-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лидия_Назарова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2009
Записей: 4920
Комментариев: 1418
Написано: 14760

Выбрана рубрика блюда из мяса и птицы.


Соседние рубрики: тесто(12), соусы и подливы(22), соленья - сало(14), соленья - салаты(47), соленья - помидоры(43), соленья - огурцы(40), соленья - капуста(13), соленья - грибы(22), салаты(78), рецепты к новогоднему столу(16), рецепт для мультиварки(9), постная кулинария(34), пироги(66), первые блюда(30), овощное изобилие(16), напитки(25), котлеты(42), закуски(28), заготовка овощей и фруктов на зиму(46), готовимся к пасхе(5), готовим роллы и суши(4), готовим в микроволновке(11), готовим в горшочках(2), выпечка(57), вторые блюда(103), винный погребок(41), бутерброды(17), блюда из морепродуктов(52), блинчики, оладушки(44), баклажаны, кабачки(66)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭТО ИНТЕРЕСНО(366), РУКОДЕЛИЕ(194), НАСТРОЕНИЕ(107), МОИ ХОТЕЛКИ(98), МОДА - СТИЛЬ(165), КУЛИНАРИЯ(955), КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ(565), ДОМАШНИЙ ОЧАГ(426), ДАЧА, ОГОРОД(166), ВЯЗАНИЕ(1382), ВЫШИВКА(374), ВСЁ ДЛЯ ДНЕВНИКА(43)
Комментарии (1)

**куриные ножки со сметаной и сыром

Понедельник, 18 Января 2010 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Peneloppa- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ножки со сметаной и сыром.




 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы

Комментарии (0)

розочки из курочки

Пятница, 05 Февраля 2010 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розочки из курочки





читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы

Комментарии (0)

*куриное лукошко с грибным омлетом

Воскресенье, 21 Февраля 2010 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное лукошко с грибным омлетом





Собственная вариация.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы

Комментарии (0)

*мясо в маринаде из чёрного чая

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в маринаде из черного чая



 

картинка

Очень сочное получается именно из за чайного маринада. В таком маринаде можно делать любое мясо, подходит идеально к любому.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы

Комментарии (1)

**секреты шашлыков

Суббота, 17 Апреля 2010 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты шашлыков (шпаргалка на майские праздники)



 

Мастер-класс по шашлыкам от кулинарного «гуру» интернетов, писателя и специалиста по восточной кухне Сталика Ханкишиева (aka Stalic).

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы

Комментарии (0)

*рулька "дружка"

Вторник, 04 Мая 2010 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька «Дружба».



источник жж автор-ataggonyi
 (480x640, 232Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы

Комментарии (0)

как снять с курицы кожу

Суббота, 19 Июня 2010 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СНЯТЬ С КУРИЦЫ КОЖУ

 (400x346, 38Kb)Снять с курицы кожу совершенно просто т.к. держится она практически ни на чем.

Для начала кладем курицу на спинку и займемся отделением кожи по грудке.

Начинаем с места потрошения.

Здесь вам придется приложить некоторые усилия, чтобы разъединить кожу и куриный жир, но больших проблем не возникнет.

Двигаемся выше.

Особенно аккуратно отделяем кожу в районе середины грудки т.к. в этом месте кожа плотно прилегает к костям и ее можно легко порвать.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы

Комментарии (1)

рулька с квашеной капустой - к пиву

Понедельник, 30 Августа 2010 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька с квашеной капустой - К пиву!!!

Рулька с квашеной капустой - К пиву!!!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы

Комментарии (0)

**жаркое "в банке"

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое " В банке"

Итак.....
Рубим курицу на порционные куски, солим, перчим, обваливаем в любимых приправах. Картошку чистим и крупно режем (количество регулирует каждый сам. Все зависит от того, насколько плотно вы сможете утрамбовать содержимое банки и какого литража она будет). Лук режем на полукольца и обжариваем.
 (550x413, 19Kb)

Далее начинаем слоями плотненько укладывать в банку не забывая солить слои картошки. Не забываем положить перец и лавровый лист. Воду и какую либо другую жидкость не добавляем Можно добавить немного сухого красного вина.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы

Комментарии (1)

фаршированные окорочка

Воскресенье, 31 Октября 2010 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные окорочка

Фаршированные окорочка
картинка

 Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы

Комментарии (0)

печёночный хлеб

Суббота, 04 Декабря 2010 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печёночный хлеб


Этот хлеб может быть как закуской, так и на ужин с гарниром!

картинка

Очень вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы
КУЛИНАРИЯ/пироги

Комментарии (0)

*мясная"книжка" с черносливом

Суббота, 04 Декабря 2010 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мясная "книжка" с черносливом

 (300x300, 29Kb)Дайте" Книжку" почитать! Заразила этой книжкой всех, начиная от мамы, дочери, заканчивая друзьями.Уже несколько разк готовила по этому рецепту на праздники.Мне, любителю чернослива, очень понравилось..

Видела на нескольких сайтах и под разным названием.Поэтому решила попробовать. Делала из свинины.
Получается нежное и сочное мясо.Мороки не много и можно заготовку сделать заранее за день до мероприятия.

запекаем"книжку"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы

Комментарии (0)

*Шашлык в банке

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ShaNura3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в банке

 (500x375, 69Kb)
Собираемся на шашлык, купили мясо, собрали друзей, а здесь налетели тучи и пошел дождь ((( Мой рецепт поможет вам отведать шашлыка и поднять себе настроение.

Выходит очень вкусно, аромат, как у приготовленных на природе шашлыков. У меня свиная ветчина, но думаю, если взять мясо жирнее, то выйдет еще лучше.

Состав на 8-10 шашлычков:

* 500-600 г свинины
* 6 луковиц
* 100 г копченой грудинки на дровах (в супермаркетах такой нет, надо идти на
базар)
* 1 лимон
* соль, перец, приправа для шашликаЧитать далее
Приятного аппетита!
источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы

Комментарии (0)

***********Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы

Комментарии (0)

*Свиная рулька, запечённая в рукаве

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная рулька, запечённая в рукаве

 

4303628_2b911ab6583e (640x536, 113Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы

Комментарии (0)

НЕОБЫЧНЫЙ ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ

Суббота, 21 Января 2012 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕОБЫЧНЫЙ ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ

Думаете хочется крутить голубцы? Ничего подобного. Делаем проще, быстрее. Все в одну форму.
Изображение

Изображение  
РЕЦЕПТ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы

Комментарии (0)

Мясо по-французски

Суббота, 21 Января 2012 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-французски - и пусть 1001-й рецепт, но ведь вкуууууусноооо!

Я думаю, это готовили все! Хотя бы разок! И сейчас вы мне скажете - "фи! зачем она это пишет?" Не серчайте подружки! Есть опять же пару тонкостей, которые может быть помогут кому-то. Ведь все равно этот рецепт остается одним из самых популярных и одним из самых простых. Ведь вкуууууусноооо!

food-82 (700x466, 163Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы

Комментарии (2)

Мясо "Игра блиц" - Блиц - рецепт для любого мяса!

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо "Игра блиц" - Блиц - рецепт для любого мяса!

Блиц-рецепт, по которому можно очень вкусно приготовить любое мясо или курицу, затратив на это считанные минуты. Мясо отлично хранится в заливке несколько дней, хоть неделю, становясь только сочнее и ароматнее. Отличный рецепт для тех, кто работает и не может (или просто не хочет) тратить много времени на подготовку продуктов. У меня рецепт показан на примере куриной грудки.


441183 копия (700x525, 198Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы

Комментарии (0)

Как сделать спиральную закуску....из любого продукта

Среда, 01 Февраля 2012 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать спиральную закуску....из любого продукта.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы

Комментарии (0)

Курица на банке

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения nelli1710 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица на банке

Курица на банке

Недавно у меня была курица в банке, а теперь на банке ))) Я очень люблю такой способ приготовления курочки- получается всегда без исключения вкусной, румяной , сочной и нежной…Напоминает курицу-гриль…Когда готовила впервые, муж решил, что я купила ее в магазине )))

 

 

Курица- 1 шт

Горчица (порошок) – 1 ч.л.

Соль

Перец

Кари (или готовая приправа для курицы)

Чеснок -1 зуб

Сметана- 2 ст.л.

Яблоко- 0,5 шт

Лимон – 1 ломтик

Мята сухая

В банку 0,7 л кладем порезанное яблоко , лимон, чеснок, щепотку мяты,   наливаем горячей воды до половины банки…

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы


 Страницы: [4] 3 2 1