-Цитатник

Байсестер(Bicester),Англия - (0)

Байсестер(Bicester),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1010ad/34/0/4ne7bcg...

Удобрения для розсады - (1)

Какие удобрения нам понадобятся для подкормок растений в следующим сезоне: Самый необходи...

НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017 - (0)

НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017! ОБАЛДЕННАЯ НОВИНКА! Яркие чувства. ...

Польський трускавковий сирник - (0)

Польський трускавковий сирник Інгредієнти Бісквіт: 5 яєць 3/4 ск. цукру 2/3 ск. пшеничн...

Пляцок Поезія - (0)

Пляцок Поезія Пляцок Поезія Інгредієнти для тіст...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Арина_Ярига

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2009
Записей: 13114
Комментариев: 19092
Написано: 38133

Комментарии (0)

Дрожжевое тесто на кипятке

Дневник

Вторник, 24 Января 2017 г. 16:08 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Выпечка не сладкая/Пирожки и булочки

Комментарии (0)

Тесто "Забытое" - чудо-тесто... вечером замесил, утром испек

Четверг, 16 Июня 2016 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто "Забытое" - чудо-тесто... вечером замесил, утром испек

Очень удобный вариант теста. Закинул в холодильник и забыл. Выпечка из этого теста просто тает во рту.

77.png
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Выпечка не сладкая/Пироги,тарты,киш и т.д

Комментарии (0)

Настоящая находка для каждого кулинара! Как приготовить французское тесто?

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящая находка для каждого кулинара! Как приготовить французское тесто?

НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА ДЛЯ КАЖДОГО КУЛИНАРА! КАК ПРИГОТОВИТЬ ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО?

Кто не любит французскую выпечку, тот просто никогда не пробовал настоящие круассаны, бриоши, бенье и другие вкусняшки… Но если пока нет возможности поколесить по Франции, дабы поверить в этот кулинарный факт, почему бы самому не научиться мастерству выпекания!

СЛОЕНОЕ ТЕСТО

12 (650x432, 74Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Комментарии (9)

Дрожжевое тесто (успех гарантирую!) по рецепту маргариты иохим

Дневник

Среда, 28 Октября 2015 г. 10:55 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Выпечка сладкая/Пирожки и булочки
Выпечка не сладкая/Пирожки и булочки

Комментарии (1)

Интересные способы разделки теста. Пошаговые фото

Среда, 08 Октября 2014 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные способы разделки теста. Пошаговые фото

//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/106/886/106886058_large_0_c61a9_98f4ef76_XL.jpg

//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/106/886/106886059_large_0_c61aa_64e55de5_XL.jpg

//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/106/886/106886067_large_0_ca05c_2d5d68fd_XL.jpg

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

Превью 0_bc551_a2c47a6a_XL (640x484, 256Kb)Превью 0_c5c0c_3a2d446b_XL (700x529, 488Kb)Превью 0_c53a3_cadc9cad_XL (640x452, 174Kb)Превью 0_c53a5_ea052cf6_XL (700x438, 241Kb)Превью 0_c53a6_6eaddf38_XL (500x379, 151Kb)Превью 0_c53b0_2822d99d_XL (642x486, 347Kb)Превью 0_c53b2_e296ed93_XL (500x457, 134Kb)Превью 0_c53b5_582da606_XL (480x480, 233Kb)Превью 0_c53b7_9af8b3e9_XL (400x300, 108Kb)Превью 0_c61a1_9f22d63e_XL (378x278, 101Kb)Превью 0_c61a2_6ad03bfe_XL (403x403, 225Kb)Превью 0_c61a3_5454b174_XL (438x493, 251Kb)Превью 0_c61a4_1b34615_XL (650x700, 452Kb)Превью 0_c61a5_79cbd742_XL (440x621, 321Kb)Превью 0_c61a6_c95fb205_XL (389x480, 168Kb)Превью 0_c61a7_1e689b16_XL (700x297, 283Kb)Превью 0_c61a8_b54c38c9_XL (640x452, 174Kb)Превью 0_c61a9_98f4ef76_XL (401x520, 159Kb)Превью 0_c61aa_64e55de5_XL (532x520, 235Kb)Превью 0_c61ab_2cf4e923_XL (459x669, 368Kb)Превью 0_c61ac_16da2c2e_XL (355x309, 87Kb)Превью 0_c96f0_c64b4c17_XL (630x420, 226Kb)Превью 0_c96f6_f81bbf0d_XL (640x467, 331Kb)Превью 0_c613b_882d04c8_XL (481x700, 343Kb)Превью 0_c6158_46cd8d20_XL (700x420, 338Kb)Превью 0_ca0f8_fd23e33c_XL (700x352, 295Kb)Превью 0_ca05e_fcf1a715_XL (700x516, 495Kb)Превью 0_ca057_2dbce24e_XL (560x700, 415Kb)Превью 0_cac68_9512e035_XL (320x320, 121Kb)Превью 0_cb550_5282bc28_XL (700x700, 580Kb)Превью 0_cd80f_4e6e0139_XL (700x611, 282Kb)Превью 0_cd810_dd58bc86_XL (586x699, 298Kb)

 

Смотреть ещё способы разделки теста
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Комментарии (1)

Рецепты самого вкусного теста.

Дневник

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 15:29 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Комментарии (2)

Идеи разделки теста (по материалам Инета)

Среда, 18 Июня 2014 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи разделки теста (по материалам Инета)




3740065_113343349_4248238_31 (219x146, 53Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Выпечка не сладкая/Пирожки и булочки

Комментарии (3)

Куличи и выпечка - идеи для воплощения

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куличи и выпечка - иде для воплощения

Пасха в 2014 году приходится на 20 апреля. Давайте, заранее продумаем, что мы будет печь для этого радостного праздника. Пасха воспринимается даже людьми неверующими неким праздником света, добра и любви. И, неважно, что мы знаем об истории и традициях Пасхи и о чем ещё не задумывались, важно наше доброе отношение  к этому светлому празднику.

В Одноклассниках на страничке Елены ( Коурова) Халиковой увидела её выпечку - это просто прелесть! Вот вам и идеи для выпечки к Пасхе (и не только).


пасха куличи выпечка2 (640x480, 218Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Семейные праздники/Пасха
Выпечка сладкая/Пирожки и булочки
Выпечка сладкая/Куличи

Комментарии (0)

Мастика для украшения тортов

Вторник, 25 Марта 2014 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Tascha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика для украшения тортов
 

 

Смотрим видео "Замешивание мастики для торта" 

Часть 1-я 

Часть 2-я 

3. Приготовление сахарно-желатиновой кондитерской мастики 
(без маршмеллоу) 

 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Выпечка сладкая/Торты

Комментарии (3)

8 самых лучших рецептов вкусного теста!

Дневник

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 01:17 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Выпечка не сладкая/Пироги,тарты,киш и т.д

Комментарии (0)

Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!

Дневник

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 00:59 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Выпечка не сладкая

Комментарии (1)

Сдобное дрожжевое тесто

Дневник

Суббота, 01 Июня 2013 г. 11:41 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Комментарии (3)

Секреты теста

Дневник

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 21:35 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Выпечка не сладкая/Пироги,тарты,киш и т.д

Комментарии (3)

ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА (ЧАСТЬ 2)

Дневник

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 21:31 + в цитатник

 

ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА (ЧАСТЬ 2)

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Выпечка не сладкая/Пироги,тарты,киш и т.д

Комментарии (5)

Айсинг

Дневник

Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:08 + в цитатник

 

 

АЙСИНГ - 
Рисовальная сахарно-белковая масса

АЙСИНГ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Выпечка сладкая/Торты

Комментарии (4)

Дрожжевое тесто - 2 рецепта приготовления

Дневник

Среда, 20 Февраля 2013 г. 15:08 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Выпечка не сладкая/Пироги,тарты,киш и т.д

Комментарии (1)

Век живи- век учись. Секреты для теста

Четверг, 31 Января 2013 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Век живи- век учись. Секреты для теста.

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
 
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Выпечка не сладкая

Комментарии (10)

Красивая сдобная выпечка

Дневник

Суббота, 26 Января 2013 г. 14:00 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Выпечка сладкая/Пироги

Комментарии (1)

Бездрожжевое слоеное тесто №2

Дневник

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 22:47 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

Как сделать бант на торт из шоколада

Среда, 12 Сентября 2012 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения polinad2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать бант на торт из шоколада

После того, как я выложила "Мой Семейный Наполеон"



я получила много просьб рассказать, как сделать бант из шоколада. Чтобы не отвечать каждому в отдельности, решила выложить здесь пошаговое изготовление такого банта. Думаю, что пригодится многим.

Итак

Делаю я его из развесного кондитерского шоколада, вот такой



Растапливаю на водяной бане, но не кипящей, а просто ставлю в закипевшую воду. Растопленый шоколад должен быть слегка теплым.


Из плотного файла вырезала полоску, длиной 20 см и шириной 5см. Уголки обрезала, так потом удобнее будет укладывать бант.


С помощью силиконовой кисточки намазываю шоколад на полоску , слой не должен быть очень тонким,чтобы потом не ломался. И чтобы не было просветов на шоколаде


Аккуратно соединяем концы ( один конец чуть должен выступать, чтобы потом удобнее было снимать) и прижимаем прищепкой.
Поместить в холодильник в положении "на ребро" как на фото, иначе может поломаться. Так как шоколад не горячий, а чуть теплый, застывает он в течение буквально 3-5 минут.


Вынимаем из холодильника, снимаем прищепку, и со стороны чуть выступающего конца, снимаем пленку


Получается вот такая капля.


Для банта нам нужно 9 таких штук, но сделать надо больше, так как некоторые могут поломаться


Бант укладываю прямо на торт, 5- первый ряд, 3 - второй, и 1 сверху.
Вот такой получается


Капли можно скреплять растопленным шоколадом, а если транспортировать не надо, то можно просто уложить на торт , ничем не скрепляя.

Ну, вот и все.

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Комментарии (4)

Глазурь из ирисок для тортов и пирожных

Среда, 05 Сентября 2012 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазурь из ирисок для тортов и пирожных

154-1 (400x266, 19Kb)
Очень вкусная глазурь. К специфическому аромату ирисок добавляется привкус сливочного масла.
Глазурь после остывания становится густой и не текучей, но и не застывает до твердости. По консистенции ее можно сравнить с мягкой карамелью.
Эта глазурь очень ровно и красиво покрывает изделия. Желательно делать несколько слоев глазури.
Если ирисковую глазурь взбить со сливочным маслом или сливками, то получится хороший крем для тортов.

СОСТАВ
200г твердых ирисок ("Кис-кис", "Золотой ключик", "Сливочные", "Ледокол" и т.п.), 40г сливочного масла, 1/4 стакана молока или сливок, 1~2 ст ложки сахарной пудры
154-2 (400x266, 15Kb)
Масло со сливками довести до кипения, всыпать сахарную пудру и положить ириски.
Варить при помешивании до полного растворения.

0_45ae8_59966a14_L (370x82, 31Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Кулинарные рецепты/Соус
Выпечка сладкая

Комментарии (2)

АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ

Пятница, 31 Августа 2012 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ


lVUtzK_MnA0 (604x467, 40Kb)
Автор-Наталья Петрова
"Этот потрясающий рецепт нашла у mariana-aga на форуме сайта Анастасии Скрипкийной, спасибо ей огромное. Это что-то гениальное, для тех кто обожает печь".

Я думаю, чем бы ты ни смазывал формочки, чем бы ни присыпал: хоть мукой,сухарями или манкой, хоть иногда ,но столкнешься с тем, что твоя выпечка пристала где-то к форме. Больше такого не будет никогда, если сделаете как я. Сделаем чудо смазку, и забудем все проблемы.

Антипригарная смесь:
1ст.муки(любую, можно даже смесь муки и какао, для шоколадной выпечки)
1ст.жира(смалец, кулинарный жир,топленое масло)Cогласно опыту девочек cмалец или масло должно быть очень очень холодными
1ст.растительного масла.
Можно сделать и по 1/2 ст. всего
Берем муку(я брала пшеничную, можно ржаную, какую не жалко вообщем!). Жир(у меня топленое масло)и растительное масло. Сначала перемешать на малых оборотах, в грубую комковатую смесь, страшненького цвета.Затем на высокой скорости взбиваем в пышный крем, до увеличения в 2 раза. Крем станет белоснежно серебристого цвета. Если он у вас жидковат, то добавьте еще чуток муки
Разложить в банки. Хранить лучше в прохладном месте или в холодильнике до года. Когда соберетесь печь - просто достаньте ее, немного согрейте при комнатной температуре (мин 3-5), затем
кисточкой (малярной или силиконовой, кому как удобнее) нанести тонкий слой смеси на хлебные или кондитерские формы, противни.
И не только для выпечки, но и для кулинарных целей-запекания мяса и рыбы, ростбифов и буженины, лазаньи, запеканок....ДЛЯ ВСЕГО!Такое покрытие никогда не горит, не дымит, легко и чисто смывается и не оставляет следов и вкуса на корочке самих изделий. Если у вас есть древние формочки, в которых все нещадно горит,или новые, которые заброшены на антресоли по причине невыносимости пригорания - доставайте их быстро! И пеките, пеките, пеките! Я не понимаю особого принципа ее работы - НО ЭТО ПРОСТО ЧУДО И ОНО РАБОТАЕТ!!! Потратьте 15 мин и забудьте на ближайшие полгода об этой проблеме.
Взяла тут: http://vk.com/albums-4806561?z=photo-4806561_287994185%2Fphotos-4806561

4360286_836d3ae46d1d (25x23, 1Kb)

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Комментарии (1)

Учимся красиво защипывать пирожки

Пятница, 31 Августа 2012 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся красиво защипывать пирожки



Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Выпечка не сладкая/Пирожки и булочки

Комментарии (4)

Энциклопедия выпечки

Суббота, 30 Июня 2012 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

Шоколадные кляксы-украшаем тортик

Среда, 20 Июня 2012 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные кляксы-украшаем тортик

МК взят с сайта icedjems.com
Огромная благодарность Автору IcedJems за МК
Название: 01.jpg

Просмотров: 2



Размер: 102.6 Кб

Название: 02_resize.jpg

Просмотров: 1



Размер: 56.1 Кб

Название: 03_resize.jpg

Просмотров: 0



Размер: 48.3 Кб

Название: 04_resize.jpg

Просмотров: 1



Размер: 56.3 Кб

Название: 05_resize.jpg

Просмотров: 2



Размер: 69.1 Кб

Название: 06_resize.jpg

Просмотров: 1



Размер: 59.0 Кб

Название: 07_resize.jpg

Просмотров: 0



Размер: 45.9 Кб

Название: 08_resize.jpg

Просмотров: 2



Размер: 54.1 Кб

Название: 09_resize.jpg

Просмотров: 1



Размер: 69.1 Кб

Название: 10_resize.jpg

Просмотров: 1



Размер: 78.1 Кб

Название: 11_resize.jpg

Просмотров: 1



Размер: 65.1 Кб

Название: 12_resize.jpg

Просмотров: 1



Размер: 71.4 Кб

Название: 13_resize.jpg

Просмотров: 1



Размер: 55.7 Кб

Название: 14_resize.jpg

Просмотров: 0



Размер: 63.3 Кб

Название: 15_resize.jpg

Просмотров: 1



Размер: 59.5 Кб

Название: 16.jpg

Просмотров: 3



Размер: 102.6 Кб
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Комментарии (4)

Цветы от Елены

Среда, 20 Июня 2012 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы от Елены

Изображение

 
Изображение
 
Изображение
 

С разрешения Елены ,выставляем ее МК с "Одноклассников", за что ей ОГРОМАДНЕЙШЕЕ спасибо!!! 

Слова и фото автора .

Насадка для хризантемы..

Изображение

Хризантема первый ряд(я насаживаю на картошку-пироженное),трубочкой ведете к верху..

Изображение

Закончила первый ряд..

Изображение

Дальше начинаете второй ряд..Из под нижних лепестков также ведете по кругу трубочкой вверх.

Изображение

Так же третий ряд..

Изображение

Сажаете на торт..надо посадить так цветок,чтоб они не смотрели в одну сторону.

Изображение

Дальше делаем у хризантемы серединку.

Изображение

Вот такой должен получится с тычинками..

Изображение

Вот у вас и получилась готовая хризантема..

Изображение

Дальше добавляем розы..Я делаю розу в виде бутончика.И сажаю между хризантем..
 
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Комментарии (4)

Украшение из желе

Дневник

Среда, 20 Июня 2012 г. 14:25 + в цитатник







 
 

 

 

 

 
 
 
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

Рисуем айсингом. Украшение тортов

Среда, 20 Июня 2012 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисуем айсингом. Украшение тортов

Продолжаю тему украшения тортов айсингом. Рецепт приготовления и еще несколько идей у меня ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ

 

  SAMSUNG DIGITAL CAMERA

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Комментарии (1)

Песочный торт – рецепт с маковой начинкой, безе и орехами “Чародейка”

Дневник

Четверг, 07 Июня 2012 г. 10:17 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Десерты

Комментарии (1)

Как украсить боковую сторону торта кремом. Видео

Четверг, 07 Июня 2012 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ВС_елена_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как украсить боковую сторону торта кремом. Видео.



Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Десерты

Комментарии (1)

"Бабушкин наполеон"

Четверг, 07 Июня 2012 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Бабушкин наполеон"

"Бабушкин наполеон"


Почему бабушкин? Потому, что рецепт этого нежного, тающего во рту тортика,- это фирменный рецепт бабушки девушки, которая поделилась им. Она готовила его на все семейные праздники. И хотя ее уже нет, эта традиция бережно хранится в этой семье.

Рецепт

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Десерты

Комментарии (1)

Сахарный домик

Четверг, 07 Июня 2012 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарный домик.

Пишет ВиКа ([info]crush_742)

Вот ЗДЕСЬ я увидела прекрасную вещицу, чудесную альтернативу пряничным домикам.
У автора это выглядит невероятно аккуратно и совершенно, у меня... ну в общем, что вышло -то вышло, но пока я делала - я получила удовольствие.
Как делать -это вопрос, так как язык автора мне незнаком, я не нашла там описания, поэтому соображала сама.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Десерты

Комментарии (0)

Ванильно-клубничные ароматы лета

Среда, 06 Июня 2012 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильно-клубничные ароматы лета

Кекс-сказка. Нежный, воздушный, ароматный. Но лучше один раз попробовать, чем 100 раз услышать.
Я изменила его самую малость, не думаю, что это сильно отразилось на конечном результате.


 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Десерты

Комментарии (11)

"Не пицца"

Среда, 06 Июня 2012 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Не пицца".

   Вкусно!!!!!  Аж жуть!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

Тонкие картофельные блинчики

Среда, 06 Июня 2012 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие картофельные блинчики



Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Овощи

Комментарии (5)

Пирог оригинальной конструкции

Среда, 06 Июня 2012 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения konstantin24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог оригинальной конструкции

 

Слоёный пирог – распространенное и обычное блюдо. Казалось бы, уже тема себя исчерпала, и поэкспериментировать тут нечем. Однако, как показывается практика – если очень захотеть, можно в космос полететь .

Для эксперимента нам надо:

Пирог оригинальной конструкции | Hanka

читать далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Кулинарные рецепты/Мясо

Комментарии (0)

Шоколадные маффины с кремовой прослойкой

Вторник, 05 Июня 2012 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные маффины с кремовой прослойкой

Шоколадные маффины с кремовой прослойкой

Шоколадные маффины с кремовой прослойкой

Оставалось у меня немного клюквы, думала сначала пирог, но хотелось чего-нибудь шоколадного, не слишком сладкого и с кислинкой, сочинилось и получилось очень здорово. Вкусно, шоколадно-шоколадно, не приторно и ягодки очень в тему были. Вместо клюквы можно вишни взять или малину. Пудрой посыпала только для красоты, и так вкусно было, без неё.
Рецепт

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Десерты

Комментарии (1)

Малиново-персиковый бисквитный торт на белках

Пятница, 01 Июня 2012 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малиново-персиковый бисквитный торт на белках

Малиново-персиковый бисквитный торт на белках

малиново-персиковый бесквитный торт на белках

Белки остались у меня от приготовления другого блюда. Я нашла им применение в бисквите. Торт получается в меру сладким, немного кисленьким, необыкновенно нежным, очень лёгким и фруктовым.

малиново-персиковый бесквитный торт на белках
Рецепт

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Десерты

Комментарии (0)

Шоколадно-сырный торт

Пятница, 01 Июня 2012 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-сырный торт

Шоколадно-сырный торт
 шоколадно-сырный торт

Тортик имеет ярко-выраженный шоколадный вкус с сырной ноткой. Джем лучше не экономить, он там очень кстати. Лучше, если форма будет поменьше, тогда торт получится выше .
Рецепт

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Десерты

Комментарии (1)

Домашний шоколадный торт

Среда, 30 Мая 2012 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний шоколадный торт

домашний шоколадный торт фото рецепт
Это торт моего детства. И думаю, что не только моего :) Так готовила моя бабушка, так готовила моя мама. И теперь так приготовила я для своей семьи. Традиционный бисквит из взбитых яиц, крем из сгущенки со сливочным маслом и конечно же какао - вот и весь торт. Просто, доступно, но всегда вкусно :) И мне трогательно думать, что по этому рецепту мои дочки испекут торт для своих семей :) Вот такая маленькая шоколадная история :)
Рецепт

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Десерты

Комментарии (1)

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И БЕЗЕ

Среда, 30 Мая 2012 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И БЕЗЕ

Очень вкусная выпечка от Millinda  по рецепту  ludasandy

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Десерты

Комментарии (2)

Слоеная самса (настоящая, узбекская

Среда, 30 Мая 2012 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеная самса (настоящая, узбекская)

DSC06483 (640x426, 58Kb)
http://kulinariya123.blogspot.com/2012/05/sloenaja...B0+%D0%90%D0%BB%D0%B8%D0%B8%29
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

Торт восточный "Кодрыт-Кадыр" (пирог-флан - перевертыш с карамелью)

Среда, 30 Мая 2012 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт восточный "Кодрыт-Кадыр" (пирог-флан - перевертыш с карамелью)

Пирог-флан - перевертыш с карамелью... 
 
Итак
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Десерты

Комментарии (2)

Торты Сластены

Дневник

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 10:54 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Десерты

Комментарии (2)

Ватрушки с творогом. Видео

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки с творогом. Видео



Ингредиенты:

Тесто:

Мука – 2стакана
Сахар – 1столовая ложка
Маргарин или растительное масло – 2 столовые ложки
Яйца – 1 штука
Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложки
Соль – щепотка
Молоко – 0,5 стакана
Ванильный сахар – 1 чайная ложка

Начинка:

Творог – 1 стакан
Яйцо – 1 штука
Сахар – 1,5 столовой ложки
Мука – 1 чайная ложка
Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Соль – маленькая щепотка

Пошаговое приготовление ватрушек здесь: 

http://www.videoculinary.ru/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BA%D0%B8/270-vatrushki-s-tvorogom.html

Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 20 - Пирог с сыром из слоеного теста. Видео
Часть 21 - Домашняя сметана. Видео
Часть 22 - Ватрушки с творогом. Видео
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Комментарии (1)

БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ

КРЕМ  ЗАВАРНОЙ   БЕЛКОВЫЙ

Крем очень капризный, поэтому прошу всё выполнять в точности!Любая мелочь имеет решающее значение.
Инвентарь:
1.Небольшая кастрюлька для сиропа.
2.Миска любая,но лучше металлическая на 3-4 литра.
3.тазик с холодной водой.
4.Миксер.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Десерты

Комментарии (2)

насадки которыми можно выдавливать крем

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

пасибо за похвалу,вот насадки которыми можно выдавливать крем


 
 
 

 

 
 
07 Мар 2009 1:07

Ну вот наконец я добралась пошагово сфоткать как я делаю розочки в карзиночках.
Для розочек нам нужны вот такие насадки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Десерты

Комментарии (0)

кексы и маффины

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения gmb_volkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кексы и маффины

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Десерты

Комментарии (1)

Маковый торт " Царица Эстер".

Дневник

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 15:56 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Десерты

Комментарии (2)

Банановые маффины

Дневник

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 12:33 + в цитатник

 Маффины или наши  просто кексики-это самая моя любимая выпечка.Одно то ,что они быстро готовятся , а съедаются еще быстрее.

  Ведь это чудная выпечка ,с любыми наполнителями -и  сладкая и соленая.Говорят в мире  есть более 1000 рецептов маффинов,но мне кажется их еще больше.Этот рецепт - экспромт и очень удачный.Вот тороплюсь с Вами поделиться этим рецептом

1338106872_DSCF5902 (394x700, 118Kb)

Нам нужно:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Десерты


 Страницы: [31] 30 29 ..
.. 1