно, празднично. Никто не откажется от этого блюда.
Картофель сварить и сделать пюре с добавлением яйца, масла сливочного и молока. После выложить в кондитерский мешочек со звездообразной насадкой и выдавить на смазанную маслом бумагу для выпекания. Начинка может быть разной: вареные сосиски, вареная колбаса, яйца, сыр, грибы. Украсили блюда по своему вкусу и в духовку минут на 10.
http://rlu.ru/9bb
|
котлетки из брокколи |
|
Свекольный чизкейк с форелью |
|
Картофельный цветок с зеленым соусом |
Картофель вкусен в любом блюде, но если проявить небольшую фантазию, то получится не только вкуcно, но и оригинально.
|
Луковые баджи |
|
Русские роллы под водочку |
|
|
Закуска Улитки |
Закуска "Улитки " слова и фото Валентина Классен ссылка http://my.mail.ru/community/rezepte/34D2ACFD9214D998.html Приготовление : У огурчиков срезать полоску с одной стороны для устойчивости . Из перца сделать глазки , из моркови усы . Ветчину , сыр и салатный лист нарезать на полоски , скрутить рулетики и закрепить зубочисткой или шпажкой на огурчике . |
|
Канапе с чесночными пастами |
http://povareshki.net/index.php?option=com_content...9-08-23-14-35-09&Itemid=71
Не хотят есть чеснок? Не пожалейте времени, приготовьте вот такие веселые канапе. Слопают за милую душу, и никакой грипп не страшен!))))
Нарежьте небольшие кусочки черствого белого и черного хлеба.
Можно при помощи формочек для печенья.
Намажьте пастами и разложите на блюде.
Украсьте клюквой, петрушкой, укропом, орешками и пр..
ЗЕЛЕНАЯ ПАСТА
Разотрите 1 ст.л. мягкого творога,
1 ч.л. тертого острого сыра,
1 зубчик чеснока,
1 ст.л. мелко порезанной зелени укропа и петрушки.
Подсолите и чуть подкислите лимонным соком.
КРАСНАЯ ПАСТА
1 ст.л. густой сметаны,
четвертинка красного сладкого перца, мелко порезанная,
1 зубчик чеснока,
капля соуса чили,
соль, чуть сахарной пудры.
РОЗОВАЯ ПАСТА
Испеките в микроволновке небольшое яблоко вместе с чайной ложкой замороженной черники или смородины.
Протрите через сито.
Добавьте на 1 ст.л. фруктового пюре 1 ч.л. готового хрена,
1 зубчик чеснока,
1 ч.л. готового майонеза.
Соль по вкусу.
ОРАНЖЕВАЯ ПАСТА
Натрите сырую морковь на самой мелкой терке.
На 1 ст.л. такого пюре 1 зубчик чеснока,
1 ч.л. майонеза,
соль,
красный молотый перец и сладкая сухая паприка по вкусу.
ШАРИКИ "РОДНЫЕ"
Срежьте корки с большого ломтя черного (лучше "бородинского") хлеба.
Кусок соленого сала пропустите через мясорубку.
Руками хорошо смешайте хлеб с салом в однородную пасту, скатайте шарики.
Чеснок нарежьте прозрачными ломтиками и разложите на шарики.
|
акуска с селедкой и орехами. |
http://vkusnogotovim.com/salaty-i-zakuski/originalnaya-zakuska-s-seledkoj-i-orekhami/
Ингредиенты:
Для приготовления данной закуски вам потребуется:
2 вареные свеклы,
3 вареные морковки,
200 гр. твердого сыра,
3 вареных яйца,
100 гр. филе сельди,
7 ядер грецких орехов,
3 зубчика чеснока,
майонез,
зелень петрушки и укропа для украшения.
Пошаговое приготовление:
1. Селедку очистите от костей и порежьте кубиками.
2. Сыр натрите на крупной терке, разделите на две равные части.
3. Морковь натрите на терке.
4. 1 свеклу также натрите на терке.
5. Белок яиц натрите на терке.
6. Желток разомните вилкой.
7. К свекле добавьте часть сыра, желтки.
8. Заправьте майонезом, перемешайте.
9. В другой посуде перемешайте морковь, сыр, белки, выдавите чеснок, заправьте майонезом.
10 Хорошо перемешайте.
11. Теперь приготовим «подставки» для нашего блюда.
С помощью рюмки вырежьте из оставшейся свеклы и сыра кружки одинакового размера и толщины.
Уложите их на блюдо.
12. Из свекольной смеси скатайте шарики.
Положите в каждый шарик кусочек или два селедки.
13. Уложите их на свекольные"подставки".
14. Затем скатайте шарики из морковной смеси, положи в каждый грецкий орешек.
Уложите их на сырные "подставки".
15. Украсьте блюдо зеленью и майонезом.
Приятного вам аппетита!!!
|
Тортик из капустных блинчиков |
|
Корзиночки из кабачка с мясной начинкой |
Всё просто, как мне показалось. Не знаю, как Вам покажется, но ещё и очень вкусно. Начинку можете придумать сами, чтобы сочеталась с кабачком. А в этом рецепте начинкой послужит куриное филе. Оно очень быстро готовится из всех видов мяса , так что блюдо тоже из быстрых. Даже может украсить праздничный стол.
|
Закуска «Милашки |
|
Школа гастронома. КР № 3 (131) февраль 2012 |
|
Рулет "Полезный" |
|
