LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Медецина
Для детей
советы

ЛОР-заболевания – самые распространенные болезни детей.

Среда, 12 Января 2011 г. 20:37 + в цитатник

Ухо..горло..нос

ЛОР-заболевания – самые распространенные болезни детей. Уши, горло и нос первыми дают понять, что в организме произошел сбой. Как предупредить неприятности и грамотно подготовиться к осеннему «сезону простуд»?

Эксперт: Зинаида Кашеварова, врач-отоларинголог, кандидат медицинских наук, доцент, заведующая кафедрой отоларингологии Харьковского медицинского университета.

1. Говорят, что во время насморка нужно ограничить в рационе ребенка количество молочных продуктов, ведь они способствуют образованию слизи. Так ли это? И что в таком случае делать с грудничками?
Действительно, во время простуды нужно ограничивать количество животного белка, в том числе творога, сыра и других молочных продуктов. А заодно отказаться от макарон, белого хлеба и сладостей. Основа рациона – овощи, фрукты и каши на воде. Но к грудничкам эти рекомендации не относятся. Спокойно кормите малыша грудью или адаптированной смесью.

2. Правда ли, что причиной насморка может стать дисбактериоз?
Правда. Если глаза – это зеркало души, то нос – зеркало здоровья внутренних органов. Дисфункции кишечника – одна из причин вазомоторных ринитов, или насморка неинфекционного происхождения. Опытный специалист-отоларинголог обязательно назначит дополнительное обследование. Лечить нужно в первую очередь кишечник, а потом уж заложенность носа.

На самотек?
Болезни «насморк» не существует. Есть термин «ринит», означающий воспаление слизистой оболочки носа. Это симптом, который может быть проявлением и простуды, и гриппа, и аллергии, и даже одним из признаков инородного тела в носу.
При простуде слизистая носа отекает, носовое дыхание затруднено, выделения – вначале светлые и водянистые, затем густые. При общем вирусном заболевании у ребенка обязательно повышается температура тела.
Для аллергического ринита характерны обильные водянистые выделения из носа и частое чихание; лицо ребенка несколько отечное, глаза – покрасневшие, нос заложен, рот приоткрыт.
Инородное тело в носу тоже может вызвать насморк. Но выделения в этом случае будут густые. Из половины носа, в которой находится инородное тело, появятся выделения с неприятным запахом и с примесью крови.
ВАЖНО! При любом насморке нельзя ставить диагноз самостоятельно – необходимо показать ребенка врачу.

3. Обязательно ли показывать здорового малыша ЛОР-врачу?
В соответствии с установленными органами здравоохранения сроками ребенок должен пройти диспансерный осмотр всех специалистов, в том числе и ЛОРа, в 1 год. Если малыш здоров, то следующий раз посетить доктора ему нужно будет в 3 года, затем в 5 и 6 лет. При наличии же хронического заболевания частоту осмотров определяет сам врач-отоларинголог.

4. Существует мнение, что употребление холодной пищи помогает сделать горло устойчивым к простудам. В каком возрасте можно начинать такое закаливание?
Если ребенок мало времени проводит на свежем воздухе, а на прогулку в любое время года его выводят укутанным с ног до головы, то охлажденные продукты не помогут ему стать более устойчивым к заболеваниям.
Закаливать нужно весь организм, а не отдельные его «части». Начинать в грудничковом возрасте с солнечных и воздушных ванн, затем переходить к контрастному душу и обливаниям холодной водой. Только потом можно предлагать малышу холодный кефир – и не раньше, чем в 2 года.

5. Как связано переохлаждение ног и болезни горла?
В результате переохлаждения происходит спазм сосудов ног и, как следствие, рефлекторный спазм сосудов гортани, затем сосуды расширяются, возникает отек. Плюс инфекция. Но со здоровым ребенком этого происходить не должно! Если малыша с рождения не укутывать, а приучать организм правильно реагировать на холод, мокрые ноги не станут причиной болезни.

6. Нужно ли при насморке капать в нос младенцу грудное молоко? Каков механизм воздействия?
Никакого отношения к современной медицине этот метод не имеет. Закапывать в нос и уши ребенку грудное молоко – все равно, что лечить все возможные болезни кровопусканием, как в Средние века. Молоко – питательная среда для размножения болезнетворных бактерий. Гораздо эффективнее современные сосудосуживающие капли и спреи, которые порекомендует врач.

7. Как накормить малыша, у которого болит горло?
В первые дни болезни у крохи едва ли будет хороший аппетит. Тем не менее грудничка нужно чаще прикладывать к груди. Малыш постарше должен питаться разнообразно и получать максимум витаминов. Давайте ему бульоны, кисели, жидкую кашку, паровые котлеты, пюре – измельченную пищу, которую ему будет легко проглотить. Чтобы не раздражать воспаленное горлышко, еда не должна быть слишком горячей. И обязательно обильное питье – вода, теплое молоко, компот из сухофруктов.

8. Что означает желтый или зеленый цвет сопелек у ребенка? Это признак выздоровления или, наоборот, осложнения?
Цвет слизистых выделений не основание для вынесения диагноза. Не нужно самостоятельно определять, чем болен ребенок и в какой стадии эта болезнь. Специалист сделает это гораздо лучше.

9. Что может случиться, если не надевать грудничку шапочку?
Организм закаленного ребенка едва ли отреагирует на переохлаждение подобным образом. Снизить вероятность заболевания уха помогут грудное вскармливание и очищение ушек после купания. Кормить грудничка лучше в положении, близком к вертикальному, чтобы молоко не попало в слуховую трубу.

10. Почему у детей в отличие от взрослых часто болят уши «от насморка»?
Ухо состоит из трех частей: наружного, среднего и внутреннего уха. Наружное ухо – это ушная раковина, которая улавливает звуковые колебания воздуха и направляет их в наружный слуховой проход, в конце которого находится туго натянутая барабанная перепонка. За барабанной перепонкой расположено среднее ухо, а в глубине – внутреннее ухо. Узкий канал – евстахиева труба – соединяет среднее ухо с носоглоткой. Устье слуховой трубы открывается в носоглотку на боковых стенках на уровне твердого неба, при совершении сосательных и глотательных движений. У малышей евстахиева труба короткая и широкая, поэтому инфекция из носа быстро попадает в среднее ухо и вызывает его воспаление – отит.

Скажи: «А-а-а»
Малыш часто кашляет, глотание дается с видимым трудом... Если у ребенка высокая температура, не исключено, что это ангина – острое инфекционное заболевание с воспалением небных миндалин (гланд). Ангина (или фарингит) начинается остро: малыш жалуется на тяжесть в голове, сухость в горле и недомогание. У него краснеют и воспаляются миндалины, на них образуется гнойный налет. Срочно вызовите врача! Ангина – заболевание серьезное: легкомысленное отношение к нему может привести к болезни суставов, сердца и почек.

11. Как правильно закапывать капли в уши?
Вначале убедитесь, что слуховой проход свободен от серы, если нет – удалите серу ватной палочкой с ограничителем. Нагрейте пипетку до температуры тела ребенка. Положите голову малыша к себе на колени, закапайте по 3–4 капли в каждое ухо, заткните ваткой. Дайте малышу несколько минут полежать в таком положении.

12. Как прочистить младенцу нос? Он же сморкаться не умеет…
В первую очередь разжижаем слизь в носу. Для этого подойдут капли и спреи на основе морской воды. Раствор может приготовить и мама: растворить 1,5–2 чайные ложки морской соли в стакане теплой кипяченой воды. Держите ребенка вертикально, чтобы капли не попали в ухо. Через 5 минут нужно удалить слизь аспиратором, лучше использовать аспиратор не в форме груши, а с трубочками. Одну трубочку вставляете малышу в ноздрю, вторую – себе в рот. Втягиваете ртом воздух. Аспиратор сконструирован таким образом, что все выделения остаются в колбочке.

13. Нужно ли удалять аденоиды?
Если они увеличены умеренно и нет осложнений, можно обойтись консервативным (лекарственным) лечением. Этот комплекс состоит из нескольких видов местного и общего воздействия: промывание глотки с использованием фито- и биопрепаратов, лазерное облучение небных и глоточной миндалин, иммуномодулирующая терапия, дыхательная носовая гимнастика и массаж. Если же лечение не дает эффекта, а затруднение носового дыхания приводит к частым инфекционным заболеваниям, показано удаление миндалин – аденотомия (аденоидэктомия). Однако удалять аденоиды детям в возрасте до 2 лет нельзя! К 13–14 годам аденоиды редуцируются, уменьшаются в размерах, проблема исчезает сама собой.

14. Можно заниматься с грудным ребенком плаванием в бассейне, если у малыша насморк?
Плавание в бассейне – это закаливающая процедура. Но возобновлять занятия нужно, когда ребенок поправится. ЛОР даст родителям нужные рекомендации.

15. Что означает постоянное легкое покашливание у малыша без видимых признаков простуды?
Причиной такого «покашливания» может быть раздражение задней стенки глотки или заложенность носа. На расстоянии поставить диагноз сложно, нужно осмотреть ребенка.

16. Как долго можно закапать капли в нос?
Не стоит использовать сосудосуживающие препараты больше недели – они вызывают привыкание. Многие врачи назначают детям протаргол, нестойкое соединение серебра. Он не сокращает слизистой носа, а используется как бактерицидный препарат.
Можно закапывать в нос ребенку теплые отвар ромашки, морскую воду, любую минеральную воду, только перед употреблением она должна постоять в открытой посуде, чтобы вышел весь газ. Использовать капли нужно после очищения носа, тогда они воздействуют на слизистую, а не проскальзывают по поверхности корок в носоглотку.
Однако подбирать препарат и назначать лечение должен только врач!

17. Нужно ли до 3 лет исправлять искривление носовой перегородки?
Ни в коем случае! У детей операцию проводят при достижении 14–16-летнего возраста, а при выраженных нарушениях носового дыхания – после 6 лет.

18. Откуда берется ангина?
Инфекция возникает из-за переохлаждения организма, перегревания, запыленной атмосферы, снижения иммунитета. Если кроха постоянно дышит пылью или у него обнаружены болезни носоглотки, при которых нарушается носовое дыхание (например аденоиды), происходит механическое раздражение миндалин, что тоже приводит к ангине.

19. Что делать, если ребенок плачет, не дает капать в нос лекарство?
При длительном насморке у малыша возле носа обычно появляется раздражение. Всякий раз, когда вы вытираете ребенку носик, это вызывает у него неприятные ощущения. Попробуйте смазывать место раздражения детским кремом или мазью, которую посоветует вам участковый врач. Если у выхода из носа появляются корки, их необходимо размягчать с помощью растительных масел: оливкового, кукурузного, персикового, абрикосового.

20. Существуют ли народные средства для очищения носа?
Попробуйте закапать в обе ноздри по несколько капель свежего сока алоэ или каланхоэ – сок легко отжимается с помощью чесночницы. Через пару минут ребенок начнет чихать, и нос его быстро очистится.

21. Как вылечить отит?
При легком течении воспалительных заболеваний наружного уха можно ограничиться лечением в домашних условиях: марлевыми тампонами, пропитанными противовоспалительными мазями, примочками, поливитаминами. Если же заболевание перешло в острую стадию, нужна антибактериальная и противовоспалительная терапия. В любом случае лечение должен назначить врач-отоларинголог.

Ух, как больно
Малыши не могут рассказать о своих ощущениях, но догадаться о воспалении ушей не так сложно. Основное проявление заболевания – боль в ухе. Ушная боль гораздо сильнее, чем боль зубная. Дети, особенно груднички, пронзительно плачут, отказываются от еды, не спят. Малыш стремится лечь на бок, чтобы больное ухо оказалось на подушке – это несколько снижает проявление боли. У малышей повышается температура тела, могут присоединиться расстройства пищеварительной системы – рвота или понос. Есть и другой признак: попробуйте нажать на выступ, находящийся впереди слухового прохода. Малыш может резко заплакать или отвернуть голову из-за возникновения резкой боли.
ВАЖНО: У крохи заболевание может стремительно перейти в гнойный отит, когда появляются выделения, чаще всего свидетельствующие о разрыве барабанной перепонки. При этом боль часто стихает. При малейшем подозрении на боль в ухе нужно заложить наружный слуховой проход малыша сухой ваткой, надеть чепчик и срочно вызвать врача.

Рубрики:

Метки: дети лор заболевание лечение

Процитировано 2 раз

Магическая кулинария: те еще фрукты

Среда, 12 Января 2011 г. 11:07 + в цитатник

Магическая кулинария: те еще фрукты

Cамые быстродействующие продукты в кулинарной магии – это фрукты и ягоды. Блюда из апельсинов, персиков или яблок могут приворожить любимого почище самого заправского мага.

Яблоко раздора
Помните историю соблазнения первого мужчины? Ева угостила его яблоком, и Адам не устоял.
С тех пор ни одно магическое кулинарное блюдо не обходиться без этого популярного фрукта, несущего в себе энергию Венеры.
В приворотных целях лучше использовать целиковое яблоко: при разрезании оно теряет свою магическую силу.

Рецепт яблочного приворота

Возьмите три яблока, три горсти изюма и одну столовую ложку меда. Яблоки помойте и удалите сердцевину, измельчите клюкву. Изюм помойте и залейте кипятком на 5–8 минут.
Чистый, разбухший изюм смешайте с клюквой, заправьте медом и начините полученной массой яблоки. Разместите их на противне и поставьте в разогретую духовку на пять минут. После запекания разместите яблоки на блюде и присыпьте их корицей… подайте милому вместо десерта.

Ягодка за ягодкой

Черноплодная рябина издавна считается сугубо «мужской» ягодой, потому что помогает активизировать сексуальную энергию сильной половины человечества. Готовить блюда из черноплодки лучше на растущей Луне (период от новолуния до полнолуния).

В 2006 году Луна будет расти:

с 29 января по 12 февраля;
с 28 февраля по 15 марта;
с 29 марта по 13 апреля;
с 27 апреля по 13 мая;
с 27 мая по по 11 июня;
с 26 июня по 11 июля;
с 25 июля по 9 августа;
с 23 августа по 7 сентября;
с 22 сентября по 7 октября;
с 22 октября по 5 ноября;
с 21 ноября по 14 декабря.

Рецепт приворота из черноплодки:
Возьмите 1 килограмм черноплодной рябины, 2 зубчика чеснока, корицу, гвоздику и немного соли.
Ягоды и чеснок мелко измельчите. Добавьте в мякоть соль и приправы. И чудо-салат готов! Есть лучше до горячего.

Виноградная верность
Виноград не менее яркий помощник в деле любовного приворота, чем яблоко.
Если ваш любимый часто бывает в отъезде, пусть червь сомнения о верности второй половины не точит вашу душу. Просто приготовьте ему перед дорогой напиток, в состав которого входит свежий виноград. Если нет винограда – положите в карман пакетик с изюмом. И со спокойной душой закрывайте за ним дверь. На других женщин он и не взглянет!

А если соперница все-таки появилась на вашем горизонте, грозя разрушить семейное счастье? Пригласите ее в гости и …угостите черным виноградом. Будьте уверены: разлучница раз и навсегда забудет имя вашего благоверного.

Гранаты, лимоны: магический арсенал

Женщины Востока, когда хотели привлечь внимание мужчины, угощали его алыми зернами граната, красиво разложенными на тарелке. Все потому, что этот фрукт активизирует сексуальное влечение мужчины к женщине.

А семья цитрусовых – лимоны, апельсины, грейпфруты обладают очищающей энергией.
Они помогут вашему любимому оставить вредные привычки, и он сосредоточит все свое внимание на любимой женщине.

Рецепт цитрусовый приворота
Возьмите один лимон, апельсин, мандарин, и грейпфрут. Отломите по дольке от каждого и подавайте любимому левой рукой в следующем порядке. Сначала кислый лимон: отказаться от вредных привычек всегда сложно, поэтому придется скривиться. Затем терпкий грейпфрут, и ваш благоверный ощутит новый вкус жизни. Дальше по списку сладкий апельсин – символ счастья. И, наконец, финальным аккордом выступит мандарин, который поможет закрепить достигнутый результат.

Все съел? Поздравляю! Он готов к любим свершениям ради вас.

Источник:
http://www.wmj.ru">

Рубрики:

интересно знать.
советы

Метки: магия фрукты

праздники/Новый Год и Рождество

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ОБЫЧАИ И РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ПРИМЕТЫ

Среда, 05 Января 2011 г. 08:42 + в цитатник

Новый год. Рождество: РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ОБЫЧАИ И РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ПРИМЕТЫ
05-01-2011 @ 00:10
Тема: Праздники / Новый год. Рождество

Рождество — один из главных славянских годовых праздников, отмечаемый в честь рождения Христа.

Рождественские праздники начинаются с сочельника. Именно в этот день происходят основные приготовления. С давних времен у славянских народов существовал обычай на Рождество украшать ель или еловые ветви, который сохранился и по сей день. В старину елку украшали колосьями, орехами, лентами, бумажными цветами и подвешивали ее над обеденным столом, причем верхушкой вниз. Украшенное дерево символизировало плодородие, достаток, счастье.

У многих народов принято было расстилать на полу солому, которая служила напоминанием о соломе в яслях, где родился Христос. Кроме того, в дом вносили необмолоченные снопы. Хозяин скрывался за ними и спрашивал жену, видит ли она его. На ее ответ: «Нет, не вижу!» — он говорил: «Дай же боже, чтобы весь год из-за ржи меня не видела».

Предпраздничные хлопоты должны были закончиться до появления на небе первой звезды, которая
служила знаком к началу торжественного ужина.

Перед празднованием Рождества девушки и женщины старались нарядиться раньше, чем наступит вечер, так как не успевшие это сделать в первом случае не выйдут замуж за богатых женихов,а во втором не будут любимы своими мужьями.

Трапеза неизменно сопровождалась помином усопших родственников, иногда для них даже ставилась отдельная посуда. Вера в незримое присутствие душ умерших породила определенные правила и запреты. Так, например, нельзя было сидеть за столом слишком тесно, резко вставать и садиться, пользоваться ножами и вилками,поднимать с пола упавшую ложку и т.п.

По церковному уставу вкушать в это время можно было только сочиво, медовые оладьи и постные пироги. Остатки пищи не убирали го стола, полагая,что ими будут питаться души умерших. Разговенье разрешалось утром следующего дня после ранней обедни.

По старинному преданию, в ночь накануне Рождества «отверзаются небесные врата, и с высот заоблачных сходит на землю Сын Божий. Пресветлый рай во время этого торжественного явления открывает взорам праведных людей все свои сокровища неоценимые, все свои тайны неизъяснимые. Все источники претворяются в вино и наделяются на эту великую ночь чудодейственной целебною силою; в райских садах распускаются
цветы и наливаются золотые яблоки. Если кто о чем будет молиться в полночь, о чем просить станет,все исполнится-сбудется как по писаному».

Рано утром на Рождество в дом являлись первые гости — колядники, своими пениями призывающие в дом хозяев удачу и достаток.
Неизменным действом в рождественское утро было внесение в дом свежей воды: хозяева отправлялись за водой как можно раньше, чтобы набрать ее прежде других. Такая первая вода считалась особенно целебной, ею умывались все члены семьи для здоровья, а часть отливали для замешивания теста на обрядовый хлеб. Замешивая тесто,предназначенное для выпечки рождественских хлебов, хозяйка не должна была ни с кем говорить.Руками, вымазанными в тесте, она прикасалась к домашним иконам; выскакивала в сад и обхватывала фруктовые деревья, чтобы они были плодородными.

Завтрак и обед в этот день были сытными,обильными. На разговение готовили большое количество мясных и мучных блюд. В некоторых местностях Сербии и Болгарии начинали завтрак с печеных воробьев, чтобы обеспечить себе такое же проворство, резвость и легкость, как у этих птах.

После трапезы совершались магические обряды, которые должны были повлиять на успешное
ведение хозяйства. Например, для урожайности плодовых деревьев хозяин выходил в сад с топором, замахивался на каждое дерево,угрожая его срубить, и спрашивал, будет ли оно плодоносить в этом году. Затем он обвязывал стволы рождественской соломой; закапывал под корнями остатки праздничного ужина; тряс ветки или осыпал их зерном и т.п. Повсеместно принято было посещать свой скот, поздравлять его с Рождеством, угощать обрядовой пищей. Хозяйки приносили кур и гусей в дом и кормили их зерном,обложив веревкой по кругу, чтобы они в течение года не отбивались от дома.

Несмотря на то, что любая работа на Рождество считалась грехом, у некоторых народов существовал обычай символически переделать основные дела. Многие верили, что это обеспечит успех во всех работах в наступающем году.

Приметы. Рождество.

Если девушка подойдет к грушевому дереву за дом наперед и трижды по три раза обойдет вокруг него,
она увидит образ своего суженого.

В полночь накануне Рождества расцветает розмарин.

Накануне Рождества феи встречаются на дне шахт и совершают мессу в честь Рождества Христова.

Накануне Рождества нельзя выносить из дома свет и огонь.

До того как наступит канун Рождества, нельзя разрезать рождественский пирог.

Призраки никогда не появляются в ночь перед Рождеством.

Когда в ночь перед Рождеством часы бьют двенадцать раз, нужно открыть все двери настежь,чтобы изгнать злых духов.

Что надо делать на Рождество для удачи и достатка

Праздничный ужин на Рождество следует начинать только с появлением первой звезды на небе.Помните – «до первой звезды нельзя!». Ну а дальше надо глядеть во все глаза, чтобы не пропустить ни одной рождественской приметы!

Весь день 7 января лучше всего ходить в гости и принимать гостей. Немаловажно, что общаться надо на Рождество только с теми людьми, которые могут принести вам счастье.

Рождество – отличное время для покупок, больших и маленьких. Купить что-то хорошее на Рождество –
отличная примета и знак того, что покупка прослужит вам верой и правдой.

На Рождество принято зажигать большое количество свечей, огней, камин – если есть.Свечи привлекут в ваш дом тепло и богатство.

Обязательно надо зажечь особую свечу в честь усопших родственников – тогда они вам обязательно помогут в наступающем году,привлекут в дом удачу и достаток.

Если у вас есть домашние животные, на Рождество их надо обильно накормить – тогда год будет сытным, удачным в финансовом плане.

Что нельзя делать на Рождество

Есть вещи, которые в Рождество делать не стоит –если верить приметам, они могут принести беду в ваш дом.

Если вы решили поразвлечься охотой – делать этого нельзя от Рождества до Крещения (до 19 января). В это время природа покровительствует животным, поэтому убийство животного считается тяжким грехом.

В ДЕНЬ РОЖДЕСТВА ДЕВУШКАМ НЕЛЬЗЯ ГАДАТЬ –подождите немного, у вас все Святки впереди!!!!!!!
Также в Рождество нельзя убирать дом, всячески хозяйствовать и шить.

На Рождество нельзя пить воду, поэтому уберите со стола всю минералку. Есть кофе, чай и другие отличные напитки. Честно говоря, примета эта немного странная, но уж лучше не пить воды, чем весь год мучиться непонятно от чего.

Источник: http://www.chtojebudet.ru/

http://www.sympaty.net/

Рубрики:

Метки: рождество приметы

Процитировано 1 раз

КОФТОЧКА С КАПЮШОНОМ

Воскресенье, 02 Января 2011 г. 20:44 + в цитатник

КОФТОЧКА С КАПЮШОНОМ 05*35 ( Фильдар )

Размеры a) 3 месяца - b) 6 месяцев - c) 12 месяцев - d) 18 месяцев - e) 24 месяца

Материалы: нитки PHILDAR:

a) 1 - b) c) d) e) 2 клубка ниток MUSE (50 г. / 111 м.) цвет PERLE

a) 1 - b) c) d) e) 2 клубка ниток MUSE цвет CELERI

a) 2 - b) c) d) 3 - e) 4 клубка ниток MUSE цвет MUSCADE

Состав модели: 50 % Хлопок, 28 % Лен, 22 %, Modal

Спицы: № 4. Кольца маркеры.

a) b) c) 4 - d) e) 5 пуговиц диам. 15 мм

Вязки

Лиц. гладь полосками:

*2 р. цветом MUSCADE, 2 р. цветом PERLE, 2 р. цветом MUSCADE, 2 р. цветом CELERI *, повторять всегда эти 8 р.

Образец

1 квадрат 10 см лиц. глади полосками (см. вязки), спицы № 4 = 21 п. и 27 р.

Спинка

Набрать: a) 54 п. - b) 58 п. - c) 62 п. - d) 66 п. - e) 70 п., цветом MUSCADЕ, на спицы № 4, вязать лиц. гладью полосками (см. вязки). На высоте a) 16 см (44 р.) - b) 18 см (48 р.) - c) 20 см (54 р.) - d) 21 см (56 р.) - e) 22 см (60 р.) от начала, образовать проймы закрыв с обеих сторон: 1 раз по 4 п. Осталось: a) 46 п. - b) 50 п. - c) 54 п. - d) 58 п. - e) 62 п. На высоте a) 26 см (70 р.) - b) 29 см (78 р.) - c) 32 см (86 р.) - d) 34 см (92 р.) - e) 36 см (98 р.) от начала, образовать горловину закрыв центральные a) 24 п. - b) 26 п. - c) 28 п. - d) 30 п. - e) 32 п. На высоте a) 27 см (72 р.) - b) 30 см (80 р.) - c) 33 см (88 р.) - d) 35 см (94 р.) - e) 37 см (100 р.) от начала закрыть оставшиеся a) 11 п.- b) 12 п. - c) 13 п. - d)e) 15 п. для плеча 14 п. -

Правая половина переда

Набрать: a) 32 п. - b) 34 п. - c) 36 п. - d) 38 п. - e) 40 п., цветом MUSCADE, на спицы № 4, вязать лиц. гладью полосками (см. вязки). На высоте a) 16 см (44 р.) - b) 18 см (48 р.) - c) 20 см (54 р.) - d) 21 см (56 р.) - e) 22 см (60 р.) от начала, образовать пройму закрыв слева: 1 раз по 4 п. Осталось: a) 28 п. - b) 30 п. - c) 32 п. - d) 34 п. - e) 36 п. На высоте a) 24 см (64 р.) - b) 27 см (72 р.) - c) 29 см (78 р.) - d) 31 см (84 р.) - e)справа в каждом 2 р.: 33 см (90 р.) от начала, образовать горловину закрывая

a) 1 раз по 10 п., 1 раз по 4 п., 1 раз по 2 п. и 1 раз по 1 п.

b) 1 раз по 11 п., 1 раз по 4 п., 1 раз по 2 п. и 1 раз по 1 п.

c) 1 раз по 11 п., 1 раз по 4 п., 1 раз по 2 п. и 2 раза по 1 п.

d) 1 раз по 12 п., 1 раз по 4 п., 1 раз по 2 п. и 2 раза по 1 п.

e) 1 раз по 13 п., 1 раз по 4 п., 1 раз по 2 п. и 2 раза по 1 п.

На высоте a) 27 см (72 р.) - b) 30 см (80 р.) - c) 33 см (88 р.) - d) 35 см (94 р.) - e) 37 см (100 р.) от начала, закрыть оставшиеся a) 11 п. - b)c) 13 п. - d) 14 п. - e) 15 п. для плеча. 12 п. -

Вязать левую половину переда в противоположном направлении и образовать a) 4 - b) 4 - c) 4 - d) 5 - e) 5 петель для пуговиц, в 3 р. за 5 п. от левого края, первую за a) 5 см (14 р.) - b) 6 см (16 р.) - c) 6 см (16 р.) - d) 4,5 см (12 р.) - e) 7 см (18 р.) от начала, следующие разделенные промежутками a) 4,5 см (12 р.) - b) 5 см (14 р.) - c) 6 см (16 р.) - d) 5 см (14 р.) - e) 5 см (14 р.).

Рукава

Набрать: a) 40 п. - b) 42 п. - c) 44 п. - d) 46 п. - e) 48 п., цветом MUSCADE, спицы № 4, вязать лиц. гладью полосками (см. вязки). На высоте 7 cм (18 р.) от начала, прибавить с обеих сторон: 1 раз по 1 п., затем:

a) в каждом 12 р.: 2 раза по 1 п.

b) в каждом 10 р.: 3 раза по 1 п.

c) в каждом 10 р.: 4 раза по 1 п.

d) в каждом 10 р.: 3 раза по 1 п. и в каждом 8 р.: 2 раза по 1 п.

e) 10 р. выше: 1 раз по 1 п. и в каждом 8 р.: 5 раз по 1 п.

Получаем: a) 46 п. - b) 50 п. - c) 54 п. - d) 58 п. - e) 62 п. На высоте a) 20 см (54 р.) - b) 22 см (58 р.) - c) 25 см (66 р.) - d) 27 см (72 р.) - e)a) 22 см (60 р.) - b) 24 см (64 р.) - c) 27 см (72 р.) - d) 29 см (78 р.) - e) 30 см (82 р.) от начала, закрыть все п. 28 см (76 р.) от начала, отметить кромочные п. кольцом маркером и продолжить прямо. На высоте

Вязать второй рукав так же.

Капюшон

Набрать: a) 94 п. - b) 98 п. - c) 102 п. - d) 102 п. - e) 102 п., цветом MUSCADE, на спицы № 4, вязать лиц. гладью полоскам (см. вязки). На высоте a) 16,5 см (44 р.) - b) 17,5 см (46 р.) - c) 19 см (50 р.) - d) 20 см (54 р.) - e) 21 см (56 р.) от начала, закрыть с обеих сторон в каждом 2 р.: 1 раз по 3 п. и 2 раза по 2 п. На высоте a) 18,5 см (50 р.) - b) 19,5 см (52 р.) - c) 21 см (56 р.) - d) 22 см (60 р.) - e) 23 см (62 р.) от начала, закрыть оставшиеся a) 80 п. - b) 84 п. - c) 88 п. - d) 88 п. - e) 88 п.

Сборка

Прикалоть все детали и отпарить. Сшить плечевые швы и боковые швы. Сшить швы рукавов их меняя направление на 5 см для изн. стороны. Вшить их в проймы, правую часть (после кольца меркера) на закрытые п. корпуса. Закрыть дно капюшона (метку A с меткой B), затем пришить его вокруг горловины (метка B в центре горловины спинки), край капюшона (C) за 5 п. от края половинок переда.

Подвернуть 1 п. вдоль половинок переда и зафиксировать потойными стежками нитками для шитья. Пришить пуговицы и вышить петли.
Схемы[ ]194 Kb101 Загрузки12.03.2010 13:56

Серия сообщений "для детей":
Часть 1 - Вяжем нашим деткам крючком и спицами.
Часть 2 - Зайка моя! Для самых маленьких вяжем нежно!
...
Часть 16 - Безрукавка с капюшоном
Часть 17 - Блузон с капюшоном
Часть 18 - КОФТОЧКА С КАПЮШОНОМ
Часть 19 - Пинетки "Сандалики".
Часть 20 - Размеры детских шапочек.
Часть 21 - Мастер класс. Шарфик для малыша
Часть 22 - Закладка для книг “Собачка”

Рубрики:

Вязание,шитье.

Метки: вязание детское спицами кофта.

Блузон с капюшоном

Воскресенье, 02 Января 2011 г. 19:30 + в цитатник

Блузон с капюшоном 36*151 (Бержер)

Размеры : 6 мес. - 1 год – 2 года – 4 года

Материалы : нитки MAGIC+ ( 50% шерсть, 50% акрил, 50 г / 80 м)

Цвет COLVERT 3 – 4 – 5 – 5 мотков

Цвет SILEX 2 – 2 – 2 – 3 мотка

Цвет BREBIS 1 – 1 – 1 – 1 моток

Цвет BRIQUE 1 – 1 – 1 – 1 моток

Спицы № 5 и № 5,5, 2 пуговицы, 1 молния длиной : 22 см – 25 см – 30 см – 35 см

Виды вязок:

Резинка 2х2, спицы № 5

Лицевая гладь и лицевая гладь в полоску, спицы № 5,5

Полоски:

6 мес. и 1 год: вязать 4 р. BRIQUE , 2 р. COLVERT , 4 р. BREBIS , 4 р. COLVERT , 2 р. BRIQUE , 2 р. SILEX , 2 р. BRIQUE , закончить SILEX .

2 года и 4 года: вязать 4 р. BRIQUE , 2 р. COLVERT , 6 р. BREBIS , 4 р. COLVERT , 2 р. BRIQUE , 2 р. SILEX , 2 р. BRIQUE , закончить SILEX .

Образец:

1 квадрат, 10 см лиц. гладь = 16 п. и 22 р.

СПИНА:

Набрать : 50 – 52 – 58 – 62 п. цвет COLVERT , спицы № 5. Вязать 3 – 3 – 4 – 4 см (8 – 8 – 10 – 10 р.) резинкой 2х2.

Продолжить лиц. гладью, спицы № 5,5, прибавляя 1 п. в 1-ом р. только для 1 года и 4 лет ( =50 – 53 – 58 – 63 п.)

Реглан:

На высоте : 11 – 13 – 17 – 21 см (26 – 30 – 40 – 48 р.), закрыть 2 – 2 – 2 – 3 п. с каждой стороны, продолжить лиц. гладью в полоску убавляя с каждой стороны на расстоянии 2 п. от края (=вязать 2 лиц. п., 2 лиц. п. вместе, продолжить ряд пока останется 4 п. на левой спице, вязать 1 простую протяжку, 2 лиц. п.):

6 мес.: 2 раза 1 п. в каждом 4 р., 13 раз 1 п. в каждом 2 р.

1 год: 2 раза 1 п. в каждом 4 р., 14 раз 1 п. в каждом 2 р.

2 года: 18 раз 1 п.в каждом 2 р.

4 года: 19 раз 1 п. в каждом 2 р.

Закрыть оставшиеся 16 – 17 – 18 – 19 п. для горловины.

Дно кармана (2):

Набрать 11 – 11 – 13 – 13 п. цвет COLVERT , спицы № 5,5. Вязать 5 – 5 – 6 – 6 см (12 – 12 – 14 – 14 р.) лиц. гладью и оставить в ожидании.

ЛЕВАЯ ПОЛОВИНКА ПЕРЕДА:

Набрать : 24 – 26 – 28 – 30 п., спицы № 5. Вязать 3 – 3 – 4 – 4 см (8 – 8 – 10 – 10 р.) резинкой 2х2.

Продолжить лиц. гладью, спицы № 5,5 , прибавляя 1 п. в 1-ом р. только для 4 лет (=24 – 26 – 28 – 31 п.).

Карман:

На высоте 8 – 8 – 10 – 10 см (20 – 20 – 24 – 24 р.), вязать 7 – 8 – 9 – 11 п., оставить в ожидании след. 11 – 11 – 13 – 13 п., заменить на петли дна кармана и закончить ряд. Продолжить лиц. гладью на всех петлях.

Реглан:

На высоте : 11 – 13 – 17 – 21 см (26 – 30 – 40 – 48 р.), вправо закрыть 2 – 2 – 2 – 3 п., продолжить лиц. гладью в полоску убавляя вправо на расстоянии 2 п. от края:

6 мес. : 2 раза 1 п. в каждом 4 р., 11 раз 1 п. в каждом 2 р.

1 год: 2 раза 1 п. в каждом 4 р., 12 раз 1 п. в каждом 2 р.

2 года: 16 раз 1 п. в каждом 2 р.

4 года: 17 раз1 п. в каждом 2 р.

Горловина:

На высоте : 11 – 12 – 13 – 14 см от реглана (50 – 56 – 68 – 78 р. общей высоты), закрыть влево в каждом 2 р. : 1 раз 3 – 4 – 4 – 5 п. , 1 раз 2 п., 1 раз 1 п. и оставшиеся 3 п.

ПРАВАЯ ПОЛОВИНКА ПЕРЕДА:

Вязать в обратном направлении.

ЛЕВЫЙ РУКАВ:

Набрать : 30 – 32 – 34 – 36 п. цвет COLVERT , спицы № 5. Вязать 3 – 3 – 4 – 4 см (8 – 8 – 10 – 10 р.) резинкой 2х2.

Продолжить лиц. гладью, спицы № 5,5, прибавляя 1 п. на 1-ом р. только для 1 года – 2 лет – 4 лет и прибавить с каждой стороны на расстоянии 2 п. от края:

6 мес. : 1 раз 1 п. в каждом 6 р., 4 раза 1 п. в каждом 4 р.

1 год: 3 раза 1 п.в каждом 6 р., 2 раза 1 п. в каждом 4 р.

2 года: 2 раза 1 п. в каждом 6 р., 4 раза 1 п. в каждом 4 р.

4 года : 7 раз 1 п. в каждом 4 р.

Продолжить на полученных : 40 – 43 – 47 – 51 п.

Реглан:

На высоте : 16 – 17 – 19 – 20 см (36 – 40 – 44 – 46 р.), с каждой стороны закрыть 2 – 2 – 2 – 3 п., затем продолжить лиц. гладью в полоску убавляя на расстоянии 2 п. от края вправо как на спине, одновременно, влево как на переде, затем закрыть влево , в каждом 2 р.:

6 мес. : 1 раз 3 п., 1 раз 2 п., 1 раз 3 п.

1 год – 2 года – 4 года: 1 раз 4 п., 1 раз 2 п. и 1 раз 3 п.

ПРАВЫЙ РУКАВ:

Вязать реглан в обратном направлении.

КАПЮШОН:

Стрелка на схеме обозначает направление работы.

Набрать : 5 – 6 – 7 – 8 п. цвет SILEX , спицы № 5,5. Вязать лиц. гладью, прибавляя влево в каждом 2 р.: 1 раз 3 п., 2 раза 2 п., 1 раз 1 п., 1 раз 11 – 12 – 13 – 14 п.

Продолжить на полученных 24 – 26 – 28 – 30 п., прибавляя влево на расстоянии 1 п. от края : 2 раза 1 п. в каждом 2 р., 5 раз 1 п. в каждом 4 р.

Продолжить на полученных : 31 – 33 – 35 – 37 п.

На приблизительной высоте : 34 – 37 – 40 – 43 см (76 – 84 – 90 – 96 р.) общей высоты, убавить влево на расстоянии 1 п. от края (=вязать ряд пока не останется 3 п. на левой спице , вязать 1 простую протяжку, 1 лиц. п.) 6 раз 1 п. в каждом 4 р., 1 раз 1 п. в каждом 2 р., затем закрыть влево в каждом 2 р.: 1 раз 11 – 12 – 13 – 14 п., 1 раз 1 п., 2 раза 2 п., 1 раз 3 п. и оставшиеся 5 – 6 – 7 – 8 п.

СБОРКА:

Взять петли из ожидания каждого кармана. Вязать 1 р. лиц. гладь цвет SILEХ, спицы № 5,5 и закрыть все петли провязывая лицевыми на изн. ст. работы.

Соединить регланы и сшить рукава и боковые швы блузона. Сшить капюшон и пришить к краю горловины. Пришить дно карманов невидимым швом на изн. ст. по длине каждого переда, восстановить 35 – 40 – 48 – 56 п. цвет COLVERT, спицы № 5 и закрыть все петли провязывая изн. на изн. ст.

Пришить молнию. Пришить по одной пуговице на каждый карман, используя нить цвета BRIQUE.

Схемы[ ]23 Kb37 Загрузки07.06.2010 19:21

Серия сообщений "для детей":
Часть 1 - Вяжем нашим деткам крючком и спицами.
Часть 2 - Зайка моя! Для самых маленьких вяжем нежно!
...
Часть 15 - Угги собственными руками
Часть 16 - Безрукавка с капюшоном
Часть 17 - Блузон с капюшоном
Часть 18 - КОФТОЧКА С КАПЮШОНОМ
Часть 19 - Пинетки "Сандалики".
Часть 20 - Размеры детских шапочек.
Часть 21 - Мастер класс. Шарфик для малыша
Часть 22 - Закладка для книг “Собачка”

Рубрики:

Вязание,шитье.

Метки: вязание детское спицами кофта.

Безрукавка с капюшоном

Воскресенье, 02 Января 2011 г. 19:17 + в цитатник

Безрукавка с капюшоном 32 ( Бержер )

Размеры 6 месяцев -1 - 2 - 4 года

Материал: Нитки SPORT цвета Шпината Р-6 месяев, Р-1 год: 5 клубков, Р-2 года: 6 клубков, Р-4 года: 7 клубков, цвета Savane 1 клубок для всех размеров, вышика льва, 1 молния Р-6 месяцев: 25, Р-1 год, Р-2 года: 30, Р-4 года: 35 см.

Спицы: № 3,5 и 4,5.

Вязки:

Резинка 2 х 2, спицы № 3,5.

Узор ШАХМАТНЫЙ, спицы № 4,5. Число п. делимое на 4 + 2.

1-ый р. (лиц. сторона работы): * 2 изн. п., 2 лиц. п. *, повторять от * до *, закончить

2 изн. п.

2-ой р. и все четные р: Вязать так как п. смотрят.

3-ийр: * 2 лиц. п., 2 изн. п. *, повторять от * до *, заканчивать 2 лиц. п.

5-ый р: повторять с 1-ого р.

Лиц. гладь полосками, спицы № 4,5.

Вязать * 2 р. нитками Savane, 2 р. нитками цвета Шпинат *, повторять от * до *.

Платочная вязка, спицы № 3,5.

Образцы

Квадрат 10 см шахматного узора = 20 п. и 28 р.

Квадрат 10 см лиц. глади = 20 п. и 26 р.

СПИНКА

Набрать 66 - 70 - 74 - 82 п. нитками Savane. Вязать резинкой 2 х 2 1 р. цветом Savane, 2 р. ветом Шпината, 2 р. цветом Savane, 2 р. цветом Шпината, 2 р. цветом Savane. Продолжить цветом Шпината спицами № 4,5., 1 р. изн. на изн. стороне работы прибавляя для Р-2 года 2 п. (= 66 - 70 - 76 - 82 п.), затем вязать шахматным узором начиная:

Р- 6 месяцев, Р-1 год и Р-4 года: так как в объяснении.

Р-2 года: 1 лиц. п., затем с объяснения.

Пройма: На высоте 15 - 19 - 20 - 24 см (42 - 54 - 56 - 68 р) от начала, закрыть с обеих сторон в каждом 2 р: 1 раз по 3 п., 1 раз по 2 п., 2 раза по 1 п. Осталось 52 - 56 - 62 - 68 п.

Горловина: На высоте 13 - 14 - 15 - 16 см от проймы (78 - 92 - 98 - 112 р. от начала), закрыть центральные 18 - 20 - 22 - 24 п., затем скаждой стороны в каждом 2 р: 1 раз по 3 п.

Плечо: На высоте 14 - 15 - 16 - 17 см от проймы (82 - 96 - 102 - 116 р. от начала), оставить в ожидании оставшиеся 14 - 15 - 17 - 19 п.

ПЕРЕД ЛЕВЫЙ

Набрать 32 - 34 - 38 - 40 п. цветом Savane. Вязать резинкой 2 х 2 1 р. цветом Savane, 2 р. цветом Шпината, 2 р. цветом Savane, 2 р. цветом Шпината, 2 р. цветом Savane. Продолжить цветом Шпината спицами № 4,5 ., 1 р. изн. на изн. стороне работы, затем шахматным узором начиная как на спинке.

Пройма: Справа как на спинке.

Горловина: На высоте 10 - 11 - 11 - 12 см от проймы (70 - 84 - 86 - 100 р. от начала), закрыть слева в каждом 2 р: 1 раз по 5 - 6 - 8 - 8 п., 1 раз по 3 п., 1 раз по

2 п., 1 раз по 1 п.

Плечо: На той же высоте, и как на спинке.

ПЕРЕД ПРАВЫЙ

Вязать в противоположном направлении, начиная шахматный узор:

Р-6 месяц и Р-4 года: 2 лиц. п., затем с объяснения.

Р-1 год: так как в объяснении.

Р-2 года: 1 изн. п. вместо 2.

КАПЮШОН

Набрать 90 - 98 - 106 - 114 п. цветом Savane. Вязать резинкой 2 х 2 1 р. цветом Savane, 2 р. цветом Шпината, 2 р. цветом Savane, 2 р. Цветом Шпината, 2 р. цветом Savane. Продллжить цветом Шпината спицами № 4,5 ., 1 р. изн. на изн. стороне работы, затем шахматным узором. На высоте 15,5 - 16,5 - 17,5 - 18,5 см (44 - 46 - 50 - 52 р) от начала, закрыть с обеих сторон в каждом 2 р:

Р-6 месяцев: 7 раз по 5 п.

Р-1 год: 4 раза по 6 п., 3 раза по 5 п.

Р-2 года:1 раз по 7 п., 6 раз по 6 п.

Р-4 года: 5 раз по 7 п., 2 раза по 6 п.

Одновременно, с 4-мя убавлениями закрыть центральные 4 п., затем с каждой

стороны в каждом 2 р: 2 раза по 4 п.

КАРМАН (2)

Набрать 20 п. цветом Шпината. Вязать 1,5 см (4 р) резинкой 2 х 2. Продолжить 8 см (22 р) лиц. гладью полосками и закрыть.

КРАЯ ПРОЙМЫ (2)

Набрать 70 - 74 - 78 - 82 п. цветом Savane. Вязать 2,5 см (5 р) резинкой 2 х 2: 1 р. цветом Savane, 2 р. цветом Шпината, 2 р. цветом Savane. Оставить в ожидании.

ОТДЕЛКА

Набрать 56 - 66 - 68 - 78 п. цветом Savane вдоль каждого переда. Вязать 3 р. плоточной вязкой и закрыть. Закрыать плечи в цепочку на изн. стороне. Сшить капюшон и пришить его к краю горловины. Пришить полосы проймы. Пришить карманы на каждой половине переда размещая их на высоте 5 - 7 - 8 - 10 см от начала и 5 - 6 - 7 - 8 п. от края середины переда. Закончит швы. Пришить вышивку льва и молнию.

Скачать схемы[ ]74 Kb27 Загрузки26.12.2010 17:40

Серия сообщений "для детей":
Часть 1 - Вяжем нашим деткам крючком и спицами.
Часть 2 - Зайка моя! Для самых маленьких вяжем нежно!
...
Часть 14 - Угги
Часть 15 - Угги собственными руками
Часть 16 - Безрукавка с капюшоном
Часть 17 - Блузон с капюшоном
Часть 18 - КОФТОЧКА С КАПЮШОНОМ
...
Часть 20 - Размеры детских шапочек.
Часть 21 - Мастер класс. Шарфик для малыша
Часть 22 - Закладка для книг “Собачка”

Рубрики:

Вязание,шитье.

Метки: вязание детское спицами безрукавка.

Комментарии (2)

МАРИНОВАННЫЕ ПЕЧЕНЫЕ ВЕШЕНКИ

Воскресенье, 02 Января 2011 г. 00:45 + в цитатник

МАРИНОВАННЫЕ ПЕЧЕНЫЕ ВЕШЕНКИ

Замечательная закуска. Хоть под водку, хоть под пюрешку.
Вешенки после запекания испаряют собственную влагу, а затем напитываются ароматным рассолом. Причём после запекания и маринования вешенки остаются достаточно твёрдыми и хрустящими.

Хочу обратить внимание на такой момент. Я делала маринад на яблочном уксусе. Но мне показалось, что если использовать эссенцию, то вкус грибов будет более выразительным. Количество уксуса нужно регулировать под себя - при использовании 30г 3~4% уксуса вкус у грибов лишь немного кисловатый.

СОСТАВ

500г вешенок, 3 ст ложки растительного масла

МАРИНАД

1 стакан воды (250г), 2 небольших зубчика чеснока, пучек укропа (15г), 1,5~2 ст ложки 3~4% уксуса, 1 ч ложка с небольшой горкой соли, 15~20 горошин чёрного перца, 5 горошин душистого перца, 1~2 лавровых листа

Вешенки обмыть и разобрать на грибочки.

Маленькие грибы оставить целиком, средние и крупные порезать вдоль.
Грибы перемешать с маслом и выложить на небольшой противень, застеленный фольгой.
Поставить в духовку при t=220°C примерно на 40 минут. Грибы должны сильно потерять в объёме и вся жидкость, выделившаяся из них, должна испариться.

Пока запекаются грибы, подготовить маринад.

В большую кастрюлю налить 1 стакан кипятка и положить туда лавровый лист и оба вида перцев.

Когда вода остынет до тёплого, насыпать соль и положить мелко нарезанные чеснок и укроп. Укроп удобнее стричь ножницами.

У укропа нарезать только зелень, а стебли оставить целиком - связать их ниткой и в таком виде положить в маринад. Это нужно для того, чтобы при подаче их было легче достать и выкинуть.

Готовые грибы горячими положить в маринад и перемешать.
Переложить всю массу в 700-граммовую банку и закрыть п/э крышкой.

Когда банка остынет, убрать её в холодильник как минимум на 3 часа.
При подаче в грибы можно добавить репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:

http://www.good-cook.ru/salat/salat_196.shtml

Серия сообщений "погребок":
Часть 1 - МАРИНОВАННЫЕ ПЕЧЕНЫЕ ВЕШЕНКИ
Часть 2 - Огурцы *Пальчики оближешь*
Часть 3 - Помидоры половинками на зиму
...
Часть 9 - Малиновый джем
Часть 10 - печенье с ореховой серединкой
Часть 11 - Джем из малины "Под градусом"

Рубрики:

Метки: грибочки

Процитировано 1 раз

ЛИМОННЫЙ ТОРТ "СОФЬЯ"

Суббота, 01 Января 2011 г. 15:21 + в цитатник

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!

ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С НОВЫМ ГОДОМ!!!

Пусть год Белого Кролика принесёт только хорошее.

Пусть все преграды и неприятности останутся в прошлом году.

А в новом будет всё только хорошее - встречи с интересными людьми,
осуществление заветной мечты, много веселья и добра.

А встреча Нового года пусть пройдёт ярко, интересно, забавно и
запоминающеся.

*******************************************

Мадам, а почему это вы сегодня так мало кушаете?

- Берегу фигуру!

- Ой! Чтобы сберечь вашу фигуру - надо кушать, кушать и кушать!

ЛИМОННЫЙ ТОРТ "СОФЬЯ"

лимонный торт 'Софья'

Торт очень воздушный, влажный. С лёгким свежим ароматом лимона.
Кисловато-сладкий крем добавляет ощущение лёгкости вкуса.

При приготовлении торта нужно очень внимательно следить за балансом
кислого и сладкого, иначе торт может получиться слишком кислым.

СОСТАВ

ТЕСТО 3 белка, 1 яйцо, 2/3 стакана сахара, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 2 ч ложки цедры лимона, 4 ст ложки (~70г) масла (растительного или растопленного сливочного), 1 стакан муки, при желании - 1/5 ч ложки куркумы КРЕМ 3 желтка, 1,5 лимона, 1 стакан сахара, 60~70г сливочного масла, 500г 30~35% сливок или сметаны ПРОПИТКА 1 ч ложка цедры лимона, 2 ч ложки водки, 0,5 лимона, 60мл воды, 4 ч ложки сахара

Два лимона вымыть. На мелкой тёрке натереть цедру. Должно получиться 3 чайные ложки цедры.

Пропитка

1 ч ложку цедры залить водкой и оставить на время приготовления коржа.

Если торт будет готовиться для детей, то цедру залить 2 ч ложками кипятка и завернуть ёмкость с цедрой в полотенце, чтобы остывание происходило как можно медленнее.
Когда корж будет готов и остынет, добавить в настой сок из половины лимона (примерно 35г), воду и сахар.

Крем

У трёх яиц отделить белки от желтков.
Белки положить в посуду для приготовления теста, а желтки - в маленькую кастрюльку.

Также в кастрюльку положить сахар и сок от 1,5 лимонов (примерно 100г сока).
Перемешать и поставить на маленький или средний огонь.
При постоянном помешивании довести до закипания.

Снять кастрюльку с огня.
Положить сливочное масло и размешивать до его равномерного
распределения.
Масса должна стать однородно-гладкой, стекающей с ложки толстой лентой.

Оставить массу остывать.
(Пока масса остывает, заняться приготовлением коржа.)

Жирные сливки или сметану взбить до жёсткости.
Вмешать лимонную массу.

Крем получится жидковатым.
Попробовать. При необходимости добавить по вкусу сахарную пудру.

(Если крем готовится из сладких сливок, то дополнительный сахар можно не класть, а если из сметаны, то её кислоту нужно скорректировать.)

Тесто

Взбить миксером отложенные 3 белка, 1 целое яйцо и две трети стакана сахара в пышную пену.

Не переставая взбивать, влить под вращающиеся лопасти миксера растительное или растопленное сливочное масло.
Насыпать оставшуюся цедру, муку и разрыхлитель. При желании для цвета можно
добавить немного молотой куркумы. Перемешать.

На дно формы d=22см положить кружок бумаги или фольги (фольгу - смазать).

Вылить тесто.
Затянуть форму сверху фольгой.

Поставить в заранее разогретую до t=200~220°C духовку до готовности - примерно на 50 минут.

Готовый корж достать из формы.
Остудить и разрезать на 3 коржа.
Форму вымыть. Если она низкая, то вставить внутрь полоску фольги в несколько сложений, чтобы увеличить высоту.

В форму положить верхний корж корочкой вниз.
Смазать лимонной пропиткой, а затем нанести треть крема.
Положить второй корж, пропитать, смазать кремом.
Также поступить с третьим коржом.

Оставить на 3~5 часов при комнотной температуре, а затем убрать в холодильник.

Желательно дать торту 1~2 дня пропитаться в холодильнике.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:

http://www.good-cook.ru/tort/tort_561.shtml

Серия сообщений "тортик":
Часть 1 - Торт "Птичье молоко" наоборот
Часть 2 - Сливочно-смородиновый желейный торт «Полосатик»
...
Часть 19 - торт"Зимушка-Зима"
Часть 20 - торт "Черный кот на Новый Год"
Часть 21 - ЛИМОННЫЙ ТОРТ "СОФЬЯ"
Часть 22 - торт "Сковородошный"
Часть 23 - Торт в микроволновке за 5 минут!
...
Часть 36 - Торты без выпечки.
Часть 37 - Воздушный сникерс
Часть 38 - Вкуснейший торт-бисквит быстрого приготовления

Рубрики:

Метки: тортик лимон

праздники/Новый Год и Рождество

Без заголовка

Четверг, 30 Декабря 2010 г. 01:06 + в цитатник

На пороге самый
долгожданный праздник - Новый Год! Давайте
отвлечемся на минуту от суеты и подумаем, а все ли
готово к празднованию с детства любимого
торжества? Passion.ru предлагает самую полную
энциклопедию, советы которой помогут в
организации самого лучшего праздника.

Читайте далее: Новогодняя
энциклопедия: год Кролика от А до Я

Ароматы
Бижутерия
Вечеринка
Гороскоп

Диета

Елка
Желания
Здоровье

Интерьер
Кожа
Любовь

Макияж

Новогодний
стол
Образ
Подарок
Развлечения

Символ года
Тост

Укладка
Фигура

Хорошие предсказания
Цветомания
Чемоданное
настроение
Шампанское

Щедрые
дары

Этикет
Юмор
Яркий праздник

Рубрики:

Метки: новый год советы

ТОРТ "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ"

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:48 + в цитатник

ТОРТ "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ"

торт 'Графские развалины'

Изумительный торт. Воздушный, тающий во рту. Дополнительный вкус
придают шоколад и орехи.

Есть нюанс. Чем старше возраст угощающихся, тем жирнее и сытнее кажется этот торт.

СОСТАВ

шоколад, грецкие орехи БЕЗЕ 3 белка (охлажденных), 1 стакан + 5~7 ст ложек сахара ЗАВАРНОЙ КРЕМ 200г сливочного масла, 0,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 0,5 порошка ванилина или 2~3ст ложки коньяка

Приготовить
безе и
заварной крем.

При выпекании безе массу лучше выкладывать на противень
в виде плоских лепешек.
Можно приготовить крем из сгущеного молока:
250г сливочного масла взбить с 1 банкой сгущенного молока.

Выложить на блюдо первый слой безе. Затем при уложении следующих слоев,
намазывать донышки безе кремом.

Можно каждый слой пересыпать толчеными орехами.
Торт собирать
в виде конуса.
Сверху торт полить растопленным шоколадом и посыпать
орехами.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:

http://www.good-cook.ru/tort/tort_028.shtml

_________________________________________________________

Серия сообщений "тортик":
Часть 1 - Торт "Птичье молоко" наоборот
Часть 2 - Сливочно-смородиновый желейный торт «Полосатик»
...
Часть 16 - Торт «Шоколадный Замок»
Часть 17 - Торт "Трио"
Часть 18 - ТОРТ "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ"
Часть 19 - торт"Зимушка-Зима"
Часть 20 - торт "Черный кот на Новый Год"
...
Часть 36 - Торты без выпечки.
Часть 37 - Воздушный сникерс
Часть 38 - Вкуснейший торт-бисквит быстрого приготовления

Рубрики:

Метки: тортик безе

Сахарный диабет

Среда, 29 Декабря 2010 г. 23:01 + в цитатник

Сахарный диабет

(200x243, 9Kb)

Взять 4 стакана очищенных грецких орехов, 4 стакана гречки и смолоть на кофемолке, хорошо перемешать. Принимать по 1 десертной ложке с верхом, тщательно пережевывая и не запивая водой, за 30 мин. до еды 3 раза в день постоянно.

Многим помогает такой рецепт:
Две столовые ложки семени льна размолоть в муку, залить кипятком (0,5 л). Кипятить 5 минут в эмалированной посуде с закрытой крышкой. Снять с огня, остудить не снимая крышку, чтобы не образовалась пленка. Если пленка все же появилась, оставьте ее: в ней содержится льняное масло, которое чрезвычайно полезно для профилактики и лечения склероза.
Отстоявшийся теплый отвар надо выпить за 30 мин. до завтрака. Осадок можно выбросить. Но если у вас запоры, то выпейте отвар вместе с осадком.
Уже через месяц вы почувствуете легкость в желудке, пройдут боли в подреберье, улучшится цвет лица, поднимется настроение. Отвар семени льна необходимо принимать около полугода. И даже если врач полностью отменит инсулин, пейте отвар по 2–3 раза в неделю в течение года. Параллельно следует принимать и цикорий. Пейте его вместо воды и чая. Одной упаковки хватает почти на год. Цикорий снижает уровень сахара в крови, связывает и выводит через почки диабетические яды.

Одновременно с приемом льна необходимо пить аскорбинку — во время или сразу после еды, для профилактики язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Употребляйте репчатый лук в печеном виде.

С ранней весны и до осени употребляйте по 6–8 одуванчиков — сырыми, без цветоножек. Таким образом, за сезон будет «съедено» 3–4 единицы сахара.

Соберите зеленый овес (когда только начинают образовываться колоски) и высушите. Возьмите створки фасоли и листья черники. Все составляющие необходимо брать в измельченном виде в равных частях. 3 столовые ложки смеси залить 3 стаканами горячей воды и кипятить на медленном огне в течение 15 мин. После охлаждения процедить и хранить в холодильнике. Принимать по половине стакана 3 раза в день во время еды теплым.

Цветы липы — 100 г, лист черники — 100 г, шалфей — 100 г. Три столовые ложки сбора с вечера положить в термос и залить 3 стаканами кипятка. Утром процедить. Принимать по 150 г четыре раза в день за 30 мин. до еды.

Корень спаржи (100 г), корень пырея (100 г), корень девясила (75 г). 3 ст. ложки сбора положить в кастрюлю и залить 3 стаканами воды. Поставить на медленный огонь и кипятить под закрытой крышкой 30 мин. Снять с огня, процедить, разделить на 4 части и пить за 30 мин. до еды.
По возможности больше ходите пешком.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

http://narodnaia-medicina.ru

Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 08:47 + в цитатник

Астропрогнозы 2011: НУМЕРОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОГНОЗ НА 31 ДЕКАБРЯ
23-12-2010 @ 00:10
Тема: Гороскопы 2011 / Астропрогнозы 2011

В жизни каждого бывают дни особенные. Конечно же, вы хотите, чтобы празднование Нового года прошло гладко, и поэтому просто не можете не волноваться. Рассчитайте свое персональное число на 31 декабря и узнайте, что ждет вас в новогоднюю ночь и предпраздничный день.

Для определения персонального числа на 31 декабря вам следует сложить следующие числа (помня,что нумерология оперирует только однозначными числами от 1 до 9)

Число даты вашего рождения (например 5 октября 1974 года = 5.10.1974= 5+1+0+1+9+7+4=27=2+7=9)

и вибрацию даты на 31 декабря 2010 года (31.12.2010=3+1+1+2+2+0+1+0=10=1+0=1) Итак число вибрации на 31 декабря - цифра 1

Вам нужно посчитать только число даты вашего рождения, в нашем случае это цифра 9, и сложить с
числом дня на 31 декабря (цифра 1), получается 9+1 =10=1+0=1. В нашем случае получилась цифра 1. Значит
для человека, рожденного 5 октября 1974 года, числом дня на 31 декабря является цифра 1.

Теперь можете читать, что вас ожидает 31 декабря.

Персональное число дня 1

Этот праздничный день пройдет в суете. Но вы успеете все сделать и даже привести себя в порядок.

Веселая и бурная вечеринка ожидает вас в новогоднюю ночь. Будьте готовы встретить даже нежданных гостей. Вас помнят, любят, и сегодня вы в этом убедитесь.
Вечер прекрасен для осуществления задуманного.

Именно сегодня, в новогоднюю ночь, вы должны сосредоточиться на заветных желаниях. Подумайте
хорошо о своих мечтах, загадайте пять желаний,напишите их на листке и положите под елку (утром
сожгите ваши бумажки и никому об этом не рассказывайте). Два желания из пяти обязательно исполнятся в 2011 году.

Персональное число дня 2

Число 2 - число сотрудничества. Не берите всю подготовку к празднику только в свои руки. Вы должны не только сами справляться с предновогодними хлопотами, но и уметь руководить. Постарайтесь мягко объяснить своим домочадцам,что вам нужна помощь, и скоординируйте все действия при подготовке к новогодней ночи.

Новогодняя ночь пройдет весело, дружно. Вас ожидает сюрприз, который покорит вас, и вы будете
приятно удивлены.

Персональное число дня 3

День кипучей деятельности и празднования.Число 3 - самое удачное число для веселья, радости и праздников. Всем, кто произвел расчет числа, и на его долю выпала цифра 3, просто несказанно повезло. Сегодня у вас весь день будет прекрасное настроение. На вечеринке, в гостях или дома вы произведете фурор и будете настоящей «Звездой» новогоднего бала. Смело отправляйтесь в людные места, веселитесь, радуйтесь и покоряйте окружающих своей яркостью, беззаботностью и хорошим настроением. Именно сегодня вам нужно
воспользоваться новогодними гаданиями.

Персональное число дня 4

Число 4 означает день трудолюбия. Вдруг сегодня в предновогодней суете у вас появятся неотложные
дела, вы попытаетесь переделать все, что не успели сделать до сегодняшнего дня. Не забывайте о том, что вам потребуются силы и настроение для встречи Нового года. Оставьте проблемы и домашние дела на другой день. Займитесь только необходимыми делами. Нарядите елку, если вы еще не успели это сделать, приготовьте быстрый праздничный ужин. А глажка белья, стирка и другие завалы могут подождать пару дней.

Хотя вы будете чувствовать небольшую усталость,все равно вам хватит энергии и задора для встречи
Нового года.

Особых шумных танцев конкурсов и веселья не предвидится, все равно Новый год вы встретите достойно. А вот после того как вы внимательно выслушаете речь президента, загадаете желания, у вас поднимется новогоднее настроение и вы окунетесь в мир новогодних приключений.

Персональное число дня 5

Пятерка или петанда - непредсказуемое число.Если у вас на 31 декабря выпало число 5, то сегодня как никогда вы будете активны, целеустремленны и задумаете авантюры. Эти авантюры, конечно же,веселые и праздничные. Вдруг вам захочется нарядиться в маскарадный костюм и навестить друзей и близких, ригинально поздравив их с наступающим Новым годом.

А что же касается самой встречи новогодней ночи,это не могут предугадать даже самые известные и
сильные экстрасенсы, потому что для людей сегодняшнего дня с цифрой 5 этот день сильно непредсказуем. Но все же удача, хорошее настроение и азарт будут вашими сегодняшними спутниками.

Персональное число дня 6

День интуиции, умиротворения и спокойствия. С удивительным спокойствием вы будете подготавливаться к новогодней ночи. Ваши близкие будут проявлять сегодня свою любовь и заботу о вас, и сообща вы накроете на стол, приготовите праздничные конкурсы и шутки к предстоящему празднику. Это для вас день наивысшего единения и сплочения, который в дальнейшем благоприятно скажется на вашей семье. Возможно, у вас будут
гости, ведь ваш дом сегодня излучает особое тепло и магнетизм. Этот день очень хорошо подходит для
увеселительных мероприятий именно в вашем доме,в котором будет царить уют и гармония.

Сегодня вам лучше загадывать желания, которые касаются не материальных благ, а семейных ценностей. Например, вы можете пожелать, чтобы в вашем доме всегда царило тепло и не было скандалов. Или же чтобы в вашем доме появились новые и верные друзья. Загадывайте желания, и все у вас получится.

Персональное число дня 7

Число 7 символизирует тайну и мистику. Всегда считалось, что семерка связана с духовной стороной человечества. Сегодня вы должны больше позаботиться о своем внутреннем мире, нежели о праздничных закусках и тостах. Если у вас есть тайное желание, о котором никто даже не догадывается, как раз время, чтобы загадать это желание, выпив под бой курантов немного шампанского. Только помните, чтобы ваше желание было чистое и с добрыми намерениями.

Сегодня вы будете замечать мистические вещи,вспоминать новогодние приметы и гадания. Мистика
будет царить и во время новогодней ночи. Будьте готовы к приятным чудесам.

Персональное число дня 8

Число восемь - сложное неоднозначное число,можно даже сказать, символ бесконечности. Сегодня вам будет казаться, что все для вас сложно и непреодолимо. Но это только так кажется.Вам придется взять себя в руки и подумать о том,что скоро Новый год, с которым в вашу жизнь ворвутся хорошие перемены. Хотя 8 сложная цифра,зато это день материального успеха. Готовьтесь получать сногсшибательные подарки.

Вам сегодня можно посоветовать заняться хотя бы небольшой благотворительностью. Вспомните,
может у вас по близости живёт старик или ребенок,который нуждается в помощи. Вероятно, стоит подарить хотя бы небольшой сладкий подарок,который будет незначительным для вас, но очень приятным и много значащим в этот волшебный праздник для обделенного ребенка или старика.

Получайте подарки, и не забывайте делать добро сами. Будьте сегодня днем сказочной феей, а вечером царицей, принимающей дорогие подарки.

Персональное число дня 9

Девятка - самое большое с точки нумерологии и самое совершенное число, потому что оно включает
в себя все цифры от 1 до 9. Поэтому людям с цифрой 9 сегодня ничего конкретного нельзя посоветовать,
потому что им достанется от каждой цифры понемногу.

Сегодня вам нужно гадать и загадывать желания. Совершать добрые поступки и дарить людям тепло.
Сегодня вам нужно быть готовыми к приятным сюрпризам и можно ждать гостей. Днем вы будете то
в веселом настроении духа, то опускать руки.Перепады настроения будут у вас весь день. Зато все самое хорошее, что может случиться в новогоднюю ночь, случится именно с вами.

Специально для astroguide.ru

Серия сообщений "гороскоп":
Часть 1 - Ну, здравствуй, братец Кролик!
Часть 2 - наряжаемся к новогоднему столу
Часть 3 - НОВОГОДНИЕ ПОЖЕЛАНИЯ-ПРОГНОЗЫ.
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Характер в зависимости от часа рождения
Часть 6 - Новогодние поздравления по знакам Зодиака
...
Часть 20 - Счастливые дни и числа
Часть 21 - Ангелы и демоны знаков Зодиака
Часть 22 - Мужские пороки по Зодиаку

Метки: гороскоп новый год

Комментарии (3)

Творожная запеканка 5минутка

Среда, 22 Декабря 2010 г. 19:49 + в цитатник

Творожная запеканка - полезная и вкусная еда. Но зачастую хозяйки не хотят возиться с духовкой. Этот рецепт выпекается всего 5 минут в микроволновой печи. Запеканка получилась идеальной

Ингредиенты:

творог: 300 граммов

манка: 1 столовая ложка

сахар: 1 столовая ложка

ванилин: по вкусу

разрыхлитель: 0,5 ч.л.

Яйца: 2 шт

Смешать в миске все компоненты блюда

Посуду для микроволновой печи смазать растительным маслом. Выложить творожную массу. Выпекать при мощности 900В 5 минут. (У всех микроволновки разные, поэтому пробуйте запеканку зубочисткой. Твердая? Значит готова. Моя подруга выпекала 9 минут при той же мощности. Так что все относительно)

Пошаговый рецепт с фото творожной запеканки станет прекрасным решением для быстрого завтрака. У меня даже кофе не успел свариться, а запеканка уже была готова)

Рецепты AskWoman.ru — http://cook.askwoman.ru/

Серия сообщений "сладенькое":
Часть 1 - Торт «Птичье молоко»
Часть 2 - МАННЫЙ ДЕСЕРТ С ПЕЧЕНЬЕМ И ВАРЕНЫМ СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ
...
Часть 20 - Бананы в шоколаде
Часть 21 - Печенье «Белые грибочки» и «Мухоморы»
Часть 22 - Творожная запеканка 5минутка
Часть 23 - Коврижка с Узюмом и ореАХами ...
Часть 24 - Сникерс "Хочу еще!"
...
Часть 46 - Печенье а-ля "Батончик "Баунти"
Часть 47 - Домашние конфеты
Часть 48 - Домашняя Нутелла

Серия сообщений "блюда в микроволновке":
Часть 1 - Картошечка в микровалновке.
Часть 2 - Творожная запеканка 5минутка
Часть 3 - Торт в микроволновке за 5 минут!
Часть 4 - МАКАРОНЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
...
Часть 9 - Тушеная капуста для СВЧ
Часть 10 - Готовим в микроволновке
Часть 11 - Вкуснейший торт-бисквит быстрого приготовления

Рубрики:

Кулинария/для деток

Метки: запеканка творог

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Печенье «Белые грибочки» и «Мухоморы»

Среда, 22 Декабря 2010 г. 19:40 + в цитатник

Печенье
«Белые грибочки» и «Мухоморы»

Ингредиенты:
Для теста:
• 200 г сливочного масла
• 2 стакана сахара
• 1 стакан сметаны
• 1 яйцо
• 1 стакан
крахмала
• около 800 г муки до получения нужной консистенции теста
• ваниль или ванилин, или ванильный сахар по вкусу
• щепотка соли
• 1/2 ч. л. соды, погашенной 1 ч. л. 9%-ного уксуса
Для сиропа:
•
2/3 стакана сахара + 4 ст. ложки воды
Для краски:
• Для белых
грибов — 1-2 ст. л. какао
• Для мухоморов — 1/2 стакана клюквы и 1/4
стакана сахара

Приготовление

ТЕСТО
Размягченное при
комнатной температуре сливочное масло растераем с сахаром добела.
Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем мягкое пластичное тесто.
Делим тесто на 2 равные части — для шляпок и для ножек.
ШЛЯПКИ

Из одной части сделать 100 слегка приплюснутых шариков. Это будут
шляпки грибов.
Выпекать их на несмазанном противне.
В еще тёплых
(!) выпеченных шляпках в центре плоской стороны сделать углубления ножом с
острым кончиком — в них будут вклеиваться ножки. (Остывая, изделия становятся
хрупкими.)
НОЖКИ
Заранее заготовить 100 кулёчков из
квадратиков бумаги для выпечки со стороной 6-7 см.
Пока шляпки
выпекаются, из второй части теста скатать ножки: одна сторона шире, другая уже
- как у грибов.
Ножки вложить в бумажные кулечки, положить на противень и
выпечь. Кулёчек не даст расползаться тонкому концу ножки, а вся ножка, слегка
увеличиваясь при выпекании, не потеряет правильной сужающейся формы.
Выпеченные ножки извлечь из кулечков.
СИРОП ДЛЯ СКЛЕЙКИ
Для приготовления сиропа вскипятим 2/3 стакана сахара с 4-мя ст. л. воды.
БЕЛЫЕ ГРИБЫ
Тонкие концы ножек белых грибов обмакиваем в теплый
сироп, соединяем со шляпками и аккуратно выкладываем на просушку.
После
просушки имитируем маком «землю» на ножках. Для этого обмакиваем ножки грибов в
сироп, затем - в ёмкость с маком. Оставляем, чтобы сироп подсох и «земля»
хорошо закрепилась.
МУХОМОРЫ
Ножки и нижнюю часть шапочек
мухоморов смазываем яичным белком, взбитым с сахарной пудрой.
Кончики
ножек обмакиваем в мак и даем подсохнуть.
Затем оставшимся взбитым с
сахаром белком склеиваем ножки и шляпки. Даем подсохнуть.
ОКРАСКА
ШЛЯПОК ГРИБОВ — завершающий этап
Окраска шляпок белых грибов.

Добавить в остатки остывшего сиропа немного воды и 1-2 ст. л. какао и
снова вскипятить.
Окунуть грибы шляпками в получившуюся помадку.
Окраска шляпок мухоморов
Красная краска для шляпок мухоморов:
1/2 стакана клюквы размять, прокипятить 3-5 минут с 1/4 стакана сахара и
горячим процедить через ситечко.
Окрашиваем шляпки, кратко погружая их в
теплый сироп. Даем подсохнуть. При желании, для получения более толстого
красочного слоя через 10 минут окраску можно повторить.
Делаем на шляпках
мухоморов белые точки неокрашенным теплым сахарным сиропом.
Даем всем
грибочкам окончательно подсохнуть в течение 1-2 часов.

Серия сообщений "сладенькое":
Часть 1 - Торт «Птичье молоко»
Часть 2 - МАННЫЙ ДЕСЕРТ С ПЕЧЕНЬЕМ И ВАРЕНЫМ СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ
...
Часть 19 - Рождественский творожно-желейный торт
Часть 20 - Бананы в шоколаде
Часть 21 - Печенье «Белые грибочки» и «Мухоморы»
Часть 22 - Творожная запеканка 5минутка
Часть 23 - Коврижка с Узюмом и ореАХами ...
...
Часть 46 - Печенье а-ля "Батончик "Баунти"
Часть 47 - Домашние конфеты
Часть 48 - Домашняя Нутелла

Рубрики:

Метки: печенье грибочки

Процитировано 15 раз

Бублики заварные

Среда, 22 Декабря 2010 г. 19:37 + в цитатник

Бублики заварные

Ингредиенты:
• 1 пакетик дрожжей
• 250 мл теплого
молока
• 0,5 ч. л. соли
• 1-2 яйца
• 4 ст. ложки сахара
• 3 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л растопленного сливочного масла

• примерно 3 стакана муки до получения нужной консистенции теста.
•
1 яйцо для смазывания
• мак для посыпки

Приготовление

Развести дрожжи в теплом молоке.
Смешать сливочное масло, соль, сахар, растительное масло, 1-2 яйца, затем
добавить дрожжи и муку и замесить крутое тесто.
Оставить тесто бродить 2
часа в теплом месте.

		Когда тесто будет готово, разделить его на шарики, из каждого шарика сформировать бублик и оставить для расстойки минут на 10-15. Можно разделать тесто и в виде калачей.
		В большой кастрюле вскипятить воду, добавить в нее немного сахара и растительного масла (приблизительно, по 1-2 ст. ложки на литр воды). В кипящую воду бросать по два бублика и варить 1 минуту - при этом они сильно увеличиваются в размере.
		Сваренные бублики выкладывать для обсушивания на полотенце, затем на противень, заранее покрытый смазанной маслом бумагой для выпечки. Укладывайте бублики подальше друг от друга и передвиньте их пару раз, чтобы убедиться, что бублики не прилипли к бумаге. Смазать бублики разболтанным яйцом, посыпать маком
		Выпекать при температуре 200-220 гр. С до золотистого цвета (20-25 минут). Сразу после выпечки горячие бублики можно слегка смазать кусочком сливочного масла, надетым на вилку. Подать на стол горячими.

Серия сообщений "тесто,выпечка":
Часть 1 - дрожжевое тесто постное, но быстрое
Часть 2 - ОВСЯНЫЕ ОЛАДУШКИ"ОТ МЯСНЫХ НЕ ОТЛИЧИШЬ"
...
Часть 18 - >пирог с капустой"Зайкина радость"
Часть 19 - КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ
Часть 20 - Бублики заварные
Часть 21 - Вкуснейший лимонный пирог.
Часть 22 - булочки на минеральной воде
...
Часть 34 - ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Часть 35 - Пицца "ПятнадцатиМинутка" с куриной грудкой и кукурузой
Часть 36 - Праздничный Пасхальный венок

Рубрики:

Метки: бублики тесто дрожжи

Бананы в шоколаде

Среда, 22 Декабря 2010 г. 19:33 + в цитатник

Бананы в шоколаде

Ингредиенты:
• 2 банана
• 100 г шоколада
• 1
стакан дробленых орехов - грецких, жареного арахиса или др.

Приготовление

Каждый банан режем на 3-4 части.
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (мощность 450, 2-3
минуты).
Орехи рубим не очень мелко.
Кусочки бананов насаживаем на
деревянные палочки, обмакиваем в шоколад и обваливаем в дробленых орехах.
Затем кладем на пергамент и отправляем в холодильник, чтобы шоколад застыл.

А если отправим на 2-3 часа в морозилку - получится вкусное мороженое.

Серия сообщений "сладенькое":
Часть 1 - Торт «Птичье молоко»
Часть 2 - МАННЫЙ ДЕСЕРТ С ПЕЧЕНЬЕМ И ВАРЕНЫМ СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ
...
Часть 18 - банановые чипсы
Часть 19 - Рождественский творожно-желейный торт
Часть 20 - Бананы в шоколаде
Часть 21 - Печенье «Белые грибочки» и «Мухоморы»
Часть 22 - Творожная запеканка 5минутка
...
Часть 46 - Печенье а-ля "Батончик "Баунти"
Часть 47 - Домашние конфеты
Часть 48 - Домашняя Нутелла

Рубрики:

Метки: бананы шоколад орехи

Процитировано 1 раз

Рождественский творожно-желейный торт

Среда, 22 Декабря 2010 г. 19:24 + в цитатник

Рождественский творожно-желейный торт
(без выпечки)

Ингредиенты:
• 500 г творога
• 100 г сахара
• 3
желтка
• 100 г сливочного масла
• 12 г желатина
• 350 мл
молока
• 50 мл воды
• 1 пакет полуфабриката ягодного желе (на
200 мл жидкости)

Приготовление

Высыпать порошок ягодного желе в
небольшую миску, залить 50 мл кипятка и тщательно перемешать до полного
растворения желатина.
Затем долить 150 мл чуть теплого молока.
Перемешать и перелить в кольцеобразную форму для саваренов, слегка смазанную
растительным маслом
(Можно использовать любую другую подходящую по объему
форму.)
Поставить в холодильник до застывания.
Пока смесь
застывает, делаем творожное желе.
Сливочное масло растереть с сахаром и
желтками до образования пены.
Продолжая взбивать, добавляем понемногу
творог.
Предварительно замоченый и отжатый желатин растворить в горячем
молоке, слегка остудить и перемешать с творожной массой.
Выложить
творожную массу в форму сверху слегка застывшего ягодного желе.
Поместить
в холодильник для застывания.
Когда торт застынет, окунуть форму на 2-3
секунды в горячую воду, опрокинуть содержимое на блюдо и украсить цукатами или
чем-то другим из имеющегося по своей фантазии.

Серия сообщений "сладенькое":
Часть 1 - Торт «Птичье молоко»
Часть 2 - МАННЫЙ ДЕСЕРТ С ПЕЧЕНЬЕМ И ВАРЕНЫМ СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ
...
Часть 17 - Новогодние напитки, десерты и выпечка!
Часть 18 - банановые чипсы
Часть 19 - Рождественский творожно-желейный торт
Часть 20 - Бананы в шоколаде
Часть 21 - Печенье «Белые грибочки» и «Мухоморы»
...
Часть 46 - Печенье а-ля "Батончик "Баунти"
Часть 47 - Домашние конфеты
Часть 48 - Домашняя Нутелла

Серия сообщений "тортик":
Часть 1 - Торт "Птичье молоко" наоборот
Часть 2 - Сливочно-смородиновый желейный торт «Полосатик»
...
Часть 12 - Шоколадный торт из зефира
Часть 13 - ТОРТ "МЕДОВОЕ ПОЛЕНО"
Часть 14 - Рождественский творожно-желейный торт
Часть 15 - Торт-сметанник!
Часть 16 - Торт «Шоколадный Замок»
...
Часть 36 - Торты без выпечки.
Часть 37 - Воздушный сникерс
Часть 38 - Вкуснейший торт-бисквит быстрого приготовления

Рубрики:

Метки: торт творог желе без выпечки

праздники/Новый Год и Рождество
стихи/детские

Поздравляю с наступающим Новым 2011-м годом!

Среда, 22 Декабря 2010 г. 19:20 + в цитатник

Поздравляю с наступающим Новым
2011-м годом!
Желаю всем счастья, радости и доброго достатка!

НОВЫЙ ГОД

На реке искрится лёд,
Снег кружится нежно.
Славный праздник Новый год,
Потому что снежный!

Дед Мороз рукой махнёт —
Запоём мы звонко.
Славный праздник Новый
год,
Потому что громкий!

На столе огромный торт,
Пряник,
шоколадка.
Славный праздник Новый год,
Потому что сладкий!

Вокруг ёлки хоровод,
Огоньки на ветках...
Славный праздник Новый
год!
Жаль, бывает редко.

Рубрики:

Метки: поздравление2011 новый год

Для детей
интересно знать.

«ДЕСЯТЬ ЗАПОВЕДЕЙ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ»

Среда, 22 Декабря 2010 г. 18:53 + в цитатник

«ДЕСЯТЬ ЗАПОВЕДЕЙ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ»
1. Не жди, что твой ребенок будет таким, как ты или таким, как ты хочешь. Помоги ему стать не тобой, а собой.
2. Не требуй от ребенка платы за все, что ты для него сделал. Ты дал ему жизнь, как он может отблагодарить тебя? Он даст жизнь другому, тот — третьему, и это необратимый закон благодарности.
3. Не вымещай на ребенке свои обиды, чтобы в старости не есть горький хлеб одиночества. Ибо что посеешь, то и взойдет.
4. Не относись к его проблемам свысока. Жизнь дана каждому по силам и, будь уверен, ему она тяжела не меньше, чем тебе, а может быть и больше, поскольку у него нет опыта.
5. Не унижай!
6. Не забывай, что самые важные встречи человека — это его встречи с детьми. Обращай больше внимания на них — мы никогда не можем знать, кого мы встречаем в ребенке.
7. Не мучь себя, если не можешь сделать что-то для своего ребенка. Стыдись, если можешь, но не делаешь. Помни, для ребенка сделано недостаточно, если не сделано все.
8. Ребенок — это не тиран, который завладевает всей твоей жизнью, не только плод плоти и крови. Это та драгоценная чаша, которую Жизнь дала тебе на хранение и развитие в нем творческого огня. Это раскрепощенная любовь матери и отца, у которых будет расти не «наш», «свой» ребенок, но живая душа, данная на бережное сохранение.
9. Умей любить чужого ребенка. Никогда не делай чужому то, что не хотел бы, чтобы делали твоему.
10. Люби своего ребенка любым — неталантливым, неудачливым, взрослым. Общаясь с ним — радуйся, потому что ребенок — это праздник, который пока с тобой.

Рубрики:

Метки: родители ребенок совет