(и еще 15190 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
акинфеев астрология видео восток горячее дневник дракон закуски интересное кино клипы концерты кулинария летние зарисовки магия макияж марокко мастер класс мое творчество мои достижения мои рецепты мои стихи мои фото музыка новогодние рецепты новый год о женщинах обо мне песни полезные советы праздники прически репортаж рецепты салаты своими руками советы статусы стихи танцы живота тесты уроки фильмы фото фоторепортаж фотошоп фразы характер цитаты юмор
Запеканка с фаршем и овощами. |
Дневник |
На 4 порции:
300 гр. помидор, 1 морковь, 1 стручок красного и жёлтого сладкого перца, 300 гр. цуккини, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, петрушка, растительное масло, 400 гр. фарша, 100 гр. сыра, соль, чёрный перец
Время приготовления ≈ 30-40 минут
Овощи вымыть и обсушить, морковь натереть на крупной тёрке.
Из сладкого перца удалить сердцевину и нарезать соломкой, а помидоры и цуккини порезать кружочками. Чеснок и лук очистить и измельчить.
На сковородке разогреть масло и обжарить сладкий перец морковь и цуккини, после чего овощи выложите на бумажное полотенце чтоб избавится от лишнего масла.
Далее на эту же сковородку выложите фарш, лук и чеснок - обжарить. Посолите, поперчите и добавить петрушку.
Форму смазать маслом и разложите начинку слоями. После чего посыпьте тёртым сыром. Запекать 20 -30 минут до образования золотистой корочки.
|
Метки: кулинария горячее |
Куриное филе с грибами и сливками |
Дневник |
Куриное филе с грибами и сливками
Ингредиенты:
- куриное филе - около 1 кг
- шампиньоны - штук 7-8 крупных
- сливки 10 %
- 350 млчеснок 3-4 зубчика
- сыр 200-300 гр
- немного петрушки
- праванские травы (совсем немного)
Приготовление:
Филе курицы режем крупными кусочками, грибы "пластинками". Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле.
Пока жарится курица и грибы готовим сливки: В глубокой тарелке давим чеснок, трём туда сыр, добавляем мелко порезанный укроп, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем. Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь а так чтобы ещё осталось немного на ваше усмотрение) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне ещё минут 10.
|
Метки: кулинария горячее |
Картофель, фаршированный сельдью |
Дневник |
Картофель, фаршированный сельдью
Ингредиенты:
На 4 порции:
-картофель – 4 шт.
-лук репчатый – 1/2 шт.
-филе 1/2 сельди
-сметана – 1 ст.л.
-сыр тертый – 20г
Приготовление.
Картофель выбрать ровный, одинакового размера, помыть и отварить в мундире почти до готовности.
Очистить, разрезать пополам вдоль и аккуратно вынуть сердцевинку, оставив края потолще, чтобы картофель не рассыпался.
Сердцевину картофеля и филе сельди измельчить.
Добавить мелко нарезанный и спассерованный лук и сметану. Все тщательно перемешать.
Полученным фаршем наполнить картофель и положить в форму, предварительно смазанную маслом.
Посыпать тертым сыром. Запечь в духовке минут 10-15.
|
Метки: рецепты горячее |
| Страницы: | [1] |
