Ризотто с копченым угрем - одни из самых популярных роллов. Предлагаю рецепт для любителей японской кухни.


Ингредиенты:
Рис «Арборио» 100 г
Угорь копченый 100 г
Масло оливковое 15 г
Масло сливочное 15 г
Тимьян 2 г
Чеснок 5 г
Базилик 2 г
Молоко 30 мл
соль, перец по вкусу
Белое вино 50 мл

Приготовление