LiveInternetLiveInternet

Авось из (+ сутки) дневников

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЯОЗ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.11.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 14881


Сметанный пирог к кофе

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 14:07 + в цитатник

 

Перевод сделан по запросу с форума "Готовим с изюминкой"

По словам автора, текстура пирога просто идеальная: достаточно влажная, пышная, насыщенная ароматами корицы и сливочного масла. По ее же словам, именно этот пирог - идеальное дополнение к чашечке утреннего кофе. Звучит здорово, правда? Так, может, попробуем?

Ингредиенты:

1/2 чашки сливочного масла комнатной температуры;

1 чашка сахара;

2 яйца;

2 чашки муки;

1 ч. л. соды;

1 ч. л. пекарского порошка (разрыхлителя);

1/2 ч. л. соли;

340 г сметаны;

1 ч. л. экстракта ванили.

 

Для начинки:

1 ч. л. корицы;

1/4 чашки сахара;

1/4 чашки коричневого сахара;

1 чашки измельченных орехов пекан или грецких орехов.

 

Взбить миксером масло и сахар. По одному добавлять яйца, тщательно взбивая после каждого.

 

В отдельной миске смешать муку, соду, разрыхлитель и соль.

Добавлять поочередно сухие ингредиенты и сметану с ванилью к жидкой массе. Взбить до однородной консистенции.

 

Теперь влить половину массы в смазанную форму размерами около 23 см * 33 см. Посыпать сверху половиной начинки. Затем вылить остальное тесто и посыпать оставшейся частью начинки. Выпекать при 175 градусов цельсия 30-35 минут, проверять лучинкой.

 

откуда взято:

Источник

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Метки:  

Процитировано 46 раз
Понравилось: 3 пользователям

валентина_анисина   обратиться по имени Пятница, 17 Декабря 2010 г. 14:14 (ссылка)
Корица и кофе - идеальное сочетание. Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 14:41ссылка
Пожалуйста.
Моя_кулинарная_книга   обратиться по имени Пятница, 17 Декабря 2010 г. 14:16 (ссылка)
Очень аппетитно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 14:42ссылка
Завтра затею печь, а то сметаны в доме около литра.
Jemmmm   обратиться по имени Пятница, 17 Декабря 2010 г. 14:24 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 14:42ссылка
Готовьте на здоровье.
Перейти к дневнику

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 15:11ссылка
Людмила, всегда пожалуйста.
Ольга_Фадейкина   обратиться по имени Пятница, 17 Декабря 2010 г. 15:39 (ссылка)
ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТИК...СПАСИБО....
 (640x430, 674Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 15:48ссылка
Ольга, пожалуйста. У вас всегда картинка есть красивая в тему. Спасибо .
 

Добавить комментарий:

Введите свое имя и пароль на сайте:


РегистрацияНапоминание пароля
Комментарий можно добавить без регистрации. На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле.
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку

Эксперт о том, что произойдет в паре Лепса и юной девочки
За что на Урале зверски расправились с 7-летним мальчиком
СМИ: В британской королевской семье произошла трагедия.
В СМИ раскрыли почему жена Буйнова избегает выходы в свет
В России только спустя год нашли тело парнишки
"Все они ждали, чтобы моя жена-инвалид умерла прямо в эфире"
На экс премьер-министра Англии совершили нападение
Какие выплаты будут повышены в России и кому ?
Если вы переезжаете в России и не сообщили об этом — штраф
В Москве суд откроет дело о передаче "Домодедово" властям