Мужчины, хочу предложить вам два простеньких рецепта салата на 8 Марта

Суббота, 06 Марта 2010 г. 10:50 + в цитатник

Цитата сообщения Snejinka_377

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мужчины, хочу предложить Вам два простеньких рецепта салата на 8 марта!

galaxie.ru

3 яйца, 250 г. плавленного сыра, 1 большое яблоко, 10 грецких орехов, майонез и 1 сладкая луковица.

1. Сначала луковицу режем кубиками и маринуем в кипятке и уксусе.
2. Отвариваем яйца, остужаем и нарезаем тоже кубиками.
3. На салатницу выкладываем слой яйц, лук, крупно натертое яблоко, измельченные орехи и заливаем майонезом.
4. Затем слой натертого на терке плавленного сырка и снова майонез. С майонезом будьте осторожны: его не должно быть мало, чтобы салат не получился сухим, но и из-за большого количества майонеза ваш салат может "поплыть".
5. Оставить салат на час пропитываться.
6. Украшаем зеленью, тертым белком и белком смешанным с варенной свеклой в виде ветки сирени.

- 400 гр. морского коктейля (вместо коктейля можно использовать креветки);
- 100 гр. крабовых палочек;
- 3 яйца;
- 50 гр. твердого сыра;
- небольшая луковица;
- майонез легкий 30% жирности;
- зелень и сладкий перец для украшения.

1. В подсоленной воде 2 мин. отвариваем морской коктейль
2. Лук мелко нарезаем, ошпариваем кипятком и сразу же - холодной водой, чтоб сошла горечь.
3. На мелкой терке измельчаем сыр, и отдельно яичный белок и желток.
4. Крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками.
5. Формируем салат, для этого на большой тарелке выкладываем наш салат слоями в форме цифры "8":
1-ый слой - сыр, майонез;
2-ой слой - лук, майонез;
3-ий слой - морской коктейль, майонез;
4-ый слой - крабовые палочки, майонез.
6. Верх салата украшаем белком и желтком.
"Дырочки" в цифре 8 можно сделать с помощью стакана и бокала разного диаметра
7. Украсьте салат и блюдо по желанию, например цветами из овощей и зелени.

Zosik_K

Рубрики:

Рецепты