Байсестер(Bicester),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1010ad/34/0/4ne7bcg...
Удобрения для розсады - (1)Какие удобрения нам понадобятся для подкормок растений в следующим сезоне: Самый необходи...
НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017 - (0)НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017! ОБАЛДЕННАЯ НОВИНКА! Яркие чувства. ...
Польський трускавковий сирник - (0)Польський трускавковий сирник Інгредієнти Бісквіт: 5 яєць 3/4 ск. цукру 2/3 ск. пшеничн...
Пляцок Поезія - (0)Пляцок Поезія Пляцок Поезія Інгредієнти для тіст...
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ |
Дневник |
Метки: фарш |
ВЯЛЕНОЕ МЯСО |
Дневник |
Метки: балык |
ПЕЧЕНЯ ПО ЖИТОМИРСКИ(или опять жаркое) |
Дневник |
|
ЧАБАНСКОЕ |
Дневник |
Представляю блюдо ,которое варили чабаны .Это люди ,которые месяцами жили на кошарах далеко от дома . У них не было много продуктов и времени ,что бы приготовить еду .Но блюдо очень вкусное И часто меня выручает ,если на пороге гости . Чабаны его готовили с баранины (очень вкусно),а я готовлю со свининкой.
Чабанское
Свинина -1 кг
Картошка -1 кг
Лук-1 кг
чеснок
специи,соль,зелень
Свининку кусочками варить ,как варите бульон.Мясо почти готово ,добаляете картошку целую и варите до готовности ( картошку не переварите,лучше не доварить) .ПосолитьЮдобавить специи.
Лук порезать полукольцами ,чеснок измельчить,специи ,ложку соли и залить бульоном.Накрить ,пусть пропаривается.(сюрпа)
На блюдо выложить картошку ,на нее мясо и залить сюрпой.зелень. К блюду подается бульон в пиалах. Это вот так .
Метки: свинина |
Фарширована свинина |
Дневник |
Запечена фарширована свинина
http://myrecipe.at.ua/index/
|
Рулет мясной |
Дневник |
|
Мясо |
Дневник |
|
Жаркое в самолепном горшочке |
Жаркое в самолепном горшочке
Ингредиенты:
Для теста:
2,5 - 3 ст. муки
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
100 гр растопленного сливочного масла
соль по вкусу
1 ч.л. водки
Для жаркого:
300 гр свинины без кости
1 луковица
4 помидора (небольших)
1 морковь
4 картофелины
1 сладкий перчик
2-3 ст.л сметаны
соль , приправки по вкусу
|
Мясная решетка |
Дневник |
|
Свинина по пекински |
Дневник |
|
Свинина в кисло сладком соусе |
|
Мясные цветочки |
Дневник |
Метки: свинина |
Буженина ( семейный рецепт) |
Дневник |
|
Ковбык( сальтисон) |
Дневник |
|
Рулет мясной закусочный |
Дневник |
|
Шпондер |
Дневник |
Этот рецепт мне дала моя родственница с Западной Украины.
Грудинка- 2 кг
Маринад:
Чеснок по вкусу( у меня головка идет)
Соевый соус-4 ст.л
Перец
Кетчуп-3 ст.л
Соль
Лавр.лист
Все смешать и хорошо натереть грудинку.Я это делаю на ночь.Утром грудинку сложить в двое или свернуть рулетом,хорошо завязать шпагатом .Запекать в рукаве при 175-1.5 часа.Охлаждать под прессом
|
Китайская тайна от Гала |
Китайская тайна от Гала
|
Рулька прессованная |
Дневник |
Рулька- 2 кг
Паста:
Чеснок-1 гол
Перец
Лавр.лист
Масло оливковое
Соль
Чеснок измельчить и все смешать.
Рульку варить 2 часа. Бульон у меня иден на борщ.Затем аккуратно удалить кость.Рульку без кости натереть пастою и охлаждать не менее 12 часов под прессом.Приятного аппетита
|
Эскалоп под шубой |
Дневник |
|
Фазанчики |
"ФАЗАНЧИКИ" такого нет в интернете блюдо которое превосходит по вкусу и оригинальности все остальное
|
Форикол |
Форикол - национальное норвежское блюдо.
Пришла осень, а это в Норвегии сезон Форикола - национального норвежского блюда. Не так много блюд, у которых есть свой собственный день. У форикола такой день есть - последний четверг в сентябре считается Национальным Днём Форикола. Готовится это блюдо ну очень просто. Муж уплетает форикол с большим удовольствием и подставляет тарелку для добавки.
|
Фаршированные отбивные |
Дневник |
|
Мясо с картошкой и грибами запеченное в рукаве |
Дневник |
|
Мясо по-чешски |
Мясо по-чешски
Упреждая все выпады по поводу названия рецепта, спешу сказать, что так его назвала я. Так как попробовала подобное мясо в самолете, когда летела из Праги.
Итак, нам понадобится само мясо, половинка болгарского красного перца, 1 соленый или маринованный огурец, полбанки маслин, полпомидора и 1 луковица.
Мясо нарезать длинными брусочками, посолить, поперчить (красным и черным перцем).
Обжарить на растительном масле с добавлением одной чайной ложки муки.
Сложить в кастрюлю, залить водой и потушить час-полтора.Далее добавить репчатый лук, обжаренный с помидором.
Потом положить в кастрюльку с мясом соленый огурчик, мелконарезанный красный перчик и полбанки маслин без косточек, нарезанных кружочками, зелень. Подсолить при надобности и довести до готовности (15-20 минут).
Приятного аппетита! :)
|
КУГЕЛЬ (кугелис) |
ЛИТОВСКАЯ КУХНЯ
КУГЕЛЬ (кугелис)
=================
1 кг картошки
300 гр свинины
1 стакан молока /необязательно, на любителя/.
2 стол. ложки муки
2 яйца
2 луковицы
1/2 чайн. ложки майорана, соль.
Инструкции: Картофель натереть на тёрке, отжать сок, залить кипящим молоком, добавить муку
яйца, порезаный лук, майран, посолить и хорошо перемешать.
Свинину порезать кусочками и обжарить.
Подготовленое тесто выкладываем на смазаный жиром протвень: слой картофельного теста, слой мяса, снова картофель. Печь в духовке 1-1, 5 часа.
Подавать горячим полив сметаной и подливой из растопленных шкварок.
|
Мясной рулет " Ассорти" |
Дневник |
С началом Рождества уже можно употреблять скоромную пищу. Именно к этому празднику хозяюшки готовят множество мясных блюд. Ведь в эти дни они принимают много гостей и угощают их всякими разными яствами.
Вот такой рулет всегда будет королем на Вашем столе и радовать Ваших гостей.
|
Быстрый обед в рукаве |
Дневник |
Быстрый обед в рукаве
|
Обед в горшочке |
Дневник |
|
Вкусные ребрышки. |
|
Мясо "Дипломат" -ностальгический рецепт |
Дневник |
Забавно,но это было часто так.Правда старались протвинь украшать салфетками и папильотками.
|
Мясо в овощах |
Дневник |
|
Галушки с овощами и мясом |
Дневник |
|
Жаркое на сковороде |
Дневник |
|
Свиные ребрышки на гриле с гранатовым соком |
|
Мясное рагу из Тосканы |
говядина – 500 г
жирная свинина – 50 г
мука – 2 ст. л.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
корень сельдерея – 50г
чеснок – 9 зубчиков
перец сладкий (перчик чили) – 1/2 шт.
измельченная мякоть томатов – 500 г
веточки розмарина – 2 шт.
красное сухое вино – 200 мл
куски пышного белого хлеба – 4 шт.
масло оливковое – 4 ст. л.
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
Приготовление здесь:
Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 11 - Баклажаны по - французски
Часть 12 - Запеканка из тыквы с миндалем
Часть 13 - Мясное рагу из Тосканы
Часть 14 - Пирог с капустой
Часть 15 - Пирог "Гость на пороге" 1
...
Часть 39 - Запеканка с тунцом. Видео
Часть 40 - Свекольные ньокки ("ленивые" вареники)
Часть 41 - Это очень вкусно: куриное ассорти по-иерусалимски. Видео
|
рулет из свинины с языком “деликатесный” |
Дневник |
|
ВЕПРШО-КНЕДЛО-ЗЕЛО ( А ПЕРЕВОД В РЕЦЕПТЕ) |
Дневник |
|
Свининка с киви, грибами и сыром |
|
Яично-мясной рулет |
|
Peposo (мясо запечённое в красном вине) |
|
Запеченная свинина |
Рецепты моей сестры
Если у вас нет времени возиться с приготовлением обеда или ужина, но есть хоть какой-то кусок свинины, приготовьте запеченную свинину со специями.
|
"Стерилизованное" сало |
Сало у нас любят. Мы его солим, коптим, запекаем, варим. Но если нахожу новый (для меня) рецепт, конечно, хочется его обязательно попробовать. «Стерилизованное» сало мне понравилось своей мягкостью и нежным вкусом.
|
Соленая панчетта |
Дневник |
|
"СУХОЕ" МЯСО |
|
Вяленое мясо |
Дневник |
|
Вкусные ребрышки. |
|
Пастрома из свиной вырезки |
Дневник |
http://www.povarenok.ru/recipes/show/53923/
Пару слов от себя: Запекать нужно не менее 30 минут,если балык не толстый.Если попался толстый кусок,то не менее 45 минут.Иначе мясо будет сырым
|
Грудиночка типа копчёная -рецепт проверен временем |
|
Ребрышки с томатном маринаде |
Ребрышки с томатном маринаде.
Сейчас большую часть времени у меня занимают внучки.Малышка,которой всего полтора месяца и старшенькая ,ей 3.5 года.Вот и кручусь целый день ,как белка в колесе.А с другой стороны,кто дочерям поможет? В свое время мне моя мама помогала,дай боженька ей еще силы и здоровья. Вот и мой черед настал
.Но я не сокрушаюсь,для меня -это бальзам на душу.Вот и приходится сейчас готовить все по быстрому.Этот рецепт один из простых и не заморочных.Но как только вкусно получается ......Идею мне подала Светлана из готовим дома.Спасибо ей большое
|
МЯСО, ЗАЖАРЕННОЕ СО СПЕЦИЯМИ |
|
