Тортик из детства. Этот вариант мне нравится больше всего из-за необычного крема. Хрустящие кусочки в карамельной глазури - это очень вкусно.

Ингредиенты:

Для теста:

Маргарин - 150г.

Сахар - 1/3 стакана

Молоко ( или сметана) - 1/3 стакана.

Яйца - 3-4 штуки.

Сода - 1/2 чайной ложки.

Мука - 4-5 стаканов.

Для крема:

Масло сливочное - 300 г.

Конфеты "Золотой ключик" - 500г.

Растопленный маргарин перемешать с сахаром, влить молоко, добавить яйца, соду, еще раз размешать и, добавив муку, 

  

замесить крутое тесто. Поставить на 12 часов в холодильник. Перед тем как преступить к выпечке, тесто из холодильной камеры переложить в морозильную на 30-40 минут.  После чего перекрутить на мясорубке (я сразу подкладывала пергаментную бумагу, а потом уже перемещала на противень. Соломку из теста по возможности "вспушить", отделить друг от друга. Выпекать до готовности. Остывшую соломку поломать.

 

  

В кастрюльке растопить масло и добавить конфеты. Варить на медленном огне при постоянном помешивании до однородной массы. Залить поломанную соломку горячим кремом и выкладывать массу в виде горки на блюдо. Можно сформировать конус руками. А можно оставить в произвольном виде, который получился. Поставить в холодильник на пару часов. Торт отлично режется. А если совсем невтерпеж, то можно употребить сразу, ложками. Приятного аппетита!

  

На правах рекламы

Хорошая коллекция фильмов для домашнего просмотра. Новые узбекские фильмы, индийские, русские - в разных жанрах бесплатно онлайн на сайте kinocinema.org. Ежедневные  добавления не дадут вам заскучать!