Продукты, которые потребуются для приготовления этого блюда найдутся в любом холодильнике. Если вы ещё не решили, что приготовить на ужин из фарша, предлагаю вам  приготовить пикантную запеканку в лаваше.

Приготовление:

1. Обжарить фарш (300-400 гр) с луком.
2. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш,
зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца)

3.Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не «убежала» на дно формы, а покрывала все наши рулетики.
4.Приготовить заливку:
3 яйца
2/3 стакана сметаны
1/3 стакана майонеза
Соль, перец и др. специи по вкусу

5.Заливаем подготовленные рулеты.

Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания.
Готово! Приятного аппетита!

Из комментариев:

• Вкусно я такой делаю в мультиварке, вместо сметаны наливаю кефир.Начинку делала просто фарш с луком, но перед заворачиванием смазывала лаваш майонезом с кетчупом. Еще делала начинку вареная курица с сыром вообще вкусно.
• А с грибами и сыром!!!

Источник