 |
ТЕСТО:мука+1 желток+4 ст л сахара+сода+разогретое сливочное масло. Замешиваем тесто и делим на две части,в соотношении где-то 60/40. |
 |
В форму крошим руками 60% теста,из остальных 40% формируем шар и в морозилку. |
 |
ТВОРОЖНАЯ ЧАСТЬ: Творог перемешиваем миксером с тремя желтками,6 ст л сахара,манкой,ванильной эссенцией. |
 |
Отдельно взбиваем в крутую пену 4 белка. |
 |
И аккуратно,в три захода,добавляем взбитые белки в творожную массу. |
 |
На тесто выкладываем вишни. |
 |
Далее творожную массу. |
 |
Сверху трем оставшееся тесто и обсыпаем измельченным шоколадом. |
 |
Ставим в духовку на 30-40 мин,180"
Приятного аппетита! |
Автор иррез povarenok.ru |
