Байсестер(Bicester),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1010ad/34/0/4ne7bcg...
Удобрения для розсады - (1)Какие удобрения нам понадобятся для подкормок растений в следующим сезоне: Самый необходи...
НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017 - (0)НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017! ОБАЛДЕННАЯ НОВИНКА! Яркие чувства. ...
Польський трускавковий сирник - (0)Польський трускавковий сирник Інгредієнти Бісквіт: 5 яєць 3/4 ск. цукру 2/3 ск. пшеничн...
Пляцок Поезія - (0)Пляцок Поезія Пляцок Поезія Інгредієнти для тіст...
Чесночная соль. |
Дневник |
|
соус к мясу |
Дневник |
|
ПОРА ЗАГОТОВОК !! КАКИЕ ТРАВЫ,ПРЯНОСТИ ,СПЕЦИИ ИСПОЛЬЗУЕТЕ ВЫ ?? |
Дневник |
Танцы от плиты и до компа !! Жил соленый огурец Свежего посола, Он – закуска и отец Крепкого рассола.
|
ПРИПРАВА *МОНРЕАЛЬ* |
Эта приправа имеет сбалансированный вкус и приятный, возбуждающий аппетит аромат. Она годится как для говядины, так и для любого другого мяса или птицы. Ею можно посыпать картофель или другие овощи.
|
КРУЭНГ (Kroeung) |
Дневник |
|
Приправы, пряности, специи. Энциклопедия знаний от Урус Хана |
Дневник |
|
Овсяная закваска для жура(супа) |
Дневник |
|
Как сделать,что бы зелень была дольше свежей. |
Дневник |
Наверное многие сталкиваются с тем ,что зелень быстро вянет и приходится ее или сушить или замораживать. В принципе тоже выход,но....а если зелень нужна свежая?Вот этот способ хранения мне подсказала моя подруга
|
Шоу " Специя" |
Дневник |
|
Приправа для корейских салатов |
Приправа для корейских салатов
![]() |
Такая приправа способна придать корейский привкус любому овощу, и даже мясу или рыбе.
Достаточно лишь тонко нашинковать морковь, свеклу, редьку, капусту и т.д. Добавить по вкусу сахар, уксус и пару ложек приправы — салат готов. А мои так и вообще ее просто с хлебом едят...
|
![]() |
Ингредиенты:
|
|
Я сделала а-ля ферментированные помидоры. Получились, как специя. |
Серия сообщений "Помидоры,перец":
Часть 1 - Мой фаршированный перец
Часть 2 - курица с помидорами и баклажанами в пакете для запекания
Часть 3 - Перец фаршированный свежей капустой и мясным фаршем
Часть 4 - Помидоры, маринованные за 30 минут
Часть 5 - Я сделала а-ля ферментированные помидоры. Получились, как специя.
Часть 6 - Печеные овощи(семейный рецепт)
Часть 7 - Чанфотта (овощное рагу по-сицилийски)
...
Часть 39 - Яйца в гнездах. Закуска для праздничного стола
Часть 40 - Королевский кус-кус от дома "Рахаль"
Часть 41 - Рулеты из запеченого перца
|
Специи от А до Я |
НАЗВАНИЕ СПЕЦИИ | ПРОИСХОЖДЕНИЕ | КАК ПРОДАЕТСЯ | КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ |
Асафетида (Asafoetida) ![]() | Иран, Афганистан, Индия, Северный Пакистан | Встречается в виде кусочков, но чаще продается молотой | Очень умеренно в вегетарианских региональных блюдах Южной и Западной Индии, в соленьях, с чечевицей, в супах и соусах, в блюдах со свежей или соленой рыбой. |
Ваниль (Vanilla) ![]() | Южная Америка, Мадагаскар, Сейшельские острова, Таити | Стручки, экстракт или эссенция (избегайте синтетические ванильные ароматизаторы) | В мороженом, молочных пудингах и кремах, в тортах, в сладких фруктах на десерт и в ирисках. Промойте и обсушите стручок перед тем, как использовать в пудингах,затем храните его в плотнозакрывающейся банке с сахаром, чтобы получился ванильный сахар. > Ванильный торт |
Бадьян (Star Anise) ![]() | Китай, Вьетнам | Целые или поломанные стручки в форме звезды; в молотом виде | С китайской уткой, в блюдах с говядиной или свининой, в рыбных супах, гуляшах и маринадах. Используйте целиком или кусочками, так как в оболочке больше аромата, чем в семечках. Употребляйте в сиропах, в которых готовится груша или ревень для придания легкого лакричного вкуса. > Пряные груши |
|
Страницы: | [1] |