Воскресный кофе с газетой |
Под впечатлением от поездки, хочу угостить вас турецким кофе.
Полетели?)
Кофе в Турцию привезли сирийские торговцы в 1555 году, обжигающий напиток настолько прижился в стране, что стал культурной традиций турецкого народа.
В давние времена искусство приготовления кофе считалось священным таинством. Женщин специально обучали всем тонкостям заваривания и подачи кофе. Эти умения повышали ставку девушки на ярмарке невест.
При дворе султана был специальный человек, ответственный за кофейную церемонию. У него имелось порядка сорока помощников, выполняющих любые приказы мастера.
Кофе в Турции стал символом гостеприимства. Им угощают любого, переступившего порог, гостя. В специализированных магазинчиках туристам можно приобрести удивительной красоты кофемолки и емкости для хранения кофе, выполненные вручную.
Турецкий кофе – это уникальное мастерство приготовления напитка с неповторимым вкусом и ароматом, а также искусство достойной сервировки стола и подачи. Обычно кофе варят на медленном огне в течение примерно 20 минут, с небольшими перерывами. Готовность кофе проверяется наличием пенки на поверхности.
По традиции в Турции кофе пьют без сахара. Но на стол перед подачей напитка подают блюда со сладкой халвой, щербетом, пахлавой и другими сладостями.
Кофе твердой поступью шествует по планете. Куда и когда нас занесет - неизвестно, но чашечка горячего кофе обеспечена, куда бы судьба не занесла.
КофеНовости
"Кофе способен вызвать чувство насыщения, даже если его пить без сахара", - убеждены профессора Бен Десброу и Мэтт Шуберт.
Участие в исследовании принимали четыре группы добровольцев. Все они, кроме членов контрольной группы, пили утром кофе в различных режимах - до завтрака, через час после него или даже вместо завтрака.
Затем ученые в течение времени, которое оставалось до обеда, регулярно опрашивали участников о появлении у них чувства голода. Меньше всех его чувствовали те, кто выпивали одну чашку кофе за легким завтраком и вторую - 2 часа спустя.
То есть, достаточно выпить одну чашку кофе утром дома и одну на работе, чтобы значительно замедлить развитие чувства голода."
Свежесорванное с ленты telegraf.com.ua
И пусть весь мир подождет!
А если путешествий в ближайшее время не ожидается - не беда, в каждом из нас живет некая иностранная экзотика. Смешная кофейная классификация " из какой вы страны когда пьете кофе? "
Экзотика - это временно, а чувства - это вечно! ..особенно рожденные в ароматном сопровождении кофе...
© Copyright: Полякова Наталья 50, 2013
Задумчиво и грустно... Этим утром
Я кофе снова пью без поцелуя...
Восход окрасит небо перламутром.
Утопят в море Ночь шальные струи.
Ладонью не спеша вращая глобус,
Найдём, где души встретятся смиренно...
Там, в озере цветёт волшебный лотос,
Что воскрешает прошлое из тлена...
Задумчиво и грустно...
Алекс Кантер
Кофе, море....
Море, кофе...
Суть одна -
Душа в восторге!
Серия сообщений "Воскресный кофе с газетой":Быть в гуще событий!Часть 1 - Воскресный кофе с газетой
Часть 2 - Воскресный кофе с газетой
...
Часть 30 - Воскресный кофе с газетой
Часть 31 - Воскресный кофе с газетой. Кофе в кафе
Часть 32 - Воскресный кофе с газетой
Часть 33 - Воскресный кофе с газетой
Часть 34 - Воскресный кофе с газетой
...
Часть 48 - Воскресный кофе с газетой
Часть 49 - Воскресный кофе с газетой
Часть 50 - Воскресный кофе с газетой
Рубрики: | Видео Все о кофе |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Ответ на комментарий ясноглазка_черноглазка
Ответ на комментарий Светлая_осень
Ответ на комментарий Марина_Джиджоева
Ответ на комментарий Лика-лиса
Ответ на комментарий НебоОблака
Ответ на комментарий таня_заречная
Ответ на комментарий Enn18
Ответ на комментарий rkfdlbz
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |