ТОРТ "ШОК" постный в микроволновке |
Назвала так этот торт и потому что шоколадный, и потому что на меня он ,действительно, произвел некоторый шок)))) Очень воздушный,высокий и пористый бисквит.Да к тому же постный! Мечта)))) Торт за 10 минут))))
Рецепт был дан в двойной норме и для духовки. Я делала из половины нормы и в микроволновке в овальной форме( длина по окружности 65 см) . В такой форме я пекла на полной мощности( а она у меня 850 вт) 9 минут. Если форма и мощность другие-смотрите по внешнему виду-вверху будет,,шапочка,, -так там не должно виднется сырое тесто.Готовность проверить спичкой.Пересушивать тоже нельзя.Лучше чуть недоготовить, поскольку корж потом после отключения надо оставить на 5 минут в микроволновке и там он еще дойдет.
Вот рецепт( я брала половину)
6ст.л. какао
1ч.л. сода
1,5 ст.( 250гр) сахара
10 ст.л. растительного масла
2 ст.л. уксус 6%
ванилин (по желанию)
1.ст.( 250гр) апельсинового сока( у меня яблочный компот)
1,5 ст.( 250гр) минеральной воды с газом ( у меня лимонная)
4,5 ст.муки( 250гр) + 8 г разрыхлителя
Смешать какао,сахар, сок,минералку, масло, добавить половину муки, потом загасить соду уксусом, просеять оставшуюся муку с разрыхлителем. Все это я мешала венчиком( не миксером). Стеклянную форму застелила бумагой, вылила тесто( густота как у бисквитного) .Выпекла в микроволновке. Остудила.
ГЛАЗУРЬ
2 ст.л какао
2-3 ст.л сахара
2 ст.л воды. Все вскипятить,отключить и добавить 1ст.л масла для поста или постного(хотя он весь постный) маргарина. У меня спред ,,Махеев,, в баночке-без всяких следов животного происхождения и запаха маргарина))))) Остудить в холодильнике и полить торт.
Серия сообщений "Микроволновка + горшочки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 7 - Рецепты супов для микроволновой печи
Часть 8 - Готовим в горшочках
Часть 9 - ТОРТ "ШОК" постный в микроволновке
Часть 10 - тортики-минутки "ГОСТЬ УЖЕ У ДОМОФОНА"-2
Серия сообщений "Блюда для поста":
Часть 1 - салаты на постном масле
Часть 2 - Овощное блюдо *Пупки*
...
Часть 6 - Как приготовить постный торт с фруктами?
Часть 7 - Что можно есть в Великий пост 2012 года (картинка)
Часть 8 - ТОРТ "ШОК" постный в микроволновке
Часть 9 - Постная кухня (продолжение)
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |