-Метки

акварель акупрессура аудиокнига баклажаны бисквит бохо стиль брюки валяние выращиваем огурцы вышивка крестом вышивка по трикотажу дуплет жакет крючком жакет спицами жаккард журнал мод журналы по вязанию закуски из квадратов из мотивов ирландское кружево кайма крючком кайма спицами канапе кетчуп комбинирование с тканью кошки куркума лимфатическая система лоскутное шитье малина маска для волос маска для лица маски для волос маски для лица мастика для торта молния на кокетке немецкий язык нут обвязка края оверлок огород ожирение осознанность палантин спицами переделка одежды платье крючком платье спицами подкормка растений пуловер спицами пэчворк реглан сверху рукав русский язык салфетки спицами сетка в ирландском кружеве сидераты стёжка сумка мк топ крючком топ спицами туника крючком туника спицами тунисское вязание узор спицами узоры крючком узоры спицами укороченные ряды филейное вязание филейное кружево фильм цигун шаль крючком шаль спицами шнурковое кружево элементы ирландского кружева элементы ирланского кружева юбка яблочный пирог

 -Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мудрава

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 23407

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 закусок из того, что есть дома, чтобы накормить толпу

Такое иногда случается, что нужно за короткое время накрыть красивую и вкусную поляну.

Вот несколько рецептов, которые могут помочь при выполнении этой задачи.

 

Рубрики:  кулинария/закуски, десерты, соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Идеи для закусок

Вторник, 17 Мая 2016 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для закусок - подборка фотографий

Идеи для закусок - подборка фотографий:

1.
01 (700x465, 329Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски, десерты, соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Дайкон маринованный

Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дайкон маринованный

(500x375, 99Kb)

Давненько я ничего не мариновала, решила замариновать дайкон - это белая редька. Готовится быстро, получается очень вкусная закуска, которая хорошо хранится в холодильнике. Думаю вы останетесь довольны.
Рубрики:  кулинария/закуски, десерты, соусы

Метки:  
Комментарии (0)

СЕЛЕДКА НА ШПАЖКАХ

Пятница, 11 Марта 2016 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХРУСТЯЩАЯ СЕЛЕДКА НА ШПАЖКАХ

загружено (700x522, 293Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски, десерты, соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продукты, которые можно есть совсем иначе

Читать далее »

Рубрики:  кулинария/карвинг
кулинария/закуски, десерты, соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска "

Воскресенье, 03 Января 2016 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Рыбки на снегу" и Канапе с салями по-средиземноморски

Вкусные и аппетитные закуски пользуются огромной популярностью  на праздничном  столе. Такие миниатюрные закуски мгновенно «улетают» из подаваемой тарелки.

Фаршированные яйца с рыбой. Закуска "Рыбки на снегу" 

Предлагаю приготовить фаршированные яйца с рыбой, причём рыбу можете использовать  совсем крохотную, такую как салаку, мойву, кильку. Даже из такой небольшой рыбки можно приготовить отличную закуску к новогоднему и рождественскому столу.

 яйца фаршированные рыбой

Канапе с салями по-средиземноморски

 

Хочу предложить вашему вниманию оригинальное решение подачи мясной нарезки в виде красочных канапе с салями по-средиземноморски. Для этого используются продукты, которые являются неотъемлемой частью средиземноморской кухни.  Итальянские мясные изделия и сыры можно найти и в наших супермаркетах. И хотя сегодня все эти деликатесы стали дорогим удовольствием, на праздники можно побаловать семью.

канапе с салями

Рубрики:  кулинария/закуски, десерты, соусы

Метки:  
Комментарии (0)

9 супер-закусок в виде шариков!

Пятница, 04 Сентября 2015 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 супер-закусок в виде шариков!

✔1. Оригинальный салат в шариках
Ингредиенты:
- Стакан отварного риса,
- Банка консер. рыбки(у меня горбуша),
- Яйца вар. 3 шт.
- Майонез-3 стол. ложки.
- Пучок укропа,
- Сырая морковка-1 шт,
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски, десерты, соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска на чипсах

Пятница, 01 Мая 2015 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки

4248238_17 (450x292, 42Kb)

1. Закуска на чипсах «Сырная»
сыр «Российский»
помидоры
зелень
чеснок
домашний майонез
чипсы Pringls
маслины и оливки для украшения

2. Закуска на чипсах «Остров сокровищ»
крабовые палочки
зеленый лук
сыр «Российский»
красная икра
домашний майонез
чипсы Pringls

3. Закуска на чипсах «Гости на пороге»
тертая сырая морковь
сыр «Российский»
чеснок
домашний майонез
чипсы Pringls

4248238_48 (212x128, 45Kb)
Рубрики:  кулинария/закуски, десерты, соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска "Тандем"

Четверг, 26 Июня 2014 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Тандем"



Моя огромная благодарность галина5819 за найденный рецепт!
Рубрики:  кулинария/мясо
кулинария/закуски, десерты, соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска «Метла ведьмы»

Четверг, 15 Мая 2014 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска «Метла ведьмы»

Закуска «Метла ведьмы»

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски, десерты, соусы

Метки:  
Комментарии (0)

10 идей для канапе

Четверг, 15 Мая 2014 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На один укус:ка

Канапе - маленькие бутерброды "на один укус" - идеальная закуска для праздничного стола или фуршета.Готовить их можно из любых продуктов,руководствуясь вкусом и правилами сочетаемости.Мы предлагаем взять на заметку 10 простых рецептов.
РОЗОЧКИ
Для приготовления этих "романтичных канапе" понадобится слабосоленая или копченая рыба,нарезанная тонкими пластами,сливочный сыр и хлеб,например,багет.Хлеб нарезать на кусочки толщиной до 0,5 см.Если вы не нашли багет,то можно из кусочков обычного батона вырезать кружочки выемкой для печенья.На хлеб нанести слегка подсоленный сливочный сыр.Кроме того в сыр можно добавить мелко нарезанную зелень.Тонкий длинный кусочек рыбы свернуть спиралью и установить вертикально на сыр.Нежные,вкусные и очень красивые канапе готовы.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски, десерты, соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска "Вьетнамские коврики"

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Вьетнамские коврики"

big (480x360, 49Kb)
Оригинальное, вкусное и хрустящее блюдо. Аппетитно и красиво смотрится на столе! Такое веселое название из-за ярких полосок и формы закуски, похожей на коврик. Поэтому продукты берем контрастные по цвету и чередуем по яркости.Закуска получается сочная,отлично подойдет для перекуса или для семейного ужина!
Нам нужны такие продукты:
big (480x360, 60Kb)
куриная грудка,сладкий перец,крабовые палочки,зеленый лук, а так же яйца и панировочные сухари. Крабовые палочки режем каждую на 3-4 части и всё остальное режем на примерно одинаковые размеры по длине и объему. Куриное мясо посолим,приправим специями для курицы. На деревянные шпажки(или зубочистки)произвольно нанизываем брусочки из мяса,лука,перца и крабовых палочек,ориентируясь на свой вкус.
big (480x360, 70Kb)
Взобьем яйца с 1 ложкой воды, посолим. Каждый "коврик" обмакиваем в яйца,а затем в сухари.
big (480x360, 46Kb)
Жарим до золотистого цвета на умеренном огне.Готовые "коврики" выкладываем на салфетку,чтобы убрать лишнее масло.
big (480x360, 49Kb)
Нарезаем наши "коврики" на кусочки и подаем к столу. Вкусно! Вместо куриной грудки можно взять свинину. А летом можно взять кабачки, баклажаны, молодые чесночные стрелки.
big (480x360, 51Kb)
Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

10 бесподобных закусок на праздничный стол!

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-10 бесподобных закусок на праздничный стол!

Топ-10 бесподобных закусок на праздничный стол!

5323161 (544x338, 384Kb)

1. Закусочка вкусная

Ингредиенты:

Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка

Для маринада:
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)

Приготовление:

Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами

Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.

Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня - специальные контейнеры для этого.
Помидоры и лук уложить слоями

Залить маринадом.
Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.
Еще момент.
Мед - обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится.

Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня.

2. Красивая и вкусная закуска из сельди

Ингредиенты:

— селедка
— огурец
— красный перец
— яйцо- 1 шт
— одна луковица
— зелень (укроп,петрушка-по вкусу)
— морковь 2 шт
— желатин
— майонез

Приготовление:

Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками.
Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.
Зелень мелко порезать.
Замочить 1 ст ложку растворимого желатина в 100 гр кипятка,размешать до полного растворения.Хорошо смешать 3-4 стол.ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином.
Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы(огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом).
Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями:
половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем: вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди.
Плотно завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать.
И убираем на ночь на холод.
На следующий день достаем и режем на красивые кусочки.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски, десерты, соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль.


Чумовая закуска! Любители баклажан и остренького - оценят! Отлично готовить для гостей, т.к. плюсы - делается заранее, и...с водочкой..ммм...как идёт...))) А ещё к мясу хорошо, курице, пюрешке, к рису, да просто с лепёшечкой...а ароматище какой, когда холодильник открывается..сразу аппетит разыгрывается!))
Готовьте, пока сезон овощей не закончился! Да, и в холодильнике простоит достаточно долго, одну-две недели - это точно!

4360286_0_1275d9_19769a7c_XS (100x89, 19Kb)

4360286_0_7e599_7b1a238f_XS_jpg (15x15, 1Kb)

 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - "Свеча"
Часть 2 - Салат с говядиной «Грузинский»
...
Часть 25 - : Салат с рыбой, яблоком и рисом «Бангладеш»
Часть 26 - "Салат "Курочка-Снегурочка" сохранит фигурочку"
Часть 27 - Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль.
Рубрики:  кулинария/Баклажаны,кабачки
кулинария/закуски, десерты, соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Две простые закуски

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Nat-talla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Две простые закуски

"Паучки"  (на Хеллоуин)

3344011_ (400x400, 30Kb)


 Ингредиенты:

- 5 яиц
- 100 г сыра
- 1 ст.л. майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 15 - 20 маслин

Приготовление:

1. Яйца отварить.
2. Разрезать на 2 половинки и извлечь желтки.
3. Перемешать желтки с тёртым сыром и чесноком. Заправить смесь майонезом.
4. Начинить сырно - желтковой смесью половинки белка и украсить чёрными маслинами.

Если вид маслиновых паучков вас напрягает, смело украшайте закуску чем-то более привычным, например зеленью.

 

Помидоры с брынзой по – французски
 
3344011_zakyska_iz_pomidor_s_sirom (450x309, 33Kb)
здесь..
Рубрики:  кулинария/закуски, десерты, соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Рулетики с ветчиной и хреном

Пятница, 26 Июля 2013 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики с ветчины и хрена

Рулетики с ветчины и хрена

-пол килограмма ветчины
-2 корня хрена
-1 стакан сметаны
-пучок листьев салата
-уксус

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски, десерты, соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком

Батон с сыром и чесноком.... ммммм..... сверху хрустящий-хрустящий, внутри мягкий, ароматный и оооочень вкусный 

Можно и без борща, с помидором и огурцом...
В горячем виде просто объедение!
Идея позаимствована из книги Юлии Высоцкой "Едим дома круглый год"
 
3925073_DSC02746 (640x486, 299Kb)

далее
Рубрики:  кулинария/закуски, десерты, соусы

Метки:  
Комментарии (0)

закуска быстрого приготовления

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная закуска быстрого приготовления!

Предложенная в данном рецепте закуска прекрасно подойдет как в качестве быстрого завтрака на скорую руку, так и как вкусная домашняя закуска к пиву, например, ну или к чему-либо покрепче - выпечка получается очень вкусной! Шпроты в слоеном тесте готовятся на удивление просто и очень быстро, к тому же для приготовления такого своеобразного блюда потребуются самые простые и доступные продукты.

Список ингредиентов, которые будут нужны для того, чтобы приготовить такую закуску: одна банка консервированных шпрот в масле, 150 граммов твердого сыра, немножко муки, тмин, одно яйцо для смазывания теста, ну и собственно само готовое слоеное тесто (приготовленное заранее или купленное в магазине) - примерно 250-300 граммов.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски, десерты, соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Закусочные сырные трубочки

Среда, 10 Апреля 2013 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные сырные трубочки


Эти закусочные сырные трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленным сыром. Очень вкусные! На праздничный стол - отменное блюдо.

Ингредиенты:
- Сыр плавленый в пластинках - 16 штук;
- Корейская морковь – 300 грамм;
- Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
- Укроп – 1 большой пучок;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Сливки (густые) – 3 ст. ложки;
- Горчица, соль, перец
                                                                           
Приготовление...
Рубрики:  кулинария/закуски, десерты, соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Маринованные помидорчики по-корейски

Среда, 26 Сентября 2012 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные помидорчики по-корейски.

Очень вкусные, кисло-сладкие и остренькие помидоры. Маринуются очень быстро - в течение 8 часов. Могут долго храниться в таком виде в холодильнике. 

 

  • Помидоры свежие - 1 кг;
  • Чеснок  (головка)  - 1 ;
  • Сладкий перец - 2 шт;
  • Растительное масло - 50 г;
  • Сахар - 50 г;
  • Соль - 1 ст.л.;
  • Уксус 9% - 50 мл;
  • Красный, черный молотый перец  (по вкусу)  ;
  • Зелень  (укроп, петрушка)  ;
  • Морковь - 1 шт;

 

 

Приготовление

 

Помидоры (желательно небольшие) помыть и разрезать пополам. Чеснок и сладкий перец перекрутить на мясорубке или натереть на терке. Хорошо перемешать. Морковь натереть на терке для корейской моркови или обычной крупной терке. Зелень измельчить.

В банку выкладывать слоями - половинки помидоров, срезом вверх, далее чеснок с перцем, морковь, зелень. Через два-три слоя посыпать красным молотым перцем, по желанию - черным. Можете добавлять любые специи, которые вам нравятся.

Приготовить маринад (холодный):  уксус смешать с сахаром, солью и маслом до растворения ингредиентов. Залить маринадом помидоры, банку закрыть крышкой и поставить в холодильник вверх дном (я использую банку с закручивающейся крышкой). Через 8 часов эти вкуснейшие помидорчики можно кушать. Но чем больше помидоры маринуются, тем вкуснее получаются. Хранить в холодильнике.

Рубрики:  кулинария/закуски, десерты, соусы

Метки:  

 Страницы: [2] 1