Этот салат очень хорош не только тем, что богат витаминами, но и возможностью фантазировать, вырезая из фруктов и овощей цветочки, листочки и прочие фигурки. А совместное кулинарное творчество – еще один способ провести время с пользой.

Ингредиенты:


* 2 стол. ложки сметаны
* Капуста свежая – 300 гр
* Одно яблоко
* Одна морковка
* Апельсин – ½ штуки
* Четверть лимона
* Сахар – 1 стол. ложка


Приготовление:

Очистить овощи и фрукты. Удалить сердцевину из яблока, нашинковать морковь и капустой, все смешать, посолить, растереть до выделения сока.
Фрукты нарезать ломтиками, смешать с овощами, посыпать сахаром, полить соком лимона, добавить сметану и перемешать.

Серия сообщений "детская кулинария":
Часть 1 - Салат из сырых овощей и фруктов
Часть 2 - ГОТОВИМ ДЕТКАМ.
Часть 3 - Домашний мармелад
...
Часть 5 - Что приготовить на завтрак ребенку: 10 кулинарных советов
Часть 6 - Черемша. До чего хороша
Часть 7 - Пельмени "Золотые рыбки