Выбираем арбуз правильно!

Клубнично-арбузный смузи

Ингредиенты:
1,5 кг очищенного арбуза без косточки
340 г замороженной клубники
1/4 стакана свеже выжатого лимонного сока

Приготовление:
Кусочки арбуза взбейте в блендере, затем выложите туда же клубнику и сок лимона и взбейте снова до однородной массы. Разливайте по бокалам и подавайте. Храните в холодильнике до 1 дня.

Арбузный лимонад

Ингредиенты:

1 кг арбуза
3 целых лимона
2 столовые ложки меда
2 стакана охлажденной минеральной воды без газа
6 веточек мелиссы или мяты для украшения

Приготовление:

1) Арбуз очистить от кожуры, вынуть косточки и нарезать на кубики.
2) Выжать из лимона сок.
3) В кухонный комбайн или блендер добавить кубики арбуза, лимон, воду и мед - взбить до однородной массы.
4) Процедить через сито - мякоть выкинуть, сок оставить и охладить в холодильнике до подачи.
5) Перед подачей разлить сок по бокалам, украсить мятой или меллисой.

Молочно-арбузный шейк

Арбуз необходимо предварительно заморозить. Для этого нарезаем его на куски, кладем их на лист пергаментной бумаги в один слой и помещаем в морозилку. Так куски арбуза не склеятся вместе, и можно будет взять их столько, сколько понадобится. После их замораживания можно переложить их в герметичные пакеты и хранить так до з месяцев.

Ингредиенты:
3 чашки кусков замороженного арбуза;
1 стакан молока;
2 столовые ложки сахара.

Смешайте все ингредиенты в блендере и доведите до консистенции молочного коктейля.

Дети тоже любят арбуз)

В августе лучше лопать!



Вот пожалуй и все!!!