ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Добрый день)))
Вы знаете о Южном Тироле, Италия? Большая часть граничит с Германией и Австрией
И тут то уже немцы сильно постарались и наследили как обычно в местной кухне))))
Так вот что же такое Schlutzkrapfen (Шлуцкрапфен)- это Южно-Тирольские равиоли с не типичным тестом и интересной начинкой. Тесто у нас идет из смеси ржаной и пшеничной муки, а начинка из типичной квашеной капусты с беконом и итальянским вкладом- рикоттой. Как мне рассказала моя знакомая, что немецкие семьи патриотично используют в начинку Кварк-творог, а итальянские семьи этого региона используют рикотту. Поэтому , это блюдо доступно, я думаю. совершенно всем жителям СНГ и близлежащих стран. Рикотту смело заменяйте на творог, но не зернистый, а очень кремовый (около 20 %). По поводу капусты. Нам не нужна в этом случае "хрустящий , качественный закусОН". Немецкая капуста (Sauerkraut), очень тонко нашинкована, имеет достаточно нейтральный вкус и не хрустит.
Классическая форма Шлутцкрапфен- это привычные нам вареники.
Ну что, вроде бы все нюансы. Если интересно, то прошу под кат)))
Schlutzkrapfen mit Sauerkraut und Ricotta. Шлуцкрапфен квашеной капустой и рикоттой
На обед я решила приготовить одно из любимых блюд моей семьи — пельмени. Но в моем распоряжении было совсем немного времени, поэтому я остановилась на рецепте ленивых пельменей. Делаются они легко и быстро. Конечно, они отличаются от обычных по вкусу, форме, способе лепки, но все равно съедаются на ура.
Нашла в инете интересный рецепт.Что то для меня новенькое,еще никогда не пробовала вареники с такой начинкой.Как раз и молодые бурачки (свеклу) купила))))
Очень нравится этот рецепт пышных вареников я с ягодами на творожном тесте. Сейчас этот рецепт актуален, потому что у нас как раз пошёл сезон ягод. Приготовьте такие вареники - Вам они очень понравятся.
Хинкали — пошаговый рецепт с фото приготовления самого вкусного национального блюда грузинской кухни. В разных регионах Грузии хинкали готовят с разными начинками, самая популярная — смешанный фарш из говядины и свинины. В горных районах Грузии готовят хинкали с начинкой из баранины. Фарш для хинкали может содержать имеретинский сыр, творог, грибы и картофельное пюре. Самая распространенная городская версия хинкали — это «калакури» (с мелко нарезанной петрушкой в смешанном фарше) и «хевсурули» (без зелени).