Оригинальное блюдо к новогоднему столу

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 09:56 + в цитатник

Идея довольно простоя в исполнении, так что с ней будет по силам справиться каждой домохозяйке. Делать такие елочки можно из чего угодно, а на новогоднем столе они будут смотреться нарядно, эффектно и натурально.
Подобные ёлки (особенно небольших размеров) могут стать украшением различных блюд и закусок.
Для создания таких елочек потребуется:
- фрукты и овощи на выбор: огурцы соленые или свежие, сыр, сладкий перец, колбасные изделия, апельсины, лимоны...
- дополнительный декор по желанию: свежая зелень, оливки, маслины, яркие овощи...
- половинка яблока для основы
- деревянная шпажка (длинной около 20-25 см)

Процесс создания елочек из овощей и фруктов:

Первым делом подготовим основу нашей елочки. Для чего разрежьте яблоко пополам вдоль. Возьмите одну половинку и переверните на тарелке, а в центр воткните деревянную шпажку (острый конец должен смотреть вверх!).

Далее нарежьте закуску, к примеру, маринованные или соленые огурчики. На одну елку уйдет около 2-4 огурцов. Нарезать нужно наискосок и не очень тонко (это касается именно маринованных закусок, так как они мягкие). Таким образом, веточки не будут обвисать и должна получиться красивая форма.

Теперь начинайте по кругу нанизывать на шпажку ломтику овоща. Начинайте с самых больших кусочков, постепенно переходя к более мелким. Нанизывайте таким образом, чтобы самый красивый край смотрел наружу. Будет красивее смотреться, если кожица на внешнем краешке кусочка была обращена вверх.

Возьмите самый маленький огурчик, разрежьте пополам и используйте его в качестве макушки. Тут подойдет все что угодно! Можете вырезать звездочку из морковки, насадить маленький помидорчик «черри» или маслину.

Декорируйте и саму тарелочку, к примеру, в донном случае отлично смотреться свежая зелень.

По аналогии можно создать елочку и из свежих огурчиков, только нарезать нужно немного тоньше, так как они будут хорошо держать форму (рис 11).

Создавайте елочки не только из овощей, но из фруктов. Можно использовать их в качестве украшения для десертов.

Такие елочки довольно удобны как в перемещении (только важно брать за яблоко, а не за стволик), так и в употреблении. Достаточно снять верхушку елочки и она готова к употреблению.
источник.
Здесь идеи оформление блюд на Новый год.
Счастливого Нового года!

Метки: кулинария
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3548397/post250699985/">РћСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ Рє РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРµРјСѓ СЃС‚РѕР»Сѓ</a><br/>
            
РРґРµСЏ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚РѕСЏ РІ РёСЃРїРѕР»РЅРµРЅРёРё, С‚Р°Рє С‡С‚Рѕ СЃ РЅРµР№ Р±СѓРґРµС‚ РїРѕ СЃРёР»Р°Рј СЃРїСЂР°РІРёС‚СЊСЃСЏ РєР°Р¶РґРѕР№ РґРѕРјРѕС…РѕР·СЏР№РєРµ. Р”РµР»Р°С‚СЊ С‚Р°РєРёРµ РµР»РѕС‡РєРё РјРѕР¶РЅРѕ РёР· С‡РµРіРѕ СѓРіРѕРґРЅРѕ, Р° РЅР° РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРµРј СЃС‚РѕР»Рµ РѕРЅРё Р±СѓРґСѓС‚ СЃРјРѕС‚СЂРµС‚СЊСЃСЏ РЅР°СЂСЏРґРЅРѕ, СЌС„С„РµРєС‚РЅРѕ Рё РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅРѕ. 
РџРѕРґРѕР±РЅС‹Рµ С‘Р»РєРё (РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС… СЂР°Р·РјРµСЂРѕРІ) РјРѕРіСѓС‚ СЃС‚Р°С‚СЊ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёРµРј СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹С… Р±Р»СЋРґ Рё Р·Р°РєСѓСЃРѕРє.
Р”Р»СЏ СЃРѕР·РґР°РЅРёСЏ С‚Р°РєРёС… РµР»РѕС‡РµРє РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:
- С„СЂСѓРєС‚С‹ Рё РѕРІРѕС‰Рё РЅР° РІС‹Р±РѕСЂ: РѕРіСѓСЂС†С‹ СЃРѕР»РµРЅС‹Рµ РёР»Рё СЃРІРµР¶РёРµ, СЃС‹СЂ, СЃР»Р°РґРєРёР№ РїРµСЂРµС†, РєРѕР»Р±Р°СЃРЅС‹Рµ РёР·РґРµР»РёСЏ, Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅС‹, Р»РёРјРѕРЅС‹...
- РґРѕРїРѕР»РЅРёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№ РґРµРєРѕСЂ РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ: СЃРІРµР¶Р°СЏ Р·РµР»РµРЅСЊ, РѕР»РёРІРєРё, РјР°СЃР»РёРЅС‹, СЏСЂРєРёРµ РѕРІРѕС‰Рё... 
- РїРѕР»РѕРІРёРЅРєР° СЏР±Р»РѕРєР° РґР»СЏ РѕСЃРЅРѕРІС‹
- РґРµСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3548397/post250699985/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Музыка

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Оригинальное блюдо к новогоднему столу