Сегодня ездила на разведку в новый супермаркет, не понравилось! С мясом там очень туго, хотела взять канелонне, их там не было, ракушек для фарширования не было тоже. Почесала я свою голову и одуревая от жары, решила взять обычных перышек и сотворить с ними назло супермаркету, типа Итальянское блюдо.)))

- Перышки - 700 г.

- Фарш куриный - 1 кг.

- Сливки 20% - 0,5 л.

- Сливки 10% - 0,25 л.

- Кетчуп хайнц - 330 мл. (от злости забыла купить томат-пасту)

- Чеснок - 3 зубка

- Базилик, петрушка, укроп

- Сыр - ща оборжетесь,Пармезан пр-ва Беларуссии....ага!

Отварить перышки до полуготовности, выложить в противень.

Поверх перышек выложить фарш.

Залить сливками

 Мелко порубить зелень и добавить ее к кетчупу. Добавить давленый чеснок.

Я кетчуп  разбавила водой, очень густо получилось, да и перья в себя влагу впитают. Сбалансировала вкус и все это добавила в перья с фаршем.

 Поставила противень накрытый фольгой в духовку на 180 грд. на 40 мин. Открыла фольгу и потерла сверху пармезаном (хе-хе).

Включила режим "грилль" и запекала 10 мин. На выходе получила вот это (темные пятна - базилик):