Мясо по-японски - нежное мясо с удивительными оттенками вкуса!

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 12:48 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясо по-японски - нежное мясо с удивительными оттенками вкуса!

Любите восточную кухню и хотите повторить дома? Нет ничего проще, ведь достаточно приготовить мясо по-японски и окунуться в незабываемую атмосферу страны восходящего солнца.
Очень вкусное мясо! Пряно-сладковатый и невероятно насыщенный вкус. Можно замариновать с утра и быстро пожарить к ужину, или оставить мариноваться на ночь. В любом случае, мясо получилось достойным внимания, а благодаря крахмалу оно не потеряло сочности.

Мясо — ок. 400 г (у меня свинина, но подойдёт и курица, филе или мясо от бедра, и хорошая говядина)
Соевый соус — 5-6 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Крахмал — 1 ч.л. с горкой
Имбирь сухой — 1 ч.л.
Чеснок — 1 ч.л. сухого или 2 зубка свежего
Кориандр молотый — 1 ч.л.
Масло для жарки

Мясо нарезать на куски размером с половину ладони. Толщина ок. 1 см.

Отбить через плёнку.

Добавить к мясу соевый соус, сахар, специи, крахмал.

Соль я не добавляла, достаточно соевого соуса.

И, конечно, добавление именно этих специй создаёт неповторимо ароматное блюдо.

Оставить мариноваться на 2-3 часа, можно больше, даже на ночь.

Жарить с двух сторон примерно 8-10 минут.

Пряное и сочное мясо готово.
Подаём с любимым гарниром.

gurmel.ru

Рубрики:

Кулинария/мясные блюда

Метки: мясо
Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3560178/post341954565/">РњСЏСЃРѕ РїРѕ-СЏРїРѕРЅСЃРєРё - РЅРµР¶РЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ СЃ СѓРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅС‹РјРё РѕС‚С‚РµРЅРєР°РјРё РІРєСѓСЃР°!</a><br/>РњСЏСЃРѕ РїРѕ-СЏРїРѕРЅСЃРєРё - РЅРµР¶РЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ СЃ СѓРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅС‹РјРё РѕС‚С‚РµРЅРєР°РјРё РІРєСѓСЃР°!

Р›СЋР±РёС‚Рµ РІРѕСЃС‚РѕС‡РЅСѓСЋ РєСѓС…РЅСЋ Рё С…РѕС‚РёС‚Рµ РїРѕРІС‚РѕСЂРёС‚СЊ РґРѕРјР°? РќРµС‚ РЅРёС‡РµРіРѕ РїСЂРѕС‰Рµ, РІРµРґСЊ РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РјСЏСЃРѕ РїРѕ-СЏРїРѕРЅСЃРєРё Рё РѕРєСѓРЅСѓС‚СЊСЃСЏ РІ РЅРµР·Р°Р±С‹РІР°РµРјСѓСЋ Р°С‚РјРѕСЃС„РµСЂСѓ СЃС‚СЂР°РЅС‹ РІРѕСЃС…РѕРґСЏС‰РµРіРѕ СЃРѕР»РЅС†Р°.	
РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ! РџСЂСЏРЅРѕ-СЃР»Р°РґРєРѕРІР°С‚С‹Р№ Рё РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РЅР°СЃС‹С‰РµРЅРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ. РњРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РјР°СЂРёРЅРѕРІР°С‚СЊ СЃ СѓС‚СЂР° Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ РїРѕР¶Р°СЂРёС‚СЊ Рє СѓР¶РёРЅСѓ, РёР»Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°С‚СЊСЃСЏ РЅР° РЅРѕС‡СЊ. Р’ Р»СЋР±РѕРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ, РјСЏСЃРѕ РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ РґРѕСЃС‚РѕР№РЅС‹Рј РІРЅРёРјР°РЅРёСЏ, Р° Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ РєСЂР°С…РјР°Р»Сѓ РѕРЅРѕ РЅРµ РїРѕС‚РµСЂСЏР»Рѕ СЃРѕС‡РЅРѕСЃС‚Рё.

РњСЏСЃРѕ вЂ” РѕРє. 400 Рі (Сѓ РјРµРЅСЏ СЃРІРёРЅРёРЅР°, РЅРѕ РїРѕРґРѕР№РґС‘С‚ Рё РєСѓСЂРёС†Р°, С„РёР»Рµ РёР»Рё РјСЏСЃРѕ РѕС‚ Р±РµРґСЂР°, Рё С…РѕСЂРѕС€Р°СЏ РіРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3560178/post341954565/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ferrari430 обратиться по имени Суббота, 06 Февраля 2016 г. 23:14 (ссылка)

Благодарю

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Я - фотограф

мои соломенные картины

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Мясо по-японски - нежное мясо с удивительными оттенками вкуса!