Блины на сыворотке с яблоками

Понедельник, 17 Мая 2010 г. 17:51 + в цитатник

Цитата сообщения LidaReps

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Блины на сыворотке с яблоками

Дали мне три литра сыворотки и вот стоит она у меня и стоит....

800 мл сыворотки
2 яйца
3 столовые ложки сахара
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка соды (без горки)
2 столовые ложки сливочного масла
мука

Сыворотку подогреть, насыпать в нее стакан муки. На муку насыпать соль и сахар, соду. Размешать. Добавить 2 яйца и масло, предварительно растопленное. Теперь всыпать остальную муку, размешивая. Тесто будет пенное.
Выпекать как обычно, смазав сковороду.

для добавки к блинам
яблоки
1 столовую ложку сахара
несколько грецких орешков
0,5 чайной ложки меда
2 столовые ложки воды
На сковороду положить яблоки и налить воды, добавить мед и сахар, орешки. Дать покипеть минуты три до размягчения яблок.
Добавить яблоки с соусом к блинам.

Серия сообщений "Омлет и запеканка,блины":
Часть 1 - Торт из картофельных блинов “Вкусняк»
Часть 2 - Очень вкусная запеканка
Часть 3 - Блины кружавчики
Часть 4 - Блины на сыворотке с яблоками
Часть 5 - Шоколадные оладки
Часть 6 - куриная запеканка
...
Часть 18 - Оладьи с банановым припёком
Часть 19 - Необыкновенные блинчики с сыром! Обратите внимание на оригинальность начинки, которая делает блюдо неповторимым!!!
Часть 20 - АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ - "ЭТО БОМБА"