С хурмы срезаем шляпки, разрезаем на две половинки и делаем небольшие углубления. В образовавшиеся «ямки» кладём начинку на ваш вкус: творог с зеленью, тушёные овощи, рис с овощами или мясо с луком. Мясо можно брать как фарш (желательно предварительно протушить), так и отварное – нащипать на волокна. Притрушиваем любимыми специями и сыром и отправляем в духовку на 180 градусов. Запекаем минут 25-30.