![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/23/2394/239482.jpg) |
ТЕСТО:мука+1 желток+4 ст л сахара+сода+разогретое сливочное масло. Замешиваем тесто и делим на две части,в соотношении где-то 60/40. |
![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/23/2394/239483.jpg) |
В форму крошим руками 60% теста,из остальных 40% формируем шар и в морозилку. |
![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/23/2394/239484.jpg) |
ТВОРОЖНАЯ ЧАСТЬ: Творог перемешиваем миксером с тремя желтками,6 ст л сахара,манкой,ванильной эссенцией. |
![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/23/2394/239485.jpg) |
Отдельно взбиваем в крутую пену 4 белка. |
![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/23/2394/239486.jpg) |
И аккуратно,в три захода,добавляем взбитые белки в творожную массу. |
![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/23/2394/239487.jpg) |
На тесто выкладываем вишни. |
![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/23/2394/239488.jpg) |
Далее творожную массу. |
![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/23/2394/239489.jpg) |
Сверху трем оставшееся тесто и обсыпаем измельченным шоколадом. |
![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/23/2394/239490.jpg) |
Ставим в духовку на 30-40 мин,180"
Приятного аппетита! |
Автор иррез povarenok.ru |