Свекла - 200 г.
Мука пшеничная - 150-300 г.
Молоко 2,5% - 200 мл.
Кефир 2,5% жирности - 50 мл.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Вода - 100 мл.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Сыр Голландский - 200 г.
Сметана 15,0% жирности - 150 мл.
Соль - 1 ч.л.
Укроп и другие пряные травы - 0,5 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик

Ингредиенты:

- 400мл кефира
- 300г пшеничной муки
- 60г сахара
- 40г какао
- 1 яйцо
- 2г соды
- 5мл лимонного сока
- 60мл растительное масла

Приготовление:
Смешиваем сначала стакан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок.
Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий.
На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут.

Состав : 2 яйца , 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 250 мл. молока взбить, добавить 2 ч. л. разрыхлителя, 280 г муки, взбить

Тесто поместить в кондитерский мешочек,или в шприц или в файлик, в небольшой глубокой сковороде
разогреть масло как для пончиков,  чем меньше будет насадка, тем
красивее будут Ваши блинчики. Выдавливать тесто нужно по спирали в виде кружев, оно сразу начнет увеличиваться,тем самым скрепляя спирали.
 

Когда блинчик обжарится снизу, перевернуть его шумовкой, обжарить с другой стороны до румяности.

Вынут блинчик,положить на салфетку чтобы впиталось лишнее масло и сверху посыпать сахарной пудрой.

                                                                      ИСТОЧНИК
 

А сегодня я принесла вам что-то особенное, чтобы поздравить с масленицей  - шоколадный блинный торт в мультиварке. Идея такого торта не моя. Его я увидела в замечательном  Жж "я готовлю нормально" у Нины.

Я только решила приготовить его в мультиварке и показать вам.

Блины печем трех видов:обычные,с соком свеклы и с порезанной зеленью(у меня петрушка)

Смазываем чередуя-
пассерованная морковь с луком+майонез

и грибы обжаренные с луком+майонез.

Приятного аппетита!!!

                                                         ИСТОЧНИК

Рецепт этих необычных блинчиков нашла на каком-то кулинарном сайте моя дочка. Мне тоже очень понравился этот рецепт своей оригинальностью. Еще этот рецепт удобен тем, что если вы ждете вечером гостей, то эти блинчики можно приготовить заранее, а за 10 минут до прихода ваших друзей поставить блинчики в духовку и чудесная, вкусная горячая закуска уже готова!