мурзик https://uvrazh.ru/
Блокировка рекламы - (0)Блокировка рекламы Я только что скачала себе дополнение к Мозилле, блокирующее рекламу. Теперь на...
"Чистилка" поможет легко убрать рекламу и всплывающие окна из браузера - (0)"Чистилка" поможет легко убрать рекламу и всплывающие окна из браузера ПАМЯТКА НАЧИНАЮ...
Сумочка крючком в технике «интарсия» - (0)Сумочка крючком в технике «интарсия» Сумочка крючком в технике «интарсия» связана ...
Мишка Кэнди на спицах - (0)Мишка Кэнди на спицах Мастер-класс по вязанию медвежонка спицами. Этого очаровательного ма...
Цитрусовая соль |
Лето на подходе , и такое изящное дополнение к любому зелёному салату просто не оставит любителей без внимания.
А делаеться всё запредельно просто :
С лимона( апельсина ) ножом для чистки картофеля очень тонко снимаем верхний слой кожици-цедры , как вариант - цедру можно просто стереть тёркой .
Главное , что бы на цедре не оставалось белой( горькой ) прослойки.
Цедру мелко-мелко нарезаем.
Растераем с 3-4 столовыми ( всё зависит от размера вашего цитрусового и наличия полученной цедры )ложками морской соли в ступке. При этом цедра дополниельно измельчается между кристалами соли , а соль чуть подтаивае от находящегося в цедре сока и эфирных масел .
Полученную , чуть сыроватую массу очень тонко выкладываем на лист бумаги для выпечки ( она слегка вощенная и не впитает драгоценных эфирных масел - всё достанеться кристалам соли ).
Ставим на освещенное солнцем место что бы ускорить процесс высыхания .
Храним в плотно закрывающихся баночках .
В салаты добавляем непосредственно в тарелку.
Всё просто , до неприличия.
Рубрики: | Кулинария/быстро и вкуснорецепты |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |