Желе «Птичье молоко»

Ингредиенты:
250 г сметаны
200 г whipped cream
5 пакетиков (или 5 столовых ложек) желатина
1 стакан молока
0.5 стакана сахарной пудры
1 пакетик любого фруктового желе
10 стаканов или бокалов

Способ приготовления:
Сметану и whipped cream достать из холодильника, пусть постоят хоть 30 минут, чтобы не были очень холодными, потому что желе может застыть еще до того, как вы выложите его в стаканы.
Смешать миксером сметану, и пудру.
В стакан налить молоко, всыпать туда желатин.
Когда набухнет желатин, поставить на 40 секунд в микроволновку, чтобы растворился.
Немного охладить, чтобы желатин не скрутился. Влить в сметану и whipped cream.
Быстро все выложить в стакан.
Сделать фруктовое желе так, как написано на пакетике (если делаете с компота, сами, то на стакан компота - 1 ложка желатина)
Я добавляю лед, чтобы скорее охладилось. Вылить наверх на сметанное желе в стакан.
Осторожно, не лейте горячее, потому что все смешается, будет невкусно.

Фото:

Приятного аппетита!