Байсестер(Bicester),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1010ad/34/0/4ne7bcg...
Удобрения для розсады - (1)Какие удобрения нам понадобятся для подкормок растений в следующим сезоне: Самый необходи...
НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017 - (0)НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017! ОБАЛДЕННАЯ НОВИНКА! Яркие чувства. ...
Польський трускавковий сирник - (0)Польський трускавковий сирник Інгредієнти Бісквіт: 5 яєць 3/4 ск. цукру 2/3 ск. пшеничн...
Пляцок Поезія - (0)Пляцок Поезія Пляцок Поезія Інгредієнти для тіст...
Рулет с вишнями |
Рулет с белым шоколадом и вишневым кремом(для милых дам на 8 марта)
|
Маковые улитки |
Маковые улитки
|
Шоколадное полено |
|
Шоколадный рулет |
|
Рулет минутка |
ГОТОВИМ Рулет “Минутка”
Очень быстрый и лёгкий в исполнении рецепт,из серии "гости на пороге".
Для рулета нам понадобится:
1 банка сгущёнки
1 стакан муки
2 яйца
40 гр сливочного масла
1 чайная ложка соды
+банка любого варенья (джем-конфитюр)
|
Маковый рулет " Насолода" |
Дневник |
|
Рулет |
Рулет,который не ломается)))
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сахара
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца целиком
1/2 чайной ложки гашеной соды.
Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень.
Выпекать 10 минут.Горячим смазать приготовленной начинкой(джем,повидло,сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи
полотенца.После остывания присыпать сахарной пудрой.
|
Медовый рулет |
|
Тыквенный рулет |
|
Обалденно вкусный рулет |
|
Шоколадно-апельсиновый рулет |
Рулет
Шоколадно-апельсиновый рулет
![]()
Отделите белки от желтков и поставьте в холодильник. Желтки взбейте миксером сначала на небольшой скорости, потом на максимальной. Чтобы они взбились пышнее добавьте в самом начале столовую ложку чуть тёплой воды. Когда пена побелеет всыпьте понемногу сахар и продолжайте взбивать до полного растворения.
![]()
Тёмный шоколад размельчите в мельнице и просейте. Крупные кусочки, которые останутся в сите, отложите для украшения, а мелкую шоколадную пыль будем использовать для теста.
![]()
Белки выньте из холодильника, добавьте щепотку соли и взбивайте миксером сначала на низкой скорости, затем скорость увеличьте. Когда получится пышная белая пена и венчики миксера начнут оставлять на поверхности рельефные следы, добавьте понемногу сахар и взбивайте ещё несколько минут.
![]()
В миску с мелким шоколадом просейте муку, крахмал, столовую ложку какао и чайную разрыхлителя. Понемногу добавляйте смесь к желткам и растирайте на низкой скорости миксером. Затем порциями подмешайте к шоколадной смеси взбитые белки. Перемешивайте ложкой зачерпывающими движениями, не меняя направления.
![]()
Когда тесто станет однородным выложите его ровным слоем на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Если используется простой пергамент его нужно смазать маслом и подпылить мукой.
![]()
Поставьте бисквит в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 10-12 минут. Следите за тем, чтобы не пересушить его, иначе будет трудно свернуть рулет. При нажатии на поверхности готового бисквита может оставаться небольшая вмятинка, он не должен быть слишком упругим.
![]()
Горячий бисквит сверните плотным рулетом прямо вместе с бумагой. Помогайте себе полотенцем, чтобы не обжечься. Оставьте рулет остывать, а когда он будет тёплым уберите в холодильник.
![]()
Тем временем приготовьте крем. Для этого желтки слегка взбейте миксером с ванильным сахаром и полной столовой ложкой крахмала. Крахмал лучше просеять, чтобы не было комочков.
![]()
В отдельной миске вскипятите молоко с сахаром, влейте его тонкой струйкой в посуду с желтками, постоянно помешивая. Положите натёртую цедру четверти апельсина. Поставьте посуду на небольшой огонь и, постоянно помешивая, доведите до загустения. Получится густой ванильно-апельсиновый пудинг.
![]()
Когда крем остынет уберите его в холодильник и полностью охладите. После разотрите миксером с маскарпоне. Вместо сыра можно взять мягкое сливочное масло, тогда его нужно сначала хорошенько взбить миксером. Две трети крема намажьте на бисквитный корж и снова сверните рулетом (без бумаги на этот раз).
![]()
Положите рулет швом вниз. Поверхность обмажьте оставшимся кремом и посыпьте крупной шоколадной крошкой, оставшейся со второго этапа. Крем получается немного текучим, чтобы он не вытекал при разрезании, подержите рулет хотя бы час в холодильнике, чтобы бисквит успел пропитаться.
![]() |
|
Рулет с черной смородиной |
|
Шоколадно-апельсиновый рулет |
|
Рулет за 5 минут |
Без заголовка
Цитата сообщения Хозяюшка
Рулет за 5 минут
Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный.
Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут.
Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
Щепотка соли
Сразу включайте духовку пока готовите тесто и поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом, соль
Вылить все это на горячий противень и поместить в духовку, предварительно разогретую до 200-250 градусов, на 5 минут.
Сразу, после того как уберете противень из духовки, намазать корж любым вареньем, повидлом, джемом и свернуть рулет (пока горячий).
|
Банановый рулет |
Банановый рулет
Виктория Луковенко из города. Крымска, предлагает нам рецепт очень простого и вкусного бисквитного рулета с банановой начинкой.
|
Медовый рулет |
Медовый рулет
По рецепту Марины с форума SAY-7
4 яйца
2 ст. ложки меда
0.5 ст. муки
1 ч. л. разрыхлителя
крем
200 гр. сливочного масла
1 банка сгущенного молока
грецкие орехи или жаренный арахис, измельченные ножом
Я делала с пудингом, а сверху посыпала тертым батончиком
|
Сладкие рулеты для любимых мужчин |
|
Бисквитно-миндальный рулет с масляно-заварным кремом на сметане |
|
Яблочный рулет |
|
Без заголовка |
|
Рулет с черной смородиной |
Рулет с черной смородиной
![]() Рулет с черной смородиной Для бисквита: 4 яйца 5 ст. л. горячего молока 100 г сахарного песка 75 г пшеничной муки 1 пак. шоколадного пудинга (порошок) 1 ч. л. разрыхлителя для теста Для начинки (1) 100 г джема из черной смородины 150 г черники (мороженой) 20 г крахмала 1 ст. л. воды 1 ч. л. сахарного песка 100 мл «Кассиса» (ликера из черной смородины) Для начинки (II) 200 г готовой шоколадной глазури (среднегорькой) 400 г сливок для взбивания 1 ч. л. сахарного песка 2 пак. закрепителя для сливок Для украшения: тертый шоколад или шоколадная стружка 1. Для приготовления теста: взбить яйца с молоком (в течение 1 мин., макс, скорость) до образования пены. Постепенно (1 мин.) г сахарный песок, взбивать еще 2 мин. 2. Смешать муку с пудингом и разрыхлителем, просеять, засыпать в яичную смесь и перемешать (мин. скорость). Выложить тесто на противень (30 х 40 см), смазав дно и покрыв его бумагой для выпечки,разровнять. Противень поставить на решетку в духовой шкаф. около1 80 °С (с предварительным разогревом) Время выпечки: около 12 мин. 3. Пласт бисквита опрокинуть на бумагу для выпечки, посыпанную сахарным песком, осторожно удалить бумагу с верхней стороны. Бисквит скатать рулетом вместе с бумагой для выпечки и остудить. 4. Для начинки (I): разогреть джем в кастрюльке, засыпать чернику и быстро вскипятить, чтобы ягоды оттаяли. Снять кастрюльку с огня. Развести крахмал с водой, влить в кастрюльку с ягодной смесью и снова довести до кипения, снять кастрюльку с огня. Подмешать ликер (2 ст.л.) и остудить. 5. Для начинки (II): крупно нарубить глазурь, засыпать в кастрюльку и на малом огне растопить до образования тягучей массы, переложить массу в миску и хорошо остудить. Взбить сливки вместе с закрепителем и сахарным песком. Остывшую, но еще жидкую глазурь подмешать к основной смеси. 6. Рулет аккуратно раскатать пластом и смочить оставшимся ликером разложить и разровнять на пласте бисквита ягодную смесь, a поверх нее сливки с шоколадом. Снова свернуть бисквит рулетом и ненадолго поместить в холодильник. 7. Смазать рулет оставшимися шоколадными сливками, нанести вилкой или гребешком для торта. Посыпать рулет тертым шоколадом или шоколадной стружкой и положить в холодильник на 1 - 2 часа. На заметку: шоколадная стружка получается особенно красивой, если настрогать ее ножом для чистки овощей из шоколада комнатной температуры. |
|
Рулет или рецепт очень удачного бисквита |
Рулет или рецепт очень удачного бисквита
А этот бисквит всегда получается удачным, сворачивается без проблем, да и на вкус очень хороший , мягкий , пушистый, даже пропитка не нужна
|
Изумительный бисквитный рулет с клубникой, зефиром и сливками |
|
Творожный рулет со сливками. |
Дневник |
|
Творожный рулет с маком |
|
Штрудель яблочный нежный |
Дневник |
|
Рулет с маком |
Дневник |
|
Творожные завитушки в сметанной заливке |
|
Вертута с яблоками |
Дневник |
Это очень простой ,но и не менее вкусный рецепт.К тому же когда вам еще помогают кухонные друзья- роботы)))),то приготовить вертуту займет минимум времени
|
НЕвероятно вкусный Пандишпановый рулет с яблоками |
|
Миндальный рулет |
|
Рулет с орнаментом |
Друзья, это рулет и чтобы сотворить такую оригинальную красоту, нам надо:
тесто для рулета;
калка (бумага);
пищевые красители, для орнамента клубники (зеленый, белый и красный);
крем.
|
Рулет с яблоками |
Простой бисквитный рулет с яблоками к чаю.
|
Рулет с яблоками |
Дневник |
|
Рулет с мандаринами |
Дневник |
|
Рулет ЛЮБВИ на праздник всех влюблённых! |
|
Сдобные рулеты с можеством начинок |
|
Карамельные рулетики с яблоком |
|
Рулеты из дрожжевого теста с маковой и ореховой начинкой. |
Дневник |
|
Хрустящие лепешки с жареными яблоками |
Дневник |
|
Белковый рулет. |
Дневник |
|
ЛИМОННЫЙ РУЛЕТ. |
Дневник |
|
Бисквитный рулет «Вишенка» |
Дневник |
|
БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ НА СКОРУЮ РУКУ |
Дневник |
|
Бисквитный рулет с халвой |
Дневник |
|
Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом |
Дневник |
|
Польский маковый рулет (Makowiec zawijany) |
Дневник |
|
Штрудель из творожного теста (без яиц) с двумя начинками - из мака и орехово-яблочной |
Дневник |
|
Бисквитный рулет с шоколадом. |
Дневник |
|
РУЛЕТ С КОФЕЙНЫМ КРЕМОМ И КЛУБНИКОЙ |
Дневник |
|
Страницы: | [2] 1 |