Картофельные тефтельки под грибным соусом

Пятница, 29 Марта 2013 г. 11:39 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофельные тефтельки под грибным соусом

Z6N9dt9EeUU (450x344, 100Kb)

Ингредиенты на 10 порций:

- Масло сливочное несоленое

- Яйцо куриное сырое - 1 штука

- Картофель - 1 кг.

- Грибы шампиньоны - 400 гр.

- Сливки 20 % - 200 мл.

- Мука пшеничная высшего сорта - 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Картофель почистить и отварить до готовности.

2. Воду слить, добавить яйцо и 50 мл сливочного масла.

3. Из пюре сделать тефтельки, обвалять их в муке и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.

4. Лук порезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле.

5. Грибы нарезать небольшими кусочками, добавить к луку и продолжать жарить .

6. Добавить щепотку муки, добавить соль и перец и сливки, немного потушить.

7. Форму для запекания смазать сливочным маслом, переложить тефтели, полить их соусом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.

А вы знаете что купить йогуртницу Moulinex очень просто с сайтом www.zakvaski.com. Также на сайте большое количество разнообразных бактериальных заквасок. Заходите и убедитесь лично, что на сайте самые лучшие цены!!!

для вас do-it-yourself-best.net