Серия сообщений "икра":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Домашняя кабачковая икра
Часть 5 - Баклажанная икра
Часть 6 - Икра заморская баклажанная

Выбрана рубрика икра.

Соседние рубрики: яблоки(8), чеснок(3), соусы(24), сало(12), рыба(1), редис(1), помидоры(29), перец(44), огурцы(29), мята(2), киви(5), капуста(6), кабачки(7), зелень(10), заправки для супов(17), заморозки(17), виноград(6), варенье(52), баклажаны(40), ассорти(62), апельсин(15)

Другие рубрики в этом дневнике: фильмы, музыка, стихи(441), украшения(466), сад и огород(243), подарки(710), кулинария(4216), куклы(831), красота женщины(171), интерьер(1187), интересно, красиво, удивительно(3758), игрушки(829), закуска бутеры(564), заготовки(529), гардероб(2139), я хочу сюда......(1046)

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 03 Августа 2011 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Галююша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бклажанно-кабачковая икра

Баклажаны-3шт

Кабачок-1шт

Помидоры-3шт

Лук -4шт

Чеснок-10 зубчиков

Соль, перец по вкусу

Растительное масло

Приготовьте угли в мангале.

Сделать на баклажанах, кабачках надрезы , смазать растительным маслом, слегка подсолить.И каждый овощ обернуть фольгой. Запекаем овощи в углях до готовности( проверяйте шпажкой, овощи должны быть мягкими)

За это время режем лук, помидоры, чеснок и обжариваем на растительном масле .

С запеченных овощей снять кожицу ( я один баклажан оставила с кожицей,люблю ее пикантный вкус) Овощи пропустить через мясорубку и отправить к луку, помидорам и чесноку. Жарить при постоянном помешивании минут 15. За 5 минут до готовки добавить соль, перец . В прок я эту икру не делаю, съедется за пару дней)))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Процесс снять не удалось, фотоаппарат приехал позже.

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая икра (Очень вкусная икра! Похожа на магазинную...)))

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 11 Октября 2011 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра из кабачков (Очень вкусная!!!)))

Икра из кабачков

Читать далее...

Комментарии (0)

Домашняя кабачковая икра

Среда, 18 Июля 2012 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя кабачковая икра - просто объеденье!

Очень вкусный рецепт икры, но долго не решалась приготовить. Делала раньше икру несколько иначе. Сделала небольшую порцию на пробу. Очень вкусная! Вкуснее магазинной.

Рецепт

Комментарии (0)

Баклажанная икра

Суббота, 15 Июня 2013 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанная икра

Источник

Ингредиенты на две 800 мл банки:

Баклажаны 1.5 кг
1 кг 200 гр морковь
1 кг 200 гр помидоры
850 гр паприка или сладкий перец
500 гр лук
10 крупных долек чеснок(через пресс)
1 ст кукурузное масло
2 ст.л уксус 6%
1/2 ч.л кайенский перец
4 ч.л сахар
Соль по вкусу