Обалденная шарлотка без муки и соды |
Любимый яблочный пирог нашей семьи. Очень быстрый, простой и недорогой рецепт!
3-4 средних яблока (любых, но желательно не очень сладких)
1 яйцо,
1 ст. сахарного песка
1 ст. манки
100 гр. сливочного масла
250 гр. мягкого творога (в кишке)
сухари для обсыпки формы
Очистить и нарезать яблоки. Я режу кубиками. Засыпать стаканом песка, перемешать и отставить в сторону.
Растопить сливочное масло.
Всыпать в масло манку, вбить яйцо, все перемешать.
Добавить творог.
Выложить в смесь яблоки (даже если дали много сока-сок не сливать). Хорошо перемешать.
Форму смазать слив. маслом и посыпать сухарями. Сухари обязательно. Пробовали без них-разваливается пирог и нет нужной хрустящей корочки.
Выпекать в духовке 180-200 градусов до румяной корочки. Примерно 30 минут. Резать пирог желательно, когда он остынет. Я так понимаю,что манка уже окончательно скрепит все компоненты. Пирог получается нежнейшим! Честно - до остывания он у нас почти никогда не дожидается.
слова и фото автора
источник
Серия сообщений "сладкий пирог":
Часть 1 - Постный пирог с черной смородиной
Часть 2 - Пирог с творожными шариками
...
Часть 14 - Пирог с абрикосами и творожным кремом
Часть 15 - ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ БЕНИ САИДЕ
Часть 16 - Обалденная шарлотка без муки и соды
Часть 17 - "Овсянник" или овсяный кекс
Часть 18 - Яблочный пирог со сметанным кремом. Добавьте новый вкус привычному блюду!
...
Часть 40 - Блинный пирог с заливкой
Часть 41 - Золотой кекс
Часть 42 - Шоколадный кекс
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |