Быстро, легко, вкусно!





Продукты:

кефир (йогурт, сметана) 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
зелёный лук
яйцо 2 шт.
соль
перец


Приготовление:

Зелёный лук промыть и нарезать.



Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.



Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.



Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
Выкладываем начинку, сверху



заливаем оставшимся тестом.



Выпекать при 200* 35 мин.



Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.



Приятного аппетита!


мастер-класса Кисуля

mostiks.ru